Средкова помага на жени с репродуктивни проблеми и на жени, пострадали от насилие. За Коледа тя е била част от инициатива, с която раздали храна на 35 нуждаещи се семейства в столицата, сега съвместно с фондация „П.У.Л.С.“ разнасят хранителни продукти на жени, пострадали от насилие.
Преди четири години едно от децата ѝ отключило в нея желанието да се научи да приготвя здравословна храна, защото проявило непоносимост към глутена. „Така създадох и моята пекарна, която гледа да обхваща все повече в периметъра си приготвяне на здравословни неща“, разказа Яна Средкова пред „Хоризонт“.
Тя поставя акцент върху безглутеновото и клетъчното хранене, защото по думите ѝ това е дълбоко детоксикиращо организма ни приемане на храна. „Изключително полезно за клетките, тъй като те започват да произвеждат повече вода отвътре навън. Изчистваме тялото си, изчистваме кръвта си и се чувстваме много по-добре. Имаме много повече енергия“, коментира Яна Средкова.
В ежедневието си тя използва свежи подправки, от които чрез лека термична обработка се извлича максимално количество соли. Не използва мазнина и сол, а овкусяването на храните постига чрез комбинация от подправки. „Много чесън, много магданоз, много броколи – храни, които са богати на желязо, богати на фибри, за да можем да поддържаме добра имунна система.“
Цялото интервю чуйте в звуковия файл."Това е много малък хербариум, между 15 000 и 20 000 вида . Има с над милион и половина образци. Цяла сграда – само хербариум. Ние сме още малки, скромни". Така ботаникът гл. ас. д-р Сълза Палпурина описва хербариума на Националния природонаучен музей в предаването "Изотопия" , докато показва експонатите, скрити за посетителите, но..
До 7 май партиите в Кърджали трябва да обявят своите листи и техните водачи за участие в извънредните национални избори на 9 юни. Засега единствено партия „Възраждане“ съобщи имената на кандидатите и първа се регистрира в Районната избирателна комисия. Пет са мандатите за област Кърджали. Четири от тях получава ДПС, като интригата за последния..
В поредния епизод на рубриката “Америка - илюзии и реалности” гост е Севдалин Духнев - майсторът на тъпани и мебели. Роден в Силистра , живял в София, от 20 години заедно със семейството си е част от българската общност в Чикаго. Казва, че не прави планове за бъдещето, но много му се иска един ден да се върне там, където е роден и да продължи да..
Днес, когато православният свят празнува Вход Господен в Йерусалим - празникът на възторженото посрещане на Христос в светия град, ще ви направим съпричастни на една история за вярата и чудодейната й сила. Ще ни я разкаже Петър Вутов от мездренското село Игнатица. Пенсиониран инженер, дипломиран богослов, страстен писател и задълбочен..
38 години след атомната трагедия в Чернобил проф. Димитър Вацов завършва свое изследване по темата, което ще бъде издадено в книга. Проф. Вацов е преподавател по философия и основател на Фондацията за хуманитарни и социални изследвания. Т ой започва изследването си преди близо 4 години. В интервю за БНР авторът на изследването изрази надежда,..
Канадска минодобивна кампания има зелена светлина за проучвателни сондажи за второто тримесечие на тази година в района на село Златуша, община Божурище. Селото се намира на 20 километра от столицата. Инвеститорските намерения срещат силен отпор от местната общност. Събират се подписи за провеждането на местен референдум . Подписката ще..
От божествените деликатеси през традиционно, простичко, носталгично и убийствено вкусно приготвени храни, през екзотично звучащите и пропити от оригиналност кулинарни изобретения....в "Изотопия" стигнахме до противните, отблъскващи, шокиращи измерения на световната кулинарна култура.... Дълбоко в хранителните табута навлиза Автономията за..
Да си оптимист за България означава да си глупак или демагог. Това е умираща страна. Онзи ден откриха топлата вода, че вече сме били 6 млн., всичко..
Решението за създаване на частна болница за детско здравеопазване в София беше взето в условията на информационно затъмнение . Това каза пред БНР..
Снимки: Ива Антонова, Кремена Данева Целите репортажи на Ива Антонова и Кремена Данева в предаването "Преди всички" чуйте в звуковите файлове.