Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Запазената марка на село Паскалевец е самодивската еньовска ракия

В село Паскалевец, община Павликени, са превърнали делниците в празници. Баби, снахи и внучки пазят и предават българските традиции и обичаи. Селото е създадено преди повече от 550 години и има интересна история. Било е околийски център, а негов мирови съдия е бил прословутият Марко Тотев. Хората в Паскалевец са дружелюбни и с чувство за хумор. Запазена марка на селото е самодивската еньовска ракия.
 
Павликенското село Паскалевец е като страната на чудесата, а в приказния свят се потапяш само след две-три глътки от уникалната местна ракия, наречена Самодивска паскалевска сълза. По същността си това е гроздова ракия. И тук вече идва тайната. В прясната ракия се слагат определени билки, брани по изгрев слънце на Еньовден, когато всяка откъсната тревичка е лековита. Има си и друга тайна, споделя я кметът на Паскалевец Мирослав Димитров.

„Изнесена е на Еньовден, огряна е от лунната светлина. Самодивите излизат. Капват капчица от окото на самодивата. След това я прибираме и оставяме да отлежи. Само гроздова варим в Паскалевец. Паскалевец навремето имаше много, много лозови масиви, но в момента, за съжаление, не е останало абсолютно никакво лозе. Защо така се получи? Навярно застаряващо население, демографски срив, няма кой да ги обработва. С добри хора си пием ракията, всеки един добре дошъл в Паскалевец може да опита от нашата ракия. Тя става и за лечение на болежки, защото е с 22 билки и медът ни е с 22 билки“. 

Селото се слави и с пчелния си мед. В Паскалевец все още не са намерили отговор на въпроса - медът или ракията им са по-лековити. Накрая стигнали до компромисното решение - и двете в комбинация, за да е здрав духът и младо тялото.

Според Елена Ляскова жените в Паскалавец не отстъпват на мъжете.

„Както жените, така и мъжете си правят ракията с любов и затова ракията става мека, блага, пивка. Няма конкуренция, в пиенето на ракия почти сме наравно. За настроение, за сила, за да сме по-чаровни, по-красиви.

Паскалевец постепенно се подмладява, купуват се къщи, заселват се млади семейства, старите предават традициите на младите.

Със или без самодивска еньовска ракия хората в Паскалевец са с весели души и отворени сърца, посрещайки скъпите на сърцето си гости.

Репортаж от Паскалевец на Здравка Маслянкова чуйте в звуковия репортаж.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Даниел Атанасов

Даниел Атанасов - един от най-големите дарители на българско училище в Чикаго

Даниел Атанасов е дарил около 23 хил. долара на най-голямото българско училище в Чикаго , а транспортната компания, на която са съсобственици с Петър Недев е една от най-честите спонсори на много български събития. Той е гост в рубриката на БНР "Америка - илюзии и реалности". Някога малкият Дани мечтае да стане космонавт и още..

публикувано на 24.09.24 в 09:27
Разкопки в покрайнините на великотърновското село Самоводене -  монашеската обител на Свети Теодосий Търновски

Разкриха монашеската обител на Свети Теодосий Търновски

Археолози разкриха монашеската обител на Свети Теодосий Търновски , която е била издигната с ктиторството и личното участие на цар Иван Александър . Останките от каменната църква от 14-и век са в покрайнините на великотърновското село Самоводене. Историците предполагат, че това е най-голямото за годината археологическо..

публикувано на 22.09.24 в 10:54

Във Враца бе открита изложба по повод 140 години от рождението на Цвятко Бобошевски

В Деня на независимостта любителите на историята могат да се запознаят с една интересна и съдържателна изложба в музея във Враца, свързана с политическия и обществен живот у нас през първата половина на двайстия век. Изложбата е посветена на един от най-емблематичните и ярки държавници с врачански корен - Цвятко Бобошевски. Кой е..

публикувано на 22.09.24 в 09:40

Цветове, вкусове и звуци от Етъра, Габрово и Боженци

В това предаване на "Пътувай с Хоризонт" хващаме горските пътеки и навлизаме в Национален парк "Централен Балкан" , където над главите ни се извисяват вековните буки. Наш водач е Сергей Александров, експерт в парковата дирекция - " ЦЕНТРАЛЕН БАЛКАН". Още по темите слушайте в звуковите файлове.

публикувано на 19.09.24 в 10:26
Живка Петрова - директор на Малко българско училище в Чикаго

Една директорка на училище зад граница за мерилото на успеха

Тя не е нито филмова, нито поп звезда, но се радва на популярност за която мнозина биха й завидяли. Името й знаят много от децата и възрастните. И не само в Чикаго, а и в САЩ. Търсят я за какво ли не. Винаги е готова да помогне. Казва,че за нея успехът не е в материалното, а в това да сбъднеш идеята . А тя знае как  да го направи. С..

публикувано на 17.09.24 в 10:42

По неотъпканите пътеки към училище

Цялата история чуйте в звуковия файл. Изображения: генерирани с Midjourney по описания на Лора Търколева

публикувано на 16.09.24 в 11:16
Стефан Топалов

Акордьор на рояли и пиана - една от изчезващите професии

Професията акордьор е една от най-рядко срещаните и специалистите се броят на пръстите на ръката. Всяко пиано и всеки роял се нуждаят от акордьор, казва Стефан Топалов - един от най-добрите майстори в настройката на тези инструменти. "Пиана със струни на над 30 години не може да не се подменят . Трябва да се подменят всички, звукът и..

публикувано на 15.09.24 в 09:55