Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 29 април 2025 година

92 млн. лева е размерът на проектобюджета на Община Видин за 2025 година. Голяма част е предвидена за социални дейности, за култура и образование, съобщиха от местната управа. С подкрепата на 33-има общински съветници бюджетът на Община Враца за 2025 г. беше приет. Трима от присъстващите на извънредната сесия в залата – двама от „Възраждане"..

публикувано на 29.04.25 в 18:00

Враца ще разполага с над 141 млн. лв. през 2025 г.

С подкрепата на 33-има общински съветници бюджетът на Община Враца за 2025 г. беше приет. Трима от присъстващите на извънредната сесия в залата – двама от „Възраждане" и един от Продължаваме промяна", гласуваха „против". През настоящата година местната власт ще харчи над 141 милиона лева. Повече пари в хазната се очакват от повишена събираемост на..

публикувано на 29.04.25 в 17:09

Монтана ще помогне на община Бойчиновци след наводнението

Кметът на Монтана Златко Живков заяви, че от общината ще бъде изпратена техника и екип за почистване на наносите от улиците в село Лехчево , община Бойчиновци, съобщиха от местната управа. "Те разполагат с такава техника и ние ще я осигурим, за да помогнем на хората в тази трудна ситуация. Ние винаги се отзоваваме, според възможностите и..

публикувано на 29.04.25 в 17:04

Мездра събра 400 подписа срещу рудници в Балкана

Общо 400 подписа са събрани в община Мездра против златодобива в общините Своге, Ботевград и Мездра. Инициатор на подписката за Мездра е Красимира Каменова, съобщи Борислав Леонкев- доайенът на туристическото движение в общината. Тази година традиционният преход от село Лакатник в община Своге до манастира "Седемте престола" се проведе в подкрепа на..

публикувано на 29.04.25 в 16:26

Видин посрещна кампанията "Европа в моя регион"

Инициативата  "Ти да видиш наш Видин" , която е част от кампания "Европа в моя регион" бе представена в културен център "Жул Паскин". Целта на кампанията е да се представят ключови места и инициативи, финансирани от ЕС, и тяхната роля за модернизирането на образователната, културната и градската среда в региона. Кметът на Видин д-р Цветан Ценков разказа..

публикувано на 29.04.25 в 16:10

Петима мъже получиха грамоти за осуетени телефонни измами във Видинско

Ръководството на ОДМВР-Видин отличи с грамоти петима млади мъже за проявена гражданска доблест при предотвратяване на две телефонни измами . Четирима от тях – Пламен Панталеев, Георги Петров, Цветомир Веселинов и Явор Стоянов от Капитановци – помогнали за задържането на трима мъже, опитали се да измамят възрастна жена от селото с фалшив повод за спешна..

публикувано на 29.04.25 в 15:53

Кула взима мерки срещу нерегламентираните сметища

Камери ще следят за нерегламентирано изхвърляне на отпадъци в Кула, нарушителите ще плащат солени глоби. Общината в Кула успя да почисти стотици тонове нерегламентирано изхвърлен боклук  на площ от няколко декара   в едноседмичен срок, определен от екоинспекцията . Почистването беше извършено от екип на Общинско предприятие БКС – Кула и..

публикувано на 29.04.25 в 14:50