Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 18 март 2025 година

Протест срещу насилието над животни под всякаква форма се проведе във Видин.  В протеста се включиха неправителствената организация от "Четирикраки ангели", както  и местното дружество "Добрина, хуманност и състрадание". Един месец след първия бойкот на супермаркетите на 13 февруари, организаторите от шест граждански организации и обществени лица..

публикувано на 18.03.25 в 18:00

Ресторантьори излизат на протест в Монтана

Собственици на ресторанти и заведения от Монтана излизат на мирен протест утре. Желанието им е ДДС-то да остане 9%, а не 20. Протестиращите ще изразят недоволството си, като ще преминат с автомобили по улиците на града. Шествието ще тръгне в 15 часа от парк "Огоста", ще продължи по централните улици, и ще завърши на кръстовището с кръгово движение на..

публикувано на 18.03.25 в 17:25

Ремонтират ключови спортни обекти във Видин

От Община Видин обявиха мерки за енергийна ефективност на "Гребна база" и сградата на стадион "Георги Бенковски" в града. Обектите ще бъдат ремонтирани по Механизма за възстановяване и устойчивост. Сумата за стадиона е близо 1 милион и 786 хиляди лева, обясни заместник кметът Румен Лилов: "Топлоизолация на фасадни стени на покрив, смяна на..

публикувано на 18.03.25 в 15:48

Близо 100 пътни нарушения за седмица отчетоха във Видинско

94 нарушения от шофьори и пътници констатираха в област Видин при едноседмична операция по линия на Roadpol, съобщават от полицията. В дните от 10 до 16 март екипи на полицията са проверили 1513 моторни превозни средства.  Проверките са били фокусирани върху използването на обезопасителни средства от водачите и пътниците в МПС. Без поставен..

публикувано на 18.03.25 в 15:28
Румен Младенов, директор на Инспекцията по труда във Враца

Пострадалите при трудова злополука във Враца са били без трудови договори

Сръбските работници, които пострадаха вчера при тежка трудова злополука в завод във Враца, са били без трудови договори, показват първите резултати от проверката на Инспекцията по труда. Те   са били в кабината на вишка, за да демонтират стелажи, високи над 10 метра. Двама сръбски работници са пострадали тежко при трудова злополука във Враца..

публикувано на 18.03.25 в 14:10

Иззеха автомобил на дрогиран водач във Враца

Лек автомобил, управляван от дрогиран водач, е иззет във Враца, съобщават от полицията. При извършена проверка, 34-годишен шофьор на лек автомобил от Бяла Слатина е дал положителен резултат за няколко наркотични вещества. Пробата с техническо средство отчела употребата на кокаин, канабис, амфетамин, метадон. Автомобилът е иззет. Образувано е бързо..

публикувано на 18.03.25 в 11:00

Видински математици се класираха за Националния кръг на олимпиада

Трима ученици на Видинската математическа гимназия "Екзарх Антим I" са допуснати до Националния кръг на олимпиадата по английски език, съобщават от училището. В трета състезателна група (X клас) са класирани двама ученици на Ивета Ангелова - Денислав Йонов, който влиза във финалния кръг с четвърти резултат в страната (94 точки), и Йоанна Йончева с..

публикувано на 18.03.25 в 10:45