Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Самардалата – царица на пролетта в Нова Загора

Снимка: Община Нова Загора

Третото издание на празника на самардалата ще се състои на 3 май на централния площад в Нова Загора. Ароматното растение, характерно за Югоизточна България, се използва като подправка и се бере в пълния си цъфтеж през месец май, когато съдържанието на ценни вещества в листата е най-високо, като веднага след бране се смила и смесва със сол.

Гостите на празника ще се докоснат до богатата палитра от вкусове и аромати на знаменитата подправка в читалището на Нова Загора, където ще бъде представена кулинарна изложба на традиционни ястия със самардала, подредени от читалища и пенсионерски клубове от всички кметства на общината.


Ще има и фермерски пазар на самардала и на натурални продукти за комбиниране с нея, както и фолклорна програма с дефиле на народни носии и изпълнения на самодейни състави. Специален гост на празника ще е кулинарният експерт Ути Бъчваров, а всички участници ще получат сертификат за участие в майсторските класове, съобщава БТА. Градът се готви да посрещне хиляди гости от страната и чужбина в празничния ден.


Снимки: Община Нова Загора


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

"Мечката в контекста на екотуризма" е тема на среща в Смолян

Среща на тема "Мечката в контекста на екотуризма: възможности и перспективи" ще се проведе днес в сградата на родопската община Смолян. Събитието е организирано от WWF България и сдружение "Нови  хоризонти" - Смолян и цели да събере представители на..

публикувано на 11.11.25 в 06:00

Есенните дъждове продължават в Дунавската равнина, в Тракия ще е ветровито

Във вторник минималните температури ще са от 8 до 13°, в София ще е около 9°. През деня валежи ще има над цялата страна, като по-значителни ще са в североизточните райони и Централна България. След пладне валежите от запад ще спират. Облачността на запад..

публикувано на 10.11.25 в 18:30
Магдалена Стоянова

Рисунка на българско момиче е отличена в световен конкурс за здраве и изкуство

Седемгодишната Магдалена Стоянова от плевенската арт школа "Колорит" получи златен медал и отличие от Международния конкурс за детска рисунка "Здраве 2025". Церемонията по награждаването се състоя в Сао Пауло, Бразилия, в рамките на единадесетото издание..

публикувано на 10.11.25 в 10:05