Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Решават за водата в пилешкото месо до месец

До един месец Върховният административен съд трябва да излезе с решение по Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо и пилешките продукти. Това съобщи за РАДИО ВИДИН д-р Боян Цолов, директор на областната дирекция по безопасност на храните във Видин. Спорната наредба попадна в съда, след като Асоциацията на месопреработвателите в България внесе жалба с мотива, че българските производители са поставени в неравностойно положение, понеже на пазара изискването за ниско съдържание на вода важи само за родните продукти, не и за вносните.

"Дано Наредбата остане, защото тя гарантира качеството на продукта, който се предлага на потребителите. Проблемът с тумблирането и шприцоването на пилешкото месо не е само български. След 1 юни 2013 година всички страни в ЕС ще трябва да прилагат европейските регламенти, в които са изброени разрешените добавки в пилешкото месо. В ЕС има по-широки граници за допускане на вода. В същото време знам, че и в много държави, като Франция например, има проекти за ограничаване на водата в пилешките продукти. Проблемът е на производителите, защото в определени случаи това ги облагодетелства", посочи д-р Цолов.

Според Асоциация "Активни потребители", трябва да се въведат изисквания към продукта, а не към производителя, така че родните преработватели да не се чувстват ощетени. Подобна нормативна уредба има в Англия, където е в сила изискването за информираност, което предполага на етикета ясно да е изписано съдържанието на вода, а препоръките към потребителите са за 5% течност. Според българската наредба горната граница за вода в месото е 4,3%.
По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Пчелари от три страни се събират във Видин

Пчелари от Видин ще обменят опит с колегите си от Сърбия и Словения. Инициативата е по идея на пчеларско дружество "Хайдут Велко", от сръбския град Неготин, каза за Радио Видин Петър Младенов, председател на видинското пчеларско дружество "Димитър Балев": "Идеята на срещата е словенска пчеларска група от около колеги-пчелари да гостуват във Видин и..

публикувано на 10.10.25 в 11:33

Ослен Криводол ще открие обновеното си читалище на 1 ноември

НЧ „Развитие 2022“ и кметството на село Ослен Криводол ще открият тържествено обновената сграда на старото училище, която вече е дом на възроденото читалище. Празникът ще се състои на 1 ноември – Деня на народните будители, от 10:00 часа в сградата на училището. Събитието ще започне с празничен водосвет, след което в салона на читалището ще бъде..

публикувано на 10.10.25 в 11:28
Държавен архив - Монтана

Архивистите в България празнуват

Професионалният си празник отбелязват днес, 10 октомври, българските архивисти . Професията на архивиста не е трудна, но е отговорна, каза за Радио Видин директорът на Държавния архив в Монтана Ангелина Емилова и допълни: "Всеки един служител в държавните архиви, ако не работи тази работа със сърцето си, нещата не се получават. Нека не забравяме,..

публикувано на 10.10.25 в 10:16

В Ново село и Бойница ще преглеждат за рак на гърдата

Профилактични прегледи за рак на гърдата ще се проведат в Бойница и Ново село. Инициативата е на Центъра за защита правата в здравеопазването и е финансирана от дарителската кампания „Избери, за да помогнеш“ на една от банковите институции у нас. Всички жени над 40-годишна възраст са поканени да се прегледат, каза председателят на неправителствената..

публикувано на 10.10.25 в 08:24

Инспекцията по труда във Враца издаде 360 предписания за месец

Само за един месец – септември, Инспекцията по труда във Враца е влязла в 90 предприятия в града и населените места от областта, съобщиха от институцията. За констатираните нарушения са съставени 360 предписания. За изминалия месец са били спрени 2 машини. Общо 221 са издадените задължителни за изпълнения предписания. През септември..

публикувано на 10.10.25 в 07:59

Читалището в Мездра получи ценно дарение

В навечерието на 100-годишнината от своето основаване - 11 октомври 2025 г., НЧ „Просвета 1925“ - гр. Мездра получи ценно дарение: фотоалбум с пощенски картички и стари снимки от Мездра и района на Искърското дефиле от края на XIX и XX век, фотоалбум със снимки от удвояването на жп линията София - Мездра (1958-1969 г.), ксерокопия на документи от..

публикувано на 10.10.25 в 07:55

Общинският съвет във Враца отложи решението за ново кръстовище

Общинският съвет във Враца не взе решение за изграждането на ново кръстовище със светофар край бъдещия ритейл парк в града. Отлагането на решението стана поради изтегляне на докладната, внесена в дневния ред от кмета Калин Каменов. Припомням, че плановете на местната управа са кръстовището да бъде разположено в района на съществуващ вече търговски..

публикувано на 10.10.25 в 07:53