„На Дунава като уловиш риба, слагаш сол, пържиш я и ядеш.“
Това е най-кратката и проста рецепта за приготвяне на риба. Само че в село Бръшлен, където рибата от Дунава е в изобилие, за седма година поканиха приятели и гости, за да премерят майсторлъка си във високите нива на кулинарното изкуство.
Традиционно за рибения фест в Бръшлен, но рядкост за страната, е риба на чеверме. Негови майстори са семействата на Венелин Николов и Богдан Димов.
Организаторите на фестивала приготвят за всички гости и участници специална рибена чорба. От първото издание досега черпака върти майсторът Емил Николов. Вчера той направи три казана от по 50 литра с чорба, което си бяха повече от 2000 порции. И я направи по всички правила на дунавската кулинария - със сом, бяла риба, шаран, толстолоб и мряна - всеки вид да даде своя аромат за чудния бульон.
Втората част на събитието бе конкурсът за домашна ракия. Изискванията са високи, журито е безпощадно, а специалистите - десетки. Един от тях е инженерът енергетик Никола Христов, който е признат майстор на домашната ракия и член на миналогодишното жури.
На финала на състезателната част се проведе надпревара за най-бързо чистене на риба. Там емоциите взеха връх.
Победителите в различните категории на тазгодишния рибен фест станаха Емил Исмаилов с приготвената от него рибена чорба, Борислав Йорданов с невероятния му шаран на скара, най-сръчната Таня Иванова и Симеон Велев, който донесе най-добрата ракия в околията. Просто догодина елате в Бръшлен и ще опитате от яденето, пиенето и веселието!
Битките по време на Средновековието по българските земи са били не просто въпрос на чест и оцеляване, а и на преминал през вековете героизъм, който предизвиква възхищение и до днес. Част от този военен блясък може да се види в изложбата "Хроники от стомана", открита на 11 декември в Национален археологически институт с музей при Българската..
Бившият футболист на "Левски" и на ЦСКА Божидар Искренов разказа живота си във футбола в книга . "Дъщеря ми настоя, че е станало време за това, а иначе идеята е стара", разказа бившият национал, известен с прозвищата Гибона и Радостта на народа, който в последните години живее в САЩ, където кара такси, и в Канада, където продава..
Наскоро във Враца отвори врати първата по рода си у нас кафе-книжарница с кауза . Там има над 20 хиляди заглавия - както нови, така и антикварни книги. От тяхната продажба и от поръчките на топли напитки се събират средства в подкрепа на деца и младежи с редки генетични и онкологични заболявания . Необикновената книжарница работи и за други..
" Базиликата е като звездното небе в лятна нощ : оставате пленени от нейния блясък и великолепие. Рискува обаче да бъде ням свидетел на "безкрайната красота", ако интелектът не е обогатен със знания, а поривът на сърцето не е подхранен от духовен опит ", казва кардинал Мауро Гамбети , архиерей на базиликата и викарий на папата за..
Ник Борисов се занимава с шоколатиерство от 12-годишен. Сега е на 14. Натрупал е вече почти тригодишен опит в изработването на шоколадови скулптури. Всичко, което знае за шоколада, дължи на шеф Ради Стамболов . От него е научил най-напред как да прави шоколадови бонбони. В момента учи графичен дизайн и смята, че това ще му помогне в..
Фолклорното изкуство е предаване на родова памет и знание . Шевицата е един от начините за съхраняване на тази памет. Това каза в интервю за БНР Даниела Дичева от Център за себепознание "Орфей", която е изследовател на везбата. " Българските шевици ме свързват с моите корени ", сподели тя. Най-емблематичните символи в българските..
Приятелството на две жени, запознали се преди много години в ролите си на учител и ученик, се превръща в литература, в любов и в кауза. Първата стихосбирка на преподавателя по Български език и литература в Добрич Атанаска Георгиева се появи в края на лятото тази година и носи заглавието "Не може да е късно за любов". Уверена, че именно..
Наскоро във Враца отвори врати първата по рода си у нас кафе-книжарница с кауза . Там има над 20 хиляди заглавия - както нови, така и антикварни..
Най-правилното правителство би било мандатоносителят ГЕРБ да си поеме изцяло отговорността за поразиите, които са направили до момента , и да си..
Нямам отговор защо точно сега беше взето решението на Върховния касационен съд (ВКС) да регистрира Българска православна старостилна църква (БПСЦ) , но..
Разкъсана облачност
Предимно облачно