Д-р Жоро Николов: Риба три пъти седмично сваля лошия холестерол

"Яжте повече пиле, риба, заек. Не трябва да се внася в организма повече холестерол, отколкото му е нужен... Французите ядат и свинско, и сирена, но имат нисък процент на инфаркти. Това се обяснява с редовната консумация на умерено количество червено вино. Пийте червено вино, без да се напивате, по 2 чаши. От векове във Франция имат нисък холестерол и нямат много коронарна болест на сърцето, докато ние сме на първо място. Много важни са зеленчуците. Винаги трябва да сядате на масата с една голяма чиния със свежа салата. Не става дума за туршии, защото термичната обработка убива антиоксидантите. Абсолютно забранени са  цигарите, защото те водят до увреждане на съдовете. За да спрете цигарите, са важни четири неща: да нямате цигари в себе си, да не се събирате с пушачи, да дадете гласност, че сте се отказали и воля. Ходете пеша поне 1000 крачки, което са 30 минути. Ходете на работа пеша, разходете се. Когато не успеем по този начин да понижим холестерола, тогава минаваме на медикаментозни начини на лечение."

За приближаващите празници д-р Николов препоръча хранене без излишни мазнини, които може да доведат до повишаване на холестерола:

"Яжте и свинско, но от сланината не взимайте. Яжте месото печено на скара, а не пържено. Гарнитурата да не е от пържени картофи, да са варени, печени, гювеч. Когато картофите са пържени, те поемат мазнината и холестеролът се покачва. Тогава ни трябват антиоксиданти и статини, за да го свалим. Яжте много картофи, полезно е. Рибеното масло също може да намали холестерола, така че яжте риба три пъти седмично, а не само на Никулден. Рибата не е добре да бъде пържена. Тя трябва да е печена или на чорба."

В "Направление здраве" на 5 декември говорим и за инициативата на фондация "Вировчица" за закупуване на дефибрилатори за врачански села. Над 800 евро събраха българите, живеещи в Брюксел, за закупуване на животоспасяващата апаратура за врачанското село Вировско. Средствата са дарени по време на традиционното коледно хоро и на базар в белгийската столица, каза създателят на фондация "Вровчица" Изабела Христова:

"Целта е да закупим автоматичен дефибрилатор, който може да се използва от немедицински лица, с надеждата това да бъдат нашите доброволци, които обучихме с помощта на БЧК-Враца. Обучихме по 2-3-ма доброволци от 6 села на община Враца и община Бяла Слатина. Един дефибрилатор е доста скъпо устройство, но дори и малка надежда да има да спасим един или два живота, това все пак е нещо, докато чакаме Бърза помощ. Тъй като на хората в малките и отдалечени села се налага доста да чакат, докато пристигне линейка..."

Около 3000 евро са необходими за закупуването на дефибрилатор за село Вировско. След това акцията ще продължи с осигуряване на животоспасяваща апаратура и за останалите отдалечени села в региона.

Повече по тези и останалите теми в предаването може да чуете в звуковия файл.