Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В Зверино организират посрещане на пролетта

Кметство село Зверино съвместно с фейсбук групи "Зверино" и "Приятели на Искърското дефиле" организират посрещане на пролетта на 22 март 2025 година. Мястото е водопад "Бигора". Той се намира на около 7 километра от село Зверино, община Мездра. Върви се по черен път успоредно на река Златица.  Маршрутът е лек и удобен и е за деца над 5 години...

публикувано на 19.03.25 в 11:59

20 разкрити престъпления при спецоперация в Монтана

Специализираната полицейска операция за противодействие на конвенционалната престъпност, опазване на обществения ред и осигуряване на полицейско присъствие в отдалечените и уязвими райони е проведена в област Монтана на 18 март т.г., съобщиха от пресцентъра на ОД на МВР- Монтана В своята работа полицейските екипи са били подпомагани от служители на..

публикувано на 19.03.25 в 11:46

Трима шофьори с алкохол е установила полицията във Врачанско

В град Роман вчера е спрян за проверка лек автомобил, управляван от 46- годишен мъж от същия град. Пробата за алкохол е положителна - 2,23 промила. Образувано  е бързо полицейско производство. На 18 март в село Бутан е установен водач на лек автомобил, който шофира след употреба на алкохол - 1,32 промила. Образувано е бързо полицейско..

публикувано на 19.03.25 в 11:02

Увеличават се болните от грип в Монтана

Леко повишение на болните от грип и остри респираторни заболявания /ОРЗ/ за изминалата седмица отчитат от хигиенната инспекция в Монтана.  90 на 10 000 души население е заболеваемостта от грип и ОРЗ в област Монтана през изминалата седмица, при 76 на 10 000 за седмица по-рано. Регистрираните болни са били 33-ма, с 5 повече от предходния отчетен..

публикувано на 19.03.25 в 10:54

Ръст на престъпленията в домашна среда отчитат в Монтанско

През февруари са регистрирани 10 престъпления в област Монтана, извършени в условията на домашно насилие. Броят им през февруари миналата година е бил четири, съобщават от полицията. И през двата сравнителни периода при тези престъпления няма извършени убийства.  През февруари на настоящата година престъпленията от този вид са свързани с 6 нанесени..

публикувано на 19.03.25 в 10:51

В Лом почетоха примата на ломската оперета Шели Цветанова

В Лом отбелязаха 100 години от рождението на примата на ломската оперета Шели Цветанова, съобщиха от местната общинска управа. Звездите и балетът на Националния музикален театър "Стефан Македонски“- София, и "Симфониета Видин“ изнесоха впечатляващ концерт по повод годишнината в Народно читалище "Постоянство 1856”.  Арии и дуети от оперетната..

публикувано на 19.03.25 в 10:12

Във Видин е задържан е 24-годишен за кражба

24-годишен видинчанин е бил задържан вчера с полицейска мярка за срок до 24 часа, съобщават от ОД на МВР.  В хода на разследването служителите на реда установили, че мъжът е извършил кражба на различни метални предмети от частен имот в село Новоселци, община Видин.  Работата по случая продължава, е образувана е предварителна проверка.

публикувано на 19.03.25 в 10:06