Биоферма в Розино празнува с отворени врати възстановяването си от природно бедствие

публикувано на 02.09.23 в 07:10

Снимка: rozino.farm

Преди година, на 2 септември, биофермата в подбалканското село Розино, която е специализирана в производството на сладолед от собствена млечна продукция, претърпя огромни щети след силен порой, който буквално заля къщи и отнесе постройки в района на гр. Карлово. Днес, година след бедствието, собствениците на фермата организират Ден на отворените врати, за да отпразнуват възстановяването си и да запознаят посетителите с процеса, който са изминали.

"Искаме да покажeм на хората разликата между засегнатите дървета и участъци от реката, за които имахме възможност да се погрижим след пороя, и онази част, която нямахме възможност да обгрижим. Разликата е огромна, което показва, че човекът и природата сме взаимосвързани и зависими един от друг", казва Албина Ясинская, една от организаторките на фермата.

В Деня на отворените врати всички ще могат да се запознаят нагледно с темата “Пътят на нашето мляко” – от кравите до момента, в който се превръща в апетитна храна. Най-любопитните посетители ще могат сами да нахранят стопанските животни, както и ще се запознаят с процесите на рециклиране, компостиране и оползотворяване на органичните отпадъци на местна територия. Денят на отворените врати в Розино е на 2 септември, а за децата има специална работилница по приготвяне на сладолед с домашни продукти.