Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 5 май 2025 година

Ученици, учители и деца от Детска градина "Славейче", хванати за ръце, обградиха сградата на  Средно училище "Св. св. Кирил и Методий" във Видин .  Прегръдката, заснета с дрон, е сред събитията, с които  се отбелязват 140 години от създаването на училището, каза директорът Бисерка Каменова. Програмата днес включваше  щафетна обиколка  на училището, в..

публикувано на 05.05.25 в 18:00

Текущ ремонт налага промени в трафика между Дунавци и Ружинци

От 12 ч. на 7 май /сряда/ до 17 ч. на 9 май /петък/ за текущ ремонт ще се ограничи движението в посока Монтана по път I-1 в участъка между Дунавци и Ружинци . Движението от Видин за Монтана ще се пренасочва при Дунавци по обходен маршрут: по път II-11 Дунавци - Добри дол –по път III-112 Добри дол - Тополовец - по път III-114 Тополовец - Дреновец -..

публикувано на 05.05.25 в 16:59

Кула ще отбележи Гергьовден с литургия и почит към героите

Община Кула ще отбележи тържествено Гергьовден, съобщават от общинската администрация. На 6 май в храма "Св. апостоли Петър и Павел" в града отец Илия , архиерейски наместник на Кулска духовна околия ще отслужи света Литургия: "В 9:00 часа ще отслужа празничната литургия по случай Гергьовден."  От 10.30 часа на Войнишкия паметник в..

публикувано на 05.05.25 в 16:46

Започва процедура за основен ремонт на пътя Добри дол – Лом – Горни Цибър

Агенция „Пътна инфраструктура" (АПИ) обяви  обществена поръчка  за избор на изпълнител на основния ремонт на близо 53 км от път II-11 Добри дол – Лом – Горни Цибър в област Монтана, съобщават от АПИ. Тръжната процедура е разделена в две обособени позиции. Първата e за ремонта на около 23 км от второкласния път на територията на община Лом. Втората..

публикувано на 05.05.25 в 16:13

Поредно протестно автошествие се проведе във Видин

За втора поредна седмица във Видин излязоха на протестно автошествие срещу продължаващия ремонт на булевард "Панония" . Организаторът Иларион Дочев обясни: "Основните ни искания са кметът на Видин да вземе необходимите мерки за инфраструктурата в нашия град. Трета година не може да оправи булеварда, който е ключов във Видин и пречи със..

публикувано на 05.05.25 в 16:03

Гергьовден поставя началото на традиционните Празници на културата „Мездра-май“

За 51-ви път в разгара на пролетта ще се проведат традиционните Празници на културата „Мездра-май“ , съобщават от Общината. Програмата на ежегодния форум, който се организира от Община Мездра от 1974 г. насам (с изключение на 2020 г. поради пандемията от Covid-19), включва 35 културни, обществени и спортни прояви: концерти, фестивали, спектакли и..

публикувано на 05.05.25 в 15:27

Ученици от Видин "прегърнаха" любимото училище

Ученици, учители и деца от Детска градина "Славейче", хванати за ръце, обградиха сградата на Средно училище "Св. св. Кирил и Методий" във Видин.  Прегръдката, заснета с дрон, е сред събитията, с които  се отбелязват 140 години от създаването на училището, каза директорът Бисерка Каменова . "Предложението е на нашия колега по физическо..

публикувано на 05.05.25 в 15:08