Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Отбелязахме Богоявление (снимки+видео)

На 6 януари Българската православна църква отбелязва празника Свето Богоявление . Това е третият по значимост християнски празник, а според библейската легенда, на този ден Йоан Кръстител покръстил Исус Христос в река Йордан. Българите наричат празника Йордановден. На този ден се извършва освещаване на водата и се чества с литургия и празничен..

публикувано на 06.01.25 в 12:30

Полицията задържа мъж за грабеж в Лом

Служители на полицията в Лом задържаха 31-годишен мъж за извършване на грабеж в крайдунавския град. Инцидентът е станал на 3 януари, когато мъжът поискал от 45-годишна жена, с която съжителствал доскоро, 1 200 лева и личната ѝ карта. След като тя отказала, той издърпал портмонето ѝ. По-възрастна жена, която се е опитала да се обади на спешния..

публикувано на 06.01.25 в 11:40

Видинчанин влезе в ареста заради незаконно ловно оръжие

 48-годишен видинчанин е задържан в ареста заради незаконно притежание на ловна пушка и боеприпаси . Той е спрян за проверка на 4 януари в землището на село Рабиша . Полицаите са иззели от него  незаконно притежавана ловна пушка с пълнител и боеприпаси и кожен калъф с още пет патрона.  Мъжът е бил задържан в ареста в Белоградчик...

публикувано на 06.01.25 в 10:42

Ритуалното хвърляне на кръста във Видин ще е на ново място

Хвърлянето на Богоявленския кръст във водите на Дунав във Видин днес ще бъде на ново място.  Причината е продължаващият ремонт на крепостта Баба Вида.  Ритуалът ще бъде изпълнен от Негово Високопреподобие архимандрит Самуил, съобщи архимандрит Антим, протосингел на Видинската епархия. "Във  всички храмове на града ще има празнично..

публикувано на 06.01.25 в 07:42

Водосвет и хвърляне на христовия кръст в Лом за Богоявление

С празничен водосвет и ритуално хвърляне на христовия кръст в река Дунав в Лом ще бъде отбелязан светлия християнски празник Богоявление (Йордановден).  Празникът e на 6 януари 2025 г., понеделник, от 11.00 ч., на понтон №2 в Дунавския парк.  Желаещите да скочат за кръста се записват на място, съобщават от местната управа.  Общината кани..

обновено на 06.01.25 в 07:36

Отбелязват 177 години от рождението на Христо Ботев

С редица прояви във Враца ще бъде отбелязана 177-ата годишнина от рождението на Христо Ботев.  Честването ще започне преди обед пред величествения паметник на Ботев в центъра на Враца. След кратка литературно-музикална програма, която включва творби на поета - революционер и спомен за героичната му биография, ще бъдат поднесени венци и цветя...

публикувано на 06.01.25 в 07:33

Огромен интерес към Йордановден във Враца

Силен е интересът към отбелязването на Йордановден във Враца.  По информация от общинската управа, до момента близо 30 жители на града и околните населени места ще вземат участие в „спасяването" на богоявленския кръст. Записването на желаещи да се включат в ритуала продължава - тел. 0875 333 681. В празника участие ще вземат танцьорите от ПТС "Хемус"..

обновено на 06.01.25 в 07:27