7
Стотици традиционни за Добруджа ястия бяха представени днес на кулинарен фестивал в силистренското село Сребърна.
"Гозбите на Добруджа" е под патронажа на кмета на Силистра д-р Юлиян Найденов и се организира от община Силистра, кметството в с. Сребърна и читалище "Възраждане - 1940" в селото.
Участниците всяка година се оценяват по автентичност на рецептата, вкус и етновизия, каза Стоянка Желязкова, преподавател по хранителна промишленост, която е член на журито от самото начало на фестивала.
"Имамем надграждане, всяка година има нещо ново, различно. Има завръщане.Не само по фестивалите.Това се вижда и по заведенията.
Стремежът е ястията да не са с добавки и консерванти, коментира етнологът Йордан Касабов:
"А да бъдат онова, което Добруджа произвежда и дава. А тя дава много в изобилие".
На фестивала днес фамилията Симови от Сребърна показаха каква трябва да бъде трапезата за наближаващият Димитровден. За празника, който слага края на лятото, разказа стожерът Димитрина Симова:
"Много меса трябва да има по масите. Ние сме приготвили лучена яхния с домашна кокошка. На Димитровден се готви и овче месо. Телешко печено, картофи с наденичка, тиквеник, печени ябълки".
Петима доброволци от Брезник, които са участвали в гасенето на пожара между общините Брезник и Сливница това лято, ще получат парична награда в размер на 250 лева. Решението е на местния Общински съвет. Отличените доброволци са се включили активно в потушаването на огъня заедно с пожарникари от Перник, Брезник и София и със служители на..
Лидерът на "Възраждане" Костадин Костадинов и други представители на партията се срещнаха със синдикатите на служителите в МВР и обявиха, че партията няма да подкрепи орязване или замразяване на заплати и социални плащания в следващия бюджет: "Не смятаме, че тези системи и най-вече системата за сигурност трябва да става жертва на фетиша "влизане в..
Двама рецидивисти, обрали колата на туристи на Шуменското плато, отиват в затвора дни след посегателството. Сключили са споразумения с прокуратурата, съобщават от Апелативна прокуратура във Варна. Единият от обвиняемите - мъж на 53 години, е привлечен към наказателна отговорност за това, че извършил кражба от лек автомобил в..
Руският президент Владимир Путин заяви, че употребата на новата ракета "Орешник", която беше изстреляна срещу украинския град Днипро вчера, е била успешна и тя ще продължи да се използва при бойни действия. Това съобщи агенция "Ройтерс". Путин беше категоричен, че изпитанията на хиперзвукови балистични ракети ще продължат. По думите на..
В Австрия е назрял политическият момент да се откаже от шенгенското вето срещу България и Румъния, коментира за "Хоризонт" директорът на австрийския институт за европейски политики Паул Шмид. "Вътрешнополитическата ситуация в Австрия се промени. Изборите минаха, изострената предизборна кампания – също. Отпадна стратегическата цел на..
Кълнях се, че ние ще сме различни от другите партии, а се оказа, че на някои нива - вземане на решения, нарочване на тези, които не са съгласни - не е така . Това каза в предаването "РадиоТочка" Мануела Малеева, един от основателите на "Да, България" и неформален лидер на клуб "Девети декември". Тя сподели, че е огорчена и през последната..
Запалил се е покривът на изоставена сграда на столичния бул. "Евлоги и Христо Георгиеви". Няма данни за пострадали хора, както и за застрашени съседни помещения. Това съобщиха за БНР от пресцентъра на МВР. Сигналът е подаден малко след 16 часа. На място са изпратени 2 пожарни екипа и автомеханичната стълба. Пожарът е локализиран...
Обществото е заблудено за БДЖ, защото всеки чака частен превозвач да дойде с неговите хубави влакове и да предлага по-добра услуга. На..
БСП не е вече БСП! Не ние си тръгваме от БСП, а БСП си тръгва от нас! Това каза пред БНР Петко Тюфекчиев, който заедно с други членове на три..
"Обсъжда се желанието на евроатлантическото мнозинство в НС да влезем по най-бързия начин в еврозоната. Скритата инфлация е много по-голяма от..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Дъжд
Облачно
Значителна облачност с дъжд