„Прочутият баничански кромид лук- един от символите на село Баничан от незапомнени времена, днес продължава да е основна земеделска култура в района. В миналото, зеленчукът е бил разменната монета за местните хора, които са го разменяли за картофи, за борина, за топлината. Сега имаме идеята, дай Боже и да се случи, нашият кромид лук, да защитим и като един от 30-те вкуса на българската съкровищница“ - коментира за Радио Благоевград Румяна Джибова, секретар на Читалище „Изгрев 1930“ в село Баничан. Нейна е идеята, баничанският кромид лук да бъде регистриран като селскостопански продукт със защитено географско наименование в Европейския съюз. В селото тече разяснителна кампания, след което предстои и създаване на Асоциация на производителите на баничански кромид.
„Всеки спира и купува от прочутия баничански кромид лук, повече червения, розов, белия по-рядко, но и него го купуват. Стана много известен и търсенето наистина стана много голямо. Доволни сме и от търсенето и от това, което сме произвели“ - споделят производители на прочутия зеленчук, който се продава на крайпътния пазар при село Баничан. Според тях, старите сортова баничански кромид, са всъщност два вида-розов и червен.
„Няма разлика във вкуса, само в цвета. Червеният се използва повече за готвене, а розовият за салати“-категорични да земеделските производители, според които зеленчукът се използва и за лечение на различни здравословни неразположения.
„За да се отгледа хубав кромид, трябва хубава почва, прекопаване минимум 5-6 пъти и поливане през ден, за да има сладост кромида. Той може да се консумира в прясно, изсушено и консервирано състояние. Продава се и на плитки, защото така зеленчукът е по-траен“ - споделят още земеделските производители на прочутия баничански кромид лук.
Подробностите можете да чуете в репортажа на Биляна Славчева:
Започна турнето с екоигри в 7 града в страната, сред които Перник, Кюстендил и Петрич. Състезанията се организират от платформата „Пукльовците“, която цели да стимулира директното общуване и взаимоотношения между децата. И това не къде да е, а в училища среда – там, където започва тяхното истинско социализиране. Това сподели в ефира на Радио..
Всяка последна сряда от февруари се отбелязва Световният ден против тормоза в училище, известен като „Ден на розовата фланелка“. Тя символизира неприемането на тормоз и насилие в училищетo . За пръв път „Денят на розовата фланелка“ е проведен в Канада през 2007 година като протест, организиран от двама ученици – Дейвид Шепърд и Травис..
Айше Емин от гърменското село Рибново събра в книга кулинарните съкровища на Родопите. Изданието съдържа 36 рецепти на традиционни и обичани ястия като салати, супи, печива, десерти. „Тази книга е изцяло в мой стил – рецептите са лесни за приготвяне, с достъпни продукти и пълни с любов. Вложих много старание, защото знам, че моите читатели заслужават..
В седмицата на Прошки сме. Предстои и един от най-светлите християнски празници – Великден. Празниците са времето, в което се събираме с близките си традиционно на богата отрупана трапеза. Има обаче и хора, които нямат близки. Има хора, за които няма отрупана маса с различни блюда. За да направят точно тези хора щастливи и за да успеят поне малко..
Детски лекари от специалностите УНГ, ортопедия и травматология, урология, хирургия, кардиология, неврология, ендокринология, дерматология, обща медицина, образна диагностика, гастроентерология и офталмология ще преглеждат безплатно деца в Петрич. Инициативата е част от Програма „Детско здраве“, в която участват водещи специалисти от болница..
Кати, Мити, Петя, Калина и Никол, малките журналисти от школата по журналистика и медийно отразяване към Центъра за личностно и творческо развитие на децата в Благоевград бяха гости в предаването „Неделя у дома“, където разказаха какво е за тях журналистиката. „Мен ме влече телевизията, защото искам да ме видят всички. Целият свят“, сподели..
Музейна работилница, посветена на Баба Марта, отваря врати от 24 до 27 февруари в красивата сграда на Историческия музей в Петрич. Инициативата се провежда за втора поредна година, очаква се интересът към нея да бъде още по-голям от миналогодишния, тъй като заложените дейности в работилницата ще бъдат надградени. „Ще посрещнем дечицата с..
Облачно
Мъгла