Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С водосвет започна гроздоберът в Типченица

6
Снимка: Община Мездра

В навечерието на големия християнски празник Кръстовден, наричан още Гроздоберник, в столицата на лозарството и винарството в община Мездра - село Типченица, официално беше открит гроздоберът. Началото на беритбената кампания бе поставено в местността „Раве́нски дел“ в околностите на планинското селище, в която Винарна "Типченица" стопанисва 230 дка лозови масиви с регионалния сорт Врачански мискет, Шардоне и Рубин. Допълнително в местността "Гло́жето" се отглеждат 50 дка с Каберне Совиньон.


Празникът на гроздобера започна с водосвет за здраве и берекет, отслужен от енорийския свещеник отец Васил Николов. Самодейци от Народно читалище "Съзнание 1899" пресъздадоха тракийския ритуал "Мачкане на гроздето". В ролята на най-малкия син на Трифон Зарезан се превъплъти Йордан Савчев, на Трифоница - Елеонора Георгиева, а на момите гроздоберачки - Рени Русалийска и Божидара Божилова.


Както повелява обичаят, преди да отреже първия грозд стопанинът на лозето се обърна на изток, прекръсти се и се поклони три пъти и благодари трижди на Господа за изобилието, а стопанката наричаше: „Благодаря ти, Боже, за берекета! Дай боже, дъгите да са здрави и обръчите да са яки! Руйно вино да направим, та по целия свят Типченица да прославим!“

Ритуалът завърши с хоро́ на мегдана под съпровода на Новаченската духова музика.


Най-малкият гроздоберач, който влезе между редовете в масива, бе двегодишният Павел, придружаван от своята майка и баба си, а сред гостите на празника бяха кметският наместник на селото Георги Димитров и предприемач от Китай.  


"Очакваме Реколта 2020 да бъде по-добра от миналогодишната и от тази през 2018 г.  Но докато не приберем всичкото грозде, не бързаме да се радваме! Най-много се гордеем с нашия Врачански мискет, който е с изразен мискетов аромат и траен дъх на диви треви и теменужки", каза при откриването на гроздобера управителят на Винарна "Типченица" Велин Джиджев. 


"Умереният климат, глинестите почви и спецификата на тероара тук са благоприятни за отглеждането на традиционни за региона сортове. Характерна за района на Типченица е голямата денонощна температурна амплитуда. А това способства за формирането на свежия плодов аромат на произвежданите от нас вина", поясни главният агроном на винарната Георги Николов. 


Изпълнителният директор и главен технолог на Винарна "Типченица" инж. Надя Минева припомни, че тази пролет винарната спечели два сребърни медала на Frankfurt International Trophy - Wine, Beer and Spirits Competition 2020, което се проведе във Франкфурт на Майн, Германия. В четвъртото издание на това престижно междунарoдно състезание бутиковите вина Vratitza - Vrachanski Misket и Tochka - Rosé - Cabernet Sauvignon&Merlot реколта 2019 на Tipchenitza Winery заслужиха Silver Medal в категориите Still White и Still Rosé.


А докато добрите стопани пресмятаха колко вино ще направят тази година, истинските типченски юнаци, гледайки богатата реколта, повдигаха леко калпак, цъкаха с език и се почесваха по главата, глождени от мисълта: "Ще ли мога да го изпия до Коледа?" Защото, както казват старите балканджии: „Мъж, който не си е изпил виното до Коледа и жена, която не си е изпрала вълната - за нищо не стават!“

 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

В Чупрене създават спортни клубове по младежки проект

Чрез спорт в община Чупрене насърчават здравословния начин на живот сред младите хора. По Националната програма за изпълнение на младежки дейности ще се финансират поредица от събития, включително и създаването на два волейболни клуба. Проектът е наречен "Волейболът: Мач пойнт срещу зависимостите в Община Чупрене". Насочен е към младежи на възраст..

публикувано на 25.11.24 в 07:55

Нови 500 дървета и храсти засадиха във Враца

Във Враца бяха засадени още 500 дървета и храсти, съобщиха от общинската управа. В поредната инициатива на кампанията "Зелена Враца" бяха засадени нови 500 дървета и храсти в жилищните квартали: централна градска част, "Дъбника", "Сениче", "Младост", "Медковец", "Металург", "Самуил", "Бистрец" и "Кулата".  В акцията се включиха кметът Калин Каменов,..

публикувано на 24.11.24 в 14:22

Взрив на газова бутилка във Врачанско

Газова бутилка се взриви във Врачанско, а трима души са били тежко ранени при инцидента, съобщиха от полицията. Сигнал за инцидента е бил получен в събота следобед, към 14.30 часа. На тел. 112 постъпил сигнал за пожар, предизвикан от взрив на газова бутилка в село Крушовица, което се намира в община Мизия. На мястото веднага били изпратени пожарни и..

публикувано на 24.11.24 в 13:53

Доброволци във Видин издирват баща и син, които са в неизвестност

Доброволци помагат за издирването на баща и син от видинското село Покрайна, които са в неизвестност от 11 дни. Действията са съгласувани с полицията, каза инициаторът Ромео Любомиров.  "Видяхме във фейсбук от майката на единия изчезнал, съпруга на другия, която обяви във фейсбук, че се издирват. Изчезнали са на определена дата и все..

публикувано на 24.11.24 в 13:19

Промяна в наредбата за местните данъци ще обсъждат във Видин

Промени в Наредбата за местните данъци ще обсъжда Общинският съвет във Видин на насроченото за утре заседание. Повече от 30 са предложенията в предварително подготвения дневен ред. Преди заседанието, те са разгледани от постоянните общински комисии, съобщи председателят на Общинския съвет Светослав Славчев . "Бяха разгледани около 30..

публикувано на 24.11.24 в 12:16

"Подаръци на надеждата" за деца от Северозапада

Сдружение "Кауза Северозапад" обяви благотворителна коледна кампания под наслов "Подаръци на надеждата". Целта на кампанията е да достигне до поне сто деца от областите Монтана и Видин, които имат нужда от подкрепа, обич и внимание, особено по време на празниците, каза председателят на сдружението Теменужка Цветкова. При възможност, кампанията ще..

публикувано на 24.11.24 в 11:05

Откриха с концерт читалищния салон в Ослен Криводол

В мездренското село Ослен Криводол възстановиха салона в старото училище, който не е ползван близо 50 години. Ремонтиран е със средства от дарения и доброволен труд. Вече ще е  място за събитията, които организират от местното читалище. Откриването на обновения  салон беше с концерт,  последван от фото изложба "Минало и настояще" и завърши с кулинарна..

публикувано на 24.11.24 в 09:31