Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Медовината е най-древното питие

6 месеца са необходими, за да завърши процеса на подготовка на тази напитка

Снимка: Незабравка Кирова, БНР

В историята на човечеството има храни и напитки, които се пазят и до днес. Медовината е едно от тези най-древни питиета, което е известно още като „храната на боговете“. Затова казват: Във виното е истината - в медовината е здравето.
В навечерието на 14 февруари - празника на влюбените и на виното, ви припомняме за това чудодейно питие.

"Медовината е най-древното питие. Това е храната на боговете. Случайно е възникнало в древността. Мед се е смесил с вода и се е получила ферментация. Някой го е намерил, опитал го е, харесала му е и са започнали да го правят. Мед се слага с малко дрожди да възбудят ферментацията и вода, и след много време се получава. Трудно се прави, над 6 месеца трябва да завърши процеса", каза за БНР Драгомир Бекяров по време на изложението „Пчеларство Плевен - 2022“. Той участва и в Сдружение "Вия Претория".

Драгомир Бекяров            Снимка: Латинка Светозарова

Пчелари допълват, че под медовина се разбира и още нещо:

"Под медовина се разбира и когато в чаша вода е разтворена лъжичка мед. За деца медовината е изключително полезна, тъй като се споменава, че медът предизвиква алергия при малките деца и е подходящо на тях да се дава разтворена лъжичка мед в чаша вода. Дори водата, която пият от шишета да бъде медовина", допълни за предаването "Рано в неделя" доц. Юлиян Станчев, председател на Областния пчеларски съюз в Плевен.

Специалистите съветват, че е желателно, когато се пие алкохолната напитка да няма други вкусове в устата. Пие се охладена с добри приятели и добро настроение.

Повече можете да чуете в звуковия файл.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
 Мартин Трухчев

Празникът на Еленския бут събра хиляди гости

Възрожденският град Елена отново е домакин на един от най-колоритните и обичани български фестивали - Празникът на Еленския бут.  За 12-а година балканджиите посрещат хиляди гости за празника. Местните майстори демонстрират кулинарното си изкуство, а гостите от близо и далече могат да опитат от прочутия деликатес от свинско месо и да..

публикувано на 26.10.25 в 12:51
проф. Габровски

Недостиг на болници за рехабилитация на пациенти с мозъчни заболявания в България

В България се усеща сериозен недостиг на болници за активна рехабилитация на пациенти след лечение на мозъчни заболявания, както и на заведения за дългосрочни медицински грижи за тежко болни хора. Това е основният проблем, който постави на дневен ред проектът на Национален план за мозъчните заболявания 2026-2030, обсъден на форум в София.  Планът..

публикувано на 26.10.25 в 07:39
Натали Петрова-директор на фестивала

Банско филм фест - документални истории от върха до екрана

Банско отново се превръща в сцена на едно от най-вдъхновяващите събития за екстремно и документално кино у нас – Банско филм фест . Фестивалът събира любители на приключенията, природата и киното, представяйки най-добрите международни и български филми за планински спортове, експедиции и екстремни преживявания. Сред акцентите тази година са..

публикувано на 26.10.25 в 07:03
Павлина Мустакова

Павлина Мустакова: Нараства броят на децата с наднормено тегло

Първата конференция, посветена на темата за затлъстяването, приключи с тревожни данни за нарастващ брой деца и възрастни с наднормено тегло у нас. Това коментира в ефира на предаването "Рано в неделя" по програма "Хоризонт" Павлина Мустакова. По думите ѝ статистиката, представена от проф. Веселка Дулева и проф. Йотова от Варна, показва,..

публикувано на 26.10.25 в 06:00

Кардиологът д-р Весела Томова получи приза „Лекар на годината 2025“

Кардиологът д-р Весела Томова е тазгодишният носител на наградата „Лекар на годината 2025“ за Плевенска област. Отличието бе връчено на тържествена церемония, организирана от Районната лекарска колегия – Плевен, по повод професионалния празник на българските лекари – 19 октомври, когато православната църква почита паметта на Св. Иван Рилски Чудотворец...

публикувано на 26.10.25 в 04:22
Европейски парламент (ЕП)

Якоб Рос: Крайнодесните партии в Европа получават добавена стойност от американското МАГА-движение

"По примера на американския "Проект 2025“ за втория мандат на Доналд Тръмп  във Франция все по-упорито се говори за подготвян "Проект 2027“ за президентските избори там. Крайнодесните партии съвсем не са ново явление в Европа, но сега получават добавена стойност от американското МАГА-движение ". Това коментира пред БНР Якоб Рос , изследовател на..

публикувано на 25.10.25 в 12:31
Аврам Агов

Проф. Аврам Агов: Живеем в епохата на Втора студена война

"В поредната фаза на търговско напрежение със Съединените щати Китай държи като коз големия пазар, засилващата се армия и редките метали". Това каза пред БНР проф. Аврам Агов , преподавател по история на Азия в Лангара Колидж и в Университета на Британска Колумбия във Ванкувър: "САЩ гледат на Китай като на стратегически конкурент, а Китай - на..

публикувано на 25.10.25 в 11:54