Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Димитър Димитров: Чаша червено българско вино е превенция за здравето!

2
Доц. д-р Димитър Димитров,
Снимка: Личен архив

"Гроздето съдържа голямо количество биологични съединения, които влияят положително върху човешкия организъм, а те се трансферират и във виното, разказа за "Закуска на тревата" доц. д-р Димитър Димитров, един от младите учени в единствения Институт по лозарство и винарство.

Доц. Димитров е ръководител на проект на тема - "Изследване на фенолен състав и антиоксидантна активност на грозде и вино от бели и червени сортове лози".

Обобщено, с една дума проектът доказва, че чаша червено българско вино е превенция за здравето!

Изследването е част от научната програма на Институт по лозарство и винарство.

Институтът е създаден преди 120 години, а през годините завоюва авторитет и извън България като център на изследователската работа по лозарство и винарство в страната.

"За биологичния потенциал на виното започва да се говори в началото на 90- те години

Изследване на двама френски учени установяват, че мъжете във Франция над 55 г. възраст страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания и смъртността е също намалена при умерена консумация на червено вино. 

Независимо от голямата консумация и на наситени мазнини, защото знаем, че във Франция се консумират и много сирена от животински продукти.

Установява се също, че Средиземноморската диета, която позволява и умерена консумация на червено вино и в съчетание с приемът на рибата, води до много нисък процент сърдечно-съдови заболявания.

Около 100 - 150 милилитра червено вино на ден е умерена консумация, поясни още експертът по елексира на боговете.

Полезните свойства на виното са - антиоксидантната му активност, антивирусната активност, антиракова акитвност, намалява холестерола, каза още доц. Димитров.

Много е важно също да пием родно производство вина, допълни младият учен.


Още по темата в звуковия файл.


По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

БЛС, МЗ и пациентски организации с информационна кампания за безопасни естетични операции и процедури

Представители на Българския лекарски съюз, Министерството на здравеопазването и пациентски организации започват национална информационна кампания за безопасни естетични операции и козметични процедури.   Организаторите съветват, първо, да се проверява дали салоните за красота са лицензирани и какви специалисти правят процедурите. Над 20 000..

публикувано на 09.11.25 в 06:05
проф. Троянова

Нов метод за "виртуална биопсия" на кожни тумори се тества у нас

Нов неинвазивен метод за диагностика на кожни тумори се тества в България. Оптичната „виртуална биопсия“ позволява анализ на кожата в реално време, без болка и без риск от белези Нов оптичен метод за диагностика на кожни тумори, известен като „виртуална биопсия“, вече се прилага към университетската болница „Царица Йоанна - ИСУЛ“ в София. Това съобщи..

публикувано на 09.11.25 в 05:15
Людмила Зафирова

Роботика и виртуална действителност подпомагат възстановяването след инсулт

Терапия с роботика и виртуална действителност подпомага възстановяването след инсулт Терапия с роботизирани устройства и виртуална действителност се използва у нас като съвременен метод за възстановяване на пациенти след инсулт. Това обясни физиотерапевтът Людмила Зафирова. Последиците от инсулта често включват затруднено движение, пареза на крайници,..

публикувано на 09.11.25 в 05:10

Професор Маразов представи новата си книга "Тракийски мистерии и владетели”

Историкът проф. Иван Маразов представи новата си книга "Тракийски мистерии и владетели”.   Той е проучил вярванията на древните траки, валидни и днес.   "Най-актуално сигурно е вярата, увереността в бъдещето. За съжаление ние живеем в един такъв свят, който дава много малко надежди. Аз съм на тая възраст и съм уплашен, че мога да преживея две..

публикувано на 09.11.25 в 05:05
Андон Балтаков

Андон Балтаков: Мамдани се фокусира върху икономиката и благосъстоянието на американците

"Зохран Мамдани успя да стане кмет на Ню Йорк с последователност и много ясни, кратки и точни послания" . Това каза пред БНР нюйоркчанинът Андон Балтаков , журналист и бивш генерален директор на Българското национално радио: "Икономиката отново се оказа един от големите препъни камъни за всеки един от политиците, чиито имена са записани в..

публикувано на 08.11.25 в 14:28
Ракета-носител на ядрени бойни глави, изстреляна от Северна Корея

Дарил Кимбъл: Нито САЩ, нито Русия имат причини да възобновяват ядрените опити

Светът е изправен пред най-рязкото влошаване на ядрената сигурност от края на Студената война. От едната страна е рухването на институционалните предпазни мерки, а от друга - предизвикателно и неясно ескалиране на реториката от страна на САЩ и Русия по отношение на ядрените опити. Всичко това води към неконтролирана тристранна надпревара във..

публикувано на 08.11.25 в 13:57
Густав Гресел

Густав Гресел: Украйна плаща твърде скъпо, за да удържи Покровск

Към края на миналия месец по време на посещение на руския лидер в "пункта за управление на Обединената групировка войски" главнокомандващият генерал Валерий Герасимов докладва на Владимир Путин за обкръжаването на хиляди украински войници в Покровск. Оттогава вече близо две седмици тази битка, която не стихва повече от година, се пренесе и в..

публикувано на 08.11.25 в 13:20