Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Над 400 антични предмета са иззети от частен дом в село Бъзовец

Множество антични предмети са открити от полицията в частен дом в село Бъзовец , след получен сигнал до полицията във Вълчедръм, съобщиха от Областната дирекция на МВР в Монтана.  Първоначално в различни стаи на къщата са намерени 312 предмета, наподобяващи културно-исторически ценности, а след това стопанинът на дома, който е мъж на 53 години, е..

публикувано на 01.10.25 в 16:20

Мартен Калеев представя нова поетична книга в Монтана

Новата поетична книга на писателя Мартен Калеев „Нюанси“ ще бъде представена днес в Монтана. Това е една среща и общуване, каза за Радио Видин авторът: "Тази моя книга е изключително нестандартна като графично оформление, като съдържание, защото съдържа философски лаконизъм в поетична форма, доколкото това е възможно. Търсил съм доказателства..

публикувано на 01.10.25 в 16:15

Мездра отбелязва Международния ден на поезията, музиката и възрастните хора

На 1 октомври 2025 г. (сряда) от 17:15 ч. в конферентната зала на Народно читалище „Просвета 1925-Мездра“ ще се проведе литературно четене , организирано от Литературен клуб „Христо Ботев“. Събитието е посветено на Международния ден на поезията, музиката и възрастните хора. Организаторите канят всички любители на словото да се включат в срещата,..

публикувано на 01.10.25 в 15:16

Читалището в Мездра обяви календара си за октомври

Народно читалище „Просвета 1925 – Мездра“ обяви календара на своите събития и участия за месец октомври. Колективите на читалището ще се включат в редица културни прояви. Програмата на културното средище включва: 01.10. - Начало на творчески сезон 2025/2026; 01.10. - Литературно четене, посветено на Международния ден на поезията;..

публикувано на 01.10.25 в 15:11

Русенският университет във Видин изпраща 73-ма абсолвенти

Общо 73-ма са абсолвентите от Випуск 2025 на филиала на Русенския университет "Ангел Кънчев" във Видин. Тържественото връчване на дипломите им ще се проведе в петък, 3 октомври, в Културен център "Жул Паскин", информира административният директор на висшето учебно заведение Момчил Станков: "Като всяка една година ще присъства цялото академично..

публикувано на 01.10.25 в 14:45

Доброволци от Видинско показаха висока готовност при бедствия

Отборът на БЧК Видин се класира на четвърто място в 8-ото Националното състезание за възрастни хора по бедствена готовност, първа помощ, психосоциална подкрепа и водна безопасност. Надпреварата се проведе в Националния учебно-логистичен център на Българския червен кръст в Лозен.  Участваха 16 отбора от цялата страна, които показаха умения и знания за..

публикувано на 01.10.25 в 14:32

Проект „Топъл обяд“ набира потребители в община Видин

Община Видин приема заявления за участие на допълнителни потребители  в проект „Топъл обяд“ , финансиран от Европейския социален фонд Плюс. Услугата осигурява безплатна храна за хора с ниски доходи, пенсионери, лица с увреждания, бездомни и други уязвими групи. Документите се подават в Общинско предприятие „Социални дейности“ на ул. „Княз..

публикувано на 01.10.25 в 14:24