Румен Балински: Консумацията на пчелен мед е ниска, а качествата на нашия са превъзходни!

• Емил Пътов от град Тръстеник стана „Пчелар на годината”

"Искаме да напомним на плевенчани колко необходими и полезни за здравето са пчелните продукти. За съжаление, в България продължава да намалява консумацията на пчелни продукти, интересът към тях е нисък".

Дегустация на различни видове мед, медовина и как се използват пчелните продукти бях представени на базара.

Един от акцентите в програмата на Базара на меда и пчелните продукти беше лекция на тема: „Пчелните продукти като храна и лекарство“ на председателя на Асоциацията на апитерапевтите в България – д-р Евгени Петков, възпитаник на Медицински университет – Плевен.

Румен Балински отглежда над 700 пчелни семейств:

"Ако всеки българин изяжда по един килограм мед годишно, няма да ни се налага на нас пчеларите да си изнасяме меда. Консумацията на пчелен мед е ниска, а качествата на нашия са превъзходни!

12 хиляди тона годишно мед се произвежда у нас, а консумираме едва 2-3 хиляди тона, останалото го изнасяме за Европа.

Българинът трябва да се научи да яде по 1 кг. годишно поне, тоест по 25 грама сутрин и вечер, което е по две лъжици на ден и е здравословната закуска, поясни още Балински.

Медената закуска е създадена преди 15 години в Словения, разказа Димитър Костадинов, зам.-председател на Сдружението на био пчеларите у нас, той отглежда над 100 пчелни семейства.

Във фоайето на читалище „Съгласие 1869“ беше организирана и работилница за деца, в която се представиха технологията за изработване на свещи от восъчни основи.

Гостите на празника разглеждаха и изложба с творби от традиционния международен детски конкурс на тема „ Пчеларство".

Още по темата в звуковия файл.