„На Дунава като уловиш риба, слагаш сол, пържиш я и ядеш.“
Това е най-кратката и проста рецепта за приготвяне на риба. Само че в село Бръшлен, където рибата от Дунава е в изобилие, за седма година поканиха приятели и гости, за да премерят майсторлъка си във високите нива на кулинарното изкуство.
Традиционно за рибения фест в Бръшлен, но рядкост за страната, е риба на чеверме. Негови майстори са семействата на Венелин Николов и Богдан Димов.
Организаторите на фестивала приготвят за всички гости и участници специална рибена чорба. От първото издание досега черпака върти майсторът Емил Николов. Вчера той направи три казана от по 50 литра с чорба, което си бяха повече от 2000 порции. И я направи по всички правила на дунавската кулинария - със сом, бяла риба, шаран, толстолоб и мряна - всеки вид да даде своя аромат за чудния бульон.
Втората част на събитието бе конкурсът за домашна ракия. Изискванията са високи, журито е безпощадно, а специалистите - десетки. Един от тях е инженерът енергетик Никола Христов, който е признат майстор на домашната ракия и член на миналогодишното жури.
На финала на състезателната част се проведе надпревара за най-бързо чистене на риба. Там емоциите взеха връх.
Победителите в различните категории на тазгодишния рибен фест станаха Емил Исмаилов с приготвената от него рибена чорба, Борислав Йорданов с невероятния му шаран на скара, най-сръчната Таня Иванова и Симеон Велев, който донесе най-добрата ракия в околията. Просто догодина елате в Бръшлен и ще опитате от яденето, пиенето и веселието!
Нестинарството е една от традициите, с която ние изключително много се гордеем. През 2009 г. ритуалът е включен в Списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство и в Националната представителна листа на нематериалното културно наследство "Живи човешки съкровища - България" . Тайнственият обред , за чиито корени продължава да се..
В Рубриката "Горещи сърца" ви срещаме със свещеника от благоевградския храм "Въведение Богородично" отец Андон Шавулев . Неговата проповед излиза от стандартите на църковните книги , за да влезе в душата на човека, потърсил общение с Бога . Свещеникът е само посредник в това тайнство , казва отец Андон и определя себе си..
В пернишкото село Радуй депутат или кандидат за депутат не е стъпвал от години . Нито един от стотиците претенденти да коват законите на страната не е дошъл в селото, за да види как живеят хората тук. "Няма ги. Никой няма тук. Нито преди избори, нито след избори . Политиците гледат собствения си интерес." А проблемите не са малко. Те..
Изсечен от камък бюст на Цола Драгойчева на площада , носещ нейното име, в родната й Бяла Слатина, се взира в градския център, наскоро ремонтиран с евросредства. Какви са настроенията преди поредния предсрочен вот: " Загубили сме интереса вече. Защото сме много "добре" . Какво ни е? Безпаричие." "Млади хора – всичко отишло по чужбина...
"В кукления театър куклите оживяват. Как оживяват? Чрез кукловодите." Това казва пред БНР Димитър Пишев, професионален куклен актьор и кукловод от Русе. " Искаме или не, ние сме кукли , но за съжаление, в ръцете на недобронамерени кукловоди." Пишев изтъква, че в кукления театър е необходимо взаимно уважение и обич между куклата и..
Срещнаме ви с две жени, докоснати по най-силния начин от болката. Те са майки, чули за децата си диагнози на нелечими заболявания . Емоционално са преминали през целия спектър на болката, а физически са направили всичко възможно да се справят с последствията от нея. Оцеляли са в болката. Може би са я приели, може би са я разбрали и затова..
Две са точките за поклоннически туризъм в този район на Североизточна България - Ивановските скални църкви и Басарбовският манастир "Свети Димитър Басарбовски". Ивановските скални църкви са част от голяма лавра от манастир с 15 храма. Не всички са изследвани, но тези, които са видими са защитени от ЮНЕСКО. Ивановските скални църкви..
Мисля, че обществеността е наясно, че този проблем, който е създаден от началото на лятото с разцепването на ДПС, вече не е вътрешнопартиен, а на..
Никой няма да се осмели да иска касиране на изборите. И не защото няма основание, никой няма да прояви смелост. " Кутията на Пандора" може да се..
Борисов трябва да отговори ясно дали отстранява Пеевски и се връща към европейския път, или тръгва с Пеевски към диктатура. Това заяви пред БНР..
Разкъсана облачност
Ясно