5
Той е барист и се завръща в родния Видин, за да донесе и приложи наученото през годините в Неапол и София. На изкуството да рисува върху кафе се учи сам, повлиян от хора, които са в бранша от години. Когато говори за кафе очите му сякаш светват, а знанията му за различните видове кафе са необятни. Участвал е в различни интернационални състезания, на които се е сблъсквал с баристи от цял свят и е научил много, разказва Ивайло Захариев:
"Има доста самоуки, аз мисля че съм от тях. Човек на детайлите съм и аз имам особено изявено отношение към изкуството… аз си го откраднах този занаят и просто имах честта да срещна хора, които са вещи в бранша... Моята слабост е елегантното, финеса и видях някаква много голяма елегантност и финес в самото приготвянето на кафето… Че става малко по-бавно, малко по-бутиково, малко повече се гледат детайлите, самото рисуване… Мисля, че в онзи ден си казах, че кафето ще е моето поприще, специално в барманството и искам да се занимавам конкретно с кафе.“
Да си барист е нещо повече от това да налееш кафе в чаша или да натиснеш копчето на машината, казва още той. Новият барист преминава през интензивна програма на обучение, която обхваща философията, историята и науката за кафето, както и психологията на обслужването. Ако искате да се насладите на кафето, което приготвя Ивайло, можете да отидете на Коледния базар на площад "Бдинци".
Община Белоградчик участва в туристическото изложение в Будапеща, Унгария. Друг екип от администрацията представя общината на изложение в Букурещ, Румъния. За първи път през тази година разходите за пенсии се очаква да надхвърлят 11 процента от прогнозния брутен вътрешен продукт. Това става ясно от проектобюджета на Държавното обществено..
Окръжен съд - Видин, с определение от днес, взе мярка за неотклонение „задържане под стража“ по отношение на Найден Йонов . Той е обвинен в извършване на длъжностно престъпление при изпълнение на служебни задължения като заместник-кмет в Община Видин, с цел да набави облага за търговско дружество. Според Наказателния кодекс, престъплението, в..
Община Белоградчик участва в туристическото изложение в Будапеща , Унгария. Друг екип от администрацията представя общината на изложение в Букурещ , Румъния. Това съобщи кметът на Белоградчик Боян Минков . "В момента се намираме в Унгария, в Будапеща, където се провежда едно от най-големите европейски туристически изложения. Община Белоградчик..
В СУ "Св. Климент Охридски" в с. Зверино се проведе езиковото състезание „1,2,3...12“, насочено към подготовката на учениците за предстоящата матура по български език и литература. Два отбора – „Словотворците“ и „Словестниците“ – се състезаваха в 12 тура. Победители станаха „Словотворците“ с капитан Александър Тодоров, а „Словестниците“ с капитан..
Зимно изкачване на връх Миджур организира тази събота видинското туристическо дружество "Бонония". Проявата е традиционна, каза Борислав Милчев , председател на организацията: "Това е традиционно нашето изкачване, което се провежда всяка последна събота на месец февруари и идеята е да се атакува връх Миджур при зимни условия, което само по себе..
Митническите служители намериха 700 кг фалшива филтърна хартия за английска марка цигари. Това е станало при проверка на лекотоварен автомобил в района на Дунав мост Видин-Калафат. Превозното средство с българска регистрация е бил натоварен с групажна стока по направление България - Словакия. За един от превозваните товари водачът е представил..
Започва ремонтът на една от улиците във видинското село Каленик . Тя е дълга 130 метра, асфалт ще бъде положен на широчина 4 м, каза за Радио Видин кметът на селото Илиян Христов : "Това е ул. "Четвърта", никога не е имала асфалт, отделени са 50 000 лева от капиталовите разходи на община Видин. От вчера са започнали да изравняват, да подготвят, но..
Разкъсана облачност
Предимно облачно