Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Запазената марка на село Паскалевец е самодивската еньовска ракия

В село Паскалевец, община Павликени, са превърнали делниците в празници. Баби, снахи и внучки пазят и предават българските традиции и обичаи. Селото е създадено преди повече от 550 години и има интересна история. Било е околийски център, а негов мирови съдия е бил прословутият Марко Тотев. Хората в Паскалевец са дружелюбни и с чувство за хумор. Запазена марка на селото е самодивската еньовска ракия.
 
Павликенското село Паскалевец е като страната на чудесата, а в приказния свят се потапяш само след две-три глътки от уникалната местна ракия, наречена Самодивска паскалевска сълза. По същността си това е гроздова ракия. И тук вече идва тайната. В прясната ракия се слагат определени билки, брани по изгрев слънце на Еньовден, когато всяка откъсната тревичка е лековита. Има си и друга тайна, споделя я кметът на Паскалевец Мирослав Димитров.

„Изнесена е на Еньовден, огряна е от лунната светлина. Самодивите излизат. Капват капчица от окото на самодивата. След това я прибираме и оставяме да отлежи. Само гроздова варим в Паскалевец. Паскалевец навремето имаше много, много лозови масиви, но в момента, за съжаление, не е останало абсолютно никакво лозе. Защо така се получи? Навярно застаряващо население, демографски срив, няма кой да ги обработва. С добри хора си пием ракията, всеки един добре дошъл в Паскалевец може да опита от нашата ракия. Тя става и за лечение на болежки, защото е с 22 билки и медът ни е с 22 билки“. 

Селото се слави и с пчелния си мед. В Паскалевец все още не са намерили отговор на въпроса - медът или ракията им са по-лековити. Накрая стигнали до компромисното решение - и двете в комбинация, за да е здрав духът и младо тялото.

Според Елена Ляскова жените в Паскалавец не отстъпват на мъжете.

„Както жените, така и мъжете си правят ракията с любов и затова ракията става мека, блага, пивка. Няма конкуренция, в пиенето на ракия почти сме наравно. За настроение, за сила, за да сме по-чаровни, по-красиви.

Паскалевец постепенно се подмладява, купуват се къщи, заселват се млади семейства, старите предават традициите на младите.

Със или без самодивска еньовска ракия хората в Паскалевец са с весели души и отворени сърца, посрещайки скъпите на сърцето си гости.

Репортаж от Паскалевец на Здравка Маслянкова чуйте в звуковия репортаж.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Анна Малешкова

Поредицата "Бесарабски хроники" с нов том - "Следа в историята"

Поредицата "Бесарабски хроники" вече има своя нов том с наслов "Следа в историята ", излязъл през декември миналата година. Описан е периодът от 1762 до 2024 г. Всяка важна дата е разказана в три статии.  Съставители са Анна Малешкова, общественичка, писателка, художничка, бивш директор на Дома на профсъюзите в Сливен , на Кинефикация. Тя е..

публикувано на 08.02.25 в 06:15

Момчил Искренов: Кафето е ритуал, културата и удоволствието за сетивата

Кафето сутрин е едно от най-важните сутрешни ритуали за някои хора, за други е отделно изживяване. За това какво е да си бариста в България и какво не знаем за кафето, разказва Момчил Искренов: " На 29 години съм, от два месеца работя като професионален бариста в Coffe shop , отделям време и за заниманията си тук, но иначе имам икономическо..

публикувано на 08.02.25 в 06:15

Росен Гацин: От февруари започва новият цикъл на стопанската година

На 1- ви февруари православната църква почита свети мъченик Трифон. Той е един от най- славните светци лечители.  В народната традиция този ден се нарича Трифон Зарезан и се отбелязва и на 14 февруари, по стар стил. В българската традиция Св. Трифон е свързан с лозарството.  На 1 ви февруари се извършва ритуално обработване на лозата,..

публикувано на 02.02.25 в 10:24

Музиката на акордеониста Исус Ангелов прави хората щастливи

Исус Ангелов свири от малък на пиано, цигулка и акордеон. Пише есета, разкази и поезия. "Божията Безкрайност" е дебютната му книга, събрала поезията на Исус Ангелов и картините на Ставри Калинов. Той е сценарист и водещ на концертите, които организира в Националния дворец на културата в София. От 2 до 90-годишни са почитателите му. Не искат..

публикувано на 02.02.25 в 06:16

Ротари клуб интернешънъл помага на децата с онкологични заболявания

Членовете на Ротари клуб интернешънъл в България помагат на децата с онкологични заболявания, за да бъде изградена фотоволтаична централа, която да захранва с електроенергия възстановителния център в село Опицвет. На 7 февруари клубът празнува 20 годишнината си. Ротари Интернешънъл е международна неправителствена организация с нестопанска цел за..

публикувано на 02.02.25 в 06:02
Георги Лушнарев - народен певец

Навършиха се 111 години от рождението на народния певец Борис Машалов

Навършиха се 111 години от рождението на народния певец Борис Машалов. Роден е в Севлиево.  Борис Машалов е четвъртото от шестте деца на Елена и Никола Машалови – честни и трудолюбиви хора, водили нелек живот за да прехранват голямото си семейство. Това ги принуждавало да се местят в различни населени места, докато накрая майката Елена продава..

публикувано на 02.02.25 в 04:48
Красимир Мартинов

"Радио България" на БНР с подкаст за православните ни общини зад граница

От 31 януари 2025 г. тръгва първият по рода си подкаст за българските православни църковни общини зад граница – „Мост на вярата“. Идеята е на екипа на програмата за чужбина на Българското национално радио (БНР) - „Радио България“ и се осъществява в сътрудничество с Българската източноправославна епархия на в Западна и Средна Европа. „Мост..

публикувано на 02.02.25 в 04:38