Първото мобилно приложение за кулинарни фестивали в България вече е факт. „КулинарФест“ (“CulinarFest”) е напълно безплатно за ползване и вече е налично за сваляне в Google Play https://play.google.com/store/apps/details .
Приложението e разработено от сдружение „Платформа АГОРА“ със съдействието на читалища от 17 общини и изследователската работа на етнологът доц. Джени Маджаров от СУ „Св. Климент Охридски“.
В новото приложение са включени два фестивала от община Видин. Това са Фестивал "Кухня без граници" в с. Антимово, който се провежда през май и Фестивал на занаятите "Нашенци у старо време" с. Покрайна, който ще се проведе на 22 и 23.09.2021 г. Тези фестивали са включени в категория „Уникална кулинарна на приложението традиция” на приложението. В тези селища се откриват малки или значими различия от общонационалния модел за устройство на помещенията за готвене и съхраняване на храни и зимнина, тяхното вътрешно обзавеждане, познанието или практиката за ползването им, както и при съоръженията за топлинна обработка на продуктите. Част от ползваната посуда за готвене и съдове за хранене имат наименования с чужд произход. В процеса на приготвяне на храната се използват непознати или нови за общобългарската традиция начини за механична, топлинна и химическа обработка на продуктите. Прилагат се необичайни за общобългарската традиция вкусови съчетавания на познати и нови продукти, като това води до създаване на слабо известни храни с регионални наименования, които не са познати в литературния български език.
Целта на „КулинарФест“ е да стимулира интерес към храната като елемент от националното културно наследство и неговото опознаване и опазване, да представи алтернативни маршрути и различно изживяване на всички, които се интересуват от културно-исторически туризъм в България, да подкрепи местни общности и потенциала им за развитие като кулинарни дестинации.
Новакът в Първа лига ПФК Монтана се раздели със старши треньора Танчо Калпаков след вчерашното домакинско равенство 0:0 с Ботев (Враца), съобщиха от клуба днес. След четири кръга отборът на Монтана има две точки, постигнати от равенствата с Локомотив (Пловдив) във 2-ия кръг 1:1 и с Ботев Враца 0:0. В гостуванията си в София обаче те паднаха с 0:5 от..
Посрещнат съм добре като нов митрополит. Това каза видинският владика Пахомий, който точно преди 6 месеца - на 9 февруари, беше избран с пълно единодушие от Светия синод за архиерей на крайдунавската епархия. "Шест месеца изглеждат много, но това е много малко като време, за да мога да получа по-дълбоко впечатление. Всеки ден ходя на различни..
Областният управител на Враца Николай Николов и посланикът на Република Корея Донг-бе Ким обсъдиха възможности за инвестиции по време на среща в града под Околчица, проведена в контекста на 35-годишнината от установяване на дипломатически отношения между двете държави. В срещата участие взе и народният представител Мартин Харизанов, член на комисията..
Враца посреща златотърсачи от цялата страна на събор днес. Организатор на събитието е Българската асоциация на търсачите на самородно злато и метеорити, а проявата се организира със съдействието на Община Враца в местността Леденика в Балкана. Националният събор на златотърсачите ще предложи етапни състезания. Надпреварите са със златарски легени в..
Започва реконструкция на северния вход на Монтана откъм Лом. Над 48 мил. лв. ще бъдат вложени в отсечката от един километър на булевард „Трети март". Двойното обозначение на цените на стоки и услуги в лева и в евро е задължително от днес. Двете трябва да са изписани с еднакъв шрифт върху етикетите. От понеделник затварят за..
Започва реконструкция на северния вход на Монтана откъм Лом. Над 48 мил. лв. ще бъдат вложени в отсечката от един километър на булевард „Трети март". Ще бъдат изградени три нови кръгови кръстовища. Изпълнението трябва да приключи за две години. Ремонтът на отсечката на булевард „Трети март" в Монтана се финансира от Общинската инвестиционна..
Кино под звездите ще се проведе в Каленик. След дълго прекъсване във видинското село отново ще бъдат прожектирани филми. Инициативата е на местното читалище и ще започне тази вечер в 21:00 часа с прожекция на "Господин за един ден", обясни секретарят Габриела Георгиева. "На хората много има хареса идеята. Първоначално беше два дни да се проведе..
Ясно