Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Майстори на баницата отново се събират в Крушовица

Снимка: Община Мизия

Фестивал на баницата организират за поредна година в Крушовица, община Мизия. Четвъртото издание на проявата "Да завием баница" ще се проведе на 20 април, събота, на площад "Проф. д-р Иван Митев" в селото. Майстори на кулинарното изкушение от цялата страна ще могат да демонстрират своите умения в четири категории за най-добра баница - солена, сладка, традиционна и нестандартна, обясни за Радио ВИДИН организаторът Валя Беляшка от Община Мизия. По думите ѝ събитието се превръща в най-големия фестивал на вкусното изделие у нас: 

 "... За четири години екипът и хората от село Крушовица направихме най-големия фестивал за баница в България, с най-много посещаемост, с голяма програма и всяка година гостите ни стават повече... Миналата като гости може би имаше над 2000 човека. Тази година очакваме повече, търговците ни откриха, започнаха да питат за места. Направихме алея за търговия на различни занаяти... На хората им харесва нещата да са земни, реални и да има от всичко по-малко... Другото, което ми прави изключително добро впечатление, че хората, които оставят баниците да ги журира журито, ги оставят да се продадат благотворително в полза на фестивала..."

През годините кулинарите са показвали различни оригинални рецепти. Една от най-нестандартните е била баница с охлюви, отбеляза Валя Беляшка. Допълни, че за безпристрастното оценяване на участниците ще се грижи специално подбрано жури:

"... Миналата година имаше баница с охлюви, даже мисля, че беше на първо място при нестандартните. Много интересни идеи, имаше и по-нов прочит... Журито е съставено от трима човека. Поканили сме един шеф готвач, доста популярна личност, едни от спонсорите на мероприятието, те ще изпратят свой представител и един журналист от Враца... Тази година решихме да дадем парични награди, за да стимулираме хората. Миналите години сме раздавали предметни награди, но решихме, че тази година спонсорите са се погрижили за предметните награди и сме предвидили по-малка финансова награда за призовите места на всяка една категория." 

Освен кулинарна част, фестивалът ще предложи богата музикална и танцова програма. В нея ще участват самодейни състави от различни области на страната, както и гост-изпълнител. Празненствата започват на 20 април от 10:30 часа на централния площад. Желаещите да участват в конкурса за най-добра баница ще имат възможност да се запишат на място и в деня на събитието.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Жители на Дружба: Притесняваме се, че ще подменят истинската причина за пожара в селото

Пострадали наскоро от пожар жители на видинското село Дружба се притесняват, че причината за избухването му ще бъде подменена. Огнената стихия вилня в ранния следобед на 24 август- неделя и изненада хората. Служители на пожарната от Видин и доброволният отряд към общината успяха да загасят пожара.  На 25 август последваха огледи и проверки..

публикувано на 01.09.25 в 17:50

Играта - първият учебник в живота на детето

Много родители смятат, че игрите са само и единствено средство за забавление, но именно чрез тях децата учат най-много - да мислят, да общуват, да изразяват емоциите си и да създават приятелства. В рубриката "Децата на фокус" коментираме играта като метод да възпитаваме децата и да изградим у тях полезни навици и нови умения. Ще разгледаме..

публикувано на 01.09.25 в 16:30

Нов сборник представя непознати факти за Дико Илиев

Спомняме си отново за великия народен и военен композитор, музикант и диригент - Дико Илиев, а поводът е  най-новият сборника, посветен на него със заглавие "Дико Илиев в паметта на поколенията". изданието беше представено в едноименната къща-музей в Оряхово.   Книгата съдържа доклади от тематична конференция, проведена с подкрепата на Сдружение..

публикувано на 01.09.25 в 16:05

Вокална група "Робинзон“ постигна блестящ успех на международен фестивал

Вокална група "Робинзон“ при Дома на енергетика в Козлодуй отбеляза впечатляващ успех на международния арт фестивал в Несебър, като спечели общо 12 медала. В престижното събитие се включиха 400 състава от 9 държави, което прави постижението на младите таланти още по-забележително. Под ръководството на вокалния педагог Цветелина Чипева,..

публикувано на 01.09.25 в 16:00

Първият звънец - вълнение за малки и големи

Първият учебен ден е незабравим момент в живота на всяко дете - начало на едно ново пътешествие, изпълнено с нови знания, приятелства и много емоции. Вълнението и подготовката обхващат не само учениците, но и родителите, и учителите. Ключова роля за успешната адаптация на малките ученици играе човекът, който първи посреща децата в класната стая  -..

публикувано на 01.09.25 в 15:50

В „Музикална зона“ слушаме Modern Talking

   Модърн Токинг е германски поп дует. Дитер Болен и Томас Андерс правят заедно много поп хитове, които стават известни по цял свят. Всеки техен сингъл попада в топ 5 на почти всички световни класации. Дуетът се формира в началото на 80-те години на миналия век. През 1987г. се разпада, за да се появи отново на музикалната сцена през 1997г. През втория..

публикувано на 01.09.25 в 09:00

"Неделник" от 31 август 2025 година

Тече си Дунав и отмина и месец август. Идва Златна есен. Хубав сезон. Хубави теми ви очакват и в "Неделник" . В Народно читалище "Съзнание-1927" село Долни Вадин направиха един незабравим детски празник. Имаше състезателни игри за сръчност, знания, логика и бързина, пъстър бой с цветен прах , смях , игри и къпане в шадравана, а и вкусна..

публикувано на 31.08.25 в 13:42