Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Канабис и амфетамин са открити при проверки в област Враца

Двама мъже от Враца и Роман са заловени с наркотични вещества при отделни полицейски проверки.  При проверка на таксиметров автомобил във Враца у 26-годишен пътник са намерени електронна везна и пликче с канабис, като мъжът е задържан.  В Роман, по време на специализирана операция срещу разпространението на наркотици, у 19-годишен младеж е..

публикувано на 24.11.25 в 10:08

Съветниците в Брегово решават за зимната готовност и правилата за детските градини

Заседание на Общинския съвет ще се състои в Брегово . Общинските съветници ще разгледат План за работа при зимни условия. В него има анализ и оценка на риска от възникване на снегонавявания, виелици и обледяване, като са разписани мерките за защита на населението с предвидените дейности и отговорници.  Съветниците ще разгледат още Наредба за..

публикувано на 24.11.25 в 09:38

Общински съветници обсъждат сливане на две общински предприятия във Враца

На предстоящото редовно заседание на Общинския съвет във Враца ще бъде разгледано предложението на кмета Калин Каменов за сливане на две общински предприятия – ОП „Спорт и туризъм“ и ОП „БКС“ . Според градоначалника част от дейностите им се припокриват и обединението би подобрило ефективността на работа. ОП „Спорт и туризъм“, създадено през..

публикувано на 24.11.25 в 07:30

Безработицата в общините Мездра и Роман достига 8.7% през октомври

По данни на Бюрото по труда в края на октомври общият брой на регистрираните безработни в общините Мездра и Роман е 823 души , което представлява равнище на безработица от 8.7%. Най-голям дял от тях заемат хората над 50-годишна възраст – общо 374. Отчетена е и по-висока безработица сред жените, които са 445, като броят им се е увеличил с 6 спрямо..

публикувано на 24.11.25 в 07:30

Община Враца търси потвърждение от местния парламент на проект за соларни съоръжения

Община Враца ще поиска потвърждение от Общинския съвет за поет ангажимент по изграждането на слънцезащитни съоръжения с фотоволтаична централа върху покрива на местната администрация. Проектът бе одобрен за кандидатстване миналия месец на извънредна сесия, а на редовното заседание на 25 ноември съветниците трябва да потвърдят решението, за да бъде..

публикувано на 23.11.25 в 14:05

50 жени рисуваха 50 картини и събраха 2500 лева за благотворителност в Монтана

Дамски клуб „Монтана на токчета“ събра над 2500 лева по време на осмото си благотворително събитие, провело се под мотото „ С Коледния дух в сърцата“ . Събраните средства ще бъдат използвани за осигуряване на хранителни пакети за нуждаещи се жители на Монтана. В инициативата участваха 50 дами, които нарисуваха 50 картини с ангелчета. Те твориха в..

публикувано на 23.11.25 в 10:45

Българската православна църква почита паметта на Свети Александър Невски

На 23 ноември Българската православна църква почита паметта на руския княз Свети Александър Невски - покровител на най-големия православен български храм в София.  "Св. Александър бил княз на Новгородска област. По време на неговото упраление шведския крал с многобройна войска се отправил към Новгород. Княз Александър защитил града си, като възложил..

публикувано на 23.11.25 в 10:24