Днес е професионалният празник на готвача. На 10-ти август църквата почита деня на Свети Лаврентий - патрон и закрилник на готвачите. Поради тази причина е избрана и тази дата за празник на професионалните готвачите. За първи път у нас и на Балканите денят е отбелязан през 2005 година с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.
В миналото професията на готвача не се е смятала за много престижна поради ниското заплащане и лошите условия на работа. Но в последните години, професията придоби много популярност, каза Ваня Василева, дългогодишен преподавател в Софийската професионална гимназия по туризъм. Корените на Ваня са от врачанското село Нивянин, а сред учениците ѝ е Лора Найденова от Бон Апети:
"Създадоха се по-благоприятни условия за работа. Създадоха се много възможности за израстване в тази професия, условия за обучение...Тази професия е доста натоварена...И като всяка професия тя си има и положителните и отрицателните страни... За да си готвач, трябва да имаш призвание, голямо желание, любов към професията, искрена любов към храната, да обичаш това, което правиш, да си изобретателен, уверен в това, което искаш. Един готвач трябва да има талант, да бъде добър художник. Неговата картина е в чинията. Всеки би искал да стане шеф... Шеф-готвачът задължително трябва да може да работи с хора..."
Трудна ли е професията на готвача и обичат ли да готвят видинчани проверихме в анкета:
"Да, всеки ден готвя... Аламинутите, защото стават бързо... Традиционен български боб, боб яхния, който се запича в тава и става много вкусен... Жената, у нас мъже не готвят... Най-вече шарената сол е за българските ястия... Ние българите си обичаме боба, зеле..."
Понякога най-силните уроци не се преподават с думи, а с действия. Истинската доброта не се крещи - тя се усеща тихо, дълбоко и оставя следа, която озарява повече от един живот. И точно за такъв момент ще ви разкажем днес. А героите в тази история са младо семейство , което избра да направи нещо изключително красиво в един от най-важните дни от..
Започна кампанията за имунизация срещу сезонен грип във Видин. Над 20 души са посетили от началото на месеца имунизационния кабинет на Регионалната здравна инспекция (РЗИ), за да си поставят ваксина. Това каза директорът на дирекция "Надзор на заразните заболявания" д-р Пепа Цветанова и уточни, че от следващата седмица се очаква да започне поставянето..
В рубриката "Моите права" днес обсъждаме ситуация, с която всеки може да се сблъска - когато новата ви банкова карта не се активира през мобилното приложение. На екрана излиза съобщение, че проверката „ще отнеме две минути“... но минават часове, дори дни, а достъпът до парите ви остава блокиран. Зад това привидно просто съобщение се крие..
На 8 октомври Камен Илиев Гуторанов - дългогодишен музикант в Симфоничния оркестър - Враца, председател на Съюзния комитет при Държавната филхармония - Враца и дарител на архивни документи, отбеляза своя 85-ти рожден ден. През своя дълъг професионален път Камен Гуторанов оставя значима следа в културния живот на Враца. Като музикант, той е..
Днес от 17:00 часа Регионална библиотека "Гео Милев" в Монтана отворя врати за всички любители на фотографията. Поводът е изложбата "Близо и далеч" на талантливата Виолета Апостолова - Лети . Виолета е родом от Монтана, но днес живее и твори в София. Завършила е бакалавър по „Педагогика на изобразителното изкуство“ в Софийския..
Врачанката Таня Христова донесе международно признание за България , след като завоюва второ място и купа в категорията „Експерти по микроблейдинг“ на престижно състезание, проведено преди дни в столицата на модата и красотата - Милано. Събитието събра десетки професионалисти от различни страни, а България бе представена от девет..
В това издание на „Музикална зона“ ще чуете песни, които не просто звучат – те разказват. Зад всяка от тях стои история – понякога тъжна, понякога романтична, а понякога магическа. От безсмъртната „Jolene“ на Доли Партън, родена от ревността и красотата на една непозната жена, до поетичната „Hijo de la Luna“ на испанската група Mecano – легенда..
Облачно
Предимно облачно