Първото мобилно приложение за кулинарни фестивали в България вече е факт. „КулинарФест“ (“CulinarFest”) е напълно безплатно за ползване и вече е налично за сваляне в Google Play https://play.google.com/store/apps/details .
Приложението e разработено от сдружение „Платформа АГОРА“ със съдействието на читалища от 17 общини и изследователската работа на етнологът доц. Джени Маджаров от СУ „Св. Климент Охридски“.
В новото приложение са включени два фестивала от община Видин. Това са Фестивал "Кухня без граници" в с. Антимово, който се провежда през май и Фестивал на занаятите "Нашенци у старо време" с. Покрайна, който ще се проведе на 22 и 23.09.2021 г. Тези фестивали са включени в категория „Уникална кулинарна на приложението традиция” на приложението. В тези селища се откриват малки или значими различия от общонационалния модел за устройство на помещенията за готвене и съхраняване на храни и зимнина, тяхното вътрешно обзавеждане, познанието или практиката за ползването им, както и при съоръженията за топлинна обработка на продуктите. Част от ползваната посуда за готвене и съдове за хранене имат наименования с чужд произход. В процеса на приготвяне на храната се използват непознати или нови за общобългарската традиция начини за механична, топлинна и химическа обработка на продуктите. Прилагат се необичайни за общобългарската традиция вкусови съчетавания на познати и нови продукти, като това води до създаване на слабо известни храни с регионални наименования, които не са познати в литературния български език.
Целта на „КулинарФест“ е да стимулира интерес към храната като елемент от националното културно наследство и неговото опознаване и опазване, да представи алтернативни маршрути и различно изживяване на всички, които се интересуват от културно-исторически туризъм в България, да подкрепи местни общности и потенциала им за развитие като кулинарни дестинации.
Посрещнат съм добре като нов митрополит. Това каза видинският владика Пахомий, който точно преди 6 месеца - на 9 февруари, беше избран с пълно единодушие от Светия синод за архиерей на крайдунавската епархия. "Шест месеца изглеждат много, но това е много малко като време, за да мога да получа по-дълбоко впечатление. Всеки ден ходя на различни..
Областният управител на Враца Николай Николов и посланикът на Република Корея Донг-бе Ким обсъдиха възможности за инвестиции по време на среща в града под Околчица, проведена в контекста на 35-годишнината от установяване на дипломатически отношения между двете държави. В срещата участие взе и народният представител Мартин Харизанов, член на комисията..
Враца посреща златотърсачи от цялата страна на събор днес. Организатор на събитието е Българската асоциация на търсачите на самородно злато и метеорити, а проявата се организира със съдействието на Община Враца в местността Леденика в Балкана. Националният събор на златотърсачите ще предложи етапни състезания. Надпреварите са със златарски легени в..
Започва реконструкция на северния вход на Монтана откъм Лом. Над 48 мил. лв. ще бъдат вложени в отсечката от един километър на булевард „Трети март". Двойното обозначение на цените на стоки и услуги в лева и в евро е задължително от днес. Двете трябва да са изписани с еднакъв шрифт върху етикетите. От понеделник затварят за..
Започва реконструкция на северния вход на Монтана откъм Лом. Над 48 мил. лв. ще бъдат вложени в отсечката от един километър на булевард „Трети март". Ще бъдат изградени три нови кръгови кръстовища. Изпълнението трябва да приключи за две години. Ремонтът на отсечката на булевард „Трети март" в Монтана се финансира от Общинската инвестиционна..
Кино под звездите ще се проведе в Каленик. След дълго прекъсване във видинското село отново ще бъдат прожектирани филми. Инициативата е на местното читалище и ще започне тази вечер в 21:00 часа с прожекция на "Господин за един ден", обясни секретарят Габриела Георгиева. "На хората много има хареса идеята. Първоначално беше два дни да се проведе..
От 11 август, понеделник, ще се ограничи преминаването в посока Монтана в 7-километрова отсечка от път I-1, обхода на града. Промяната се налага заради ремонт на фуги. Трафикът ще преминава двупосочно в платното за София, в което ще са обособени по една лента за всяка посока. Предвижда се обновяването на съоръженията в платното за Монтана да..
Ясно