Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Съюзът на слепите в Монтана с най-добра маса в конкурса "Вкусотиите на Северозапада"

8
Снимка: Любо Андреев

Пълнени чушки с боб, с ориз и праз, постни сърми, най-различни видове баници, питки, разнообразни десерти изложиха в кулинарния конкурс "Вкусотиите на Северозапада". За втора поредна година НТС (Научно Технически Съюз) в Монтана събра готвачи от различни части на региона. Над 20 участници представиха типични за техните села гозби, предавани от поколения на поколения. Люта Капацъна де магарица, се прави във видинското село Кутово от стари времена, сподели Татяна Любенова, секретар на читалище "Просвета 1930":

"Нашите баби са го правили винаги, когато нещо месно се сервира на трапезата."

Даниела Иванова, от читалище "Развитие" в белоградчишкото село Салаш представи бел муж, типично ястие от  торлашката кухня:

"Прави се от меко сирене и много малко брашно."

Постни чушки, пълни с кисело зеле и праз лук, е ястие от монтанското село Горно Церовене, сподели Суска Йорданова, председател на читалище "Еленко Ценов:

"Киселото зеле много приятен вкус предава на ориза в пълнена чушка суха."

Журито бе крайно затруднено. Първото място е за масата на съюза на слепите в Монтана. Подгласници на победителите станаха читалищата в Аспарухово и Липен. 10-годишната Рая Белчева получи награда за най-млад участник, а гозбите на читалищата от Салаш и Кутово взеха поощрителни награди. Даниела Иванова - библиотекар от читалище "Развитие – 1896 г."  получи две грамоти за успешното участие.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

148 години от гибелта на Ботев отбелязват с митинг - заря във Враца

С тържествен митинг - заря тази вечер във Враца ще бъде отбелязана 148-та годишнина от подвига на Христо Ботев и четата му . Очаква се слово да поднесе президентът Румен Радев.  Денят на почит ще започне с панихида за Ботев и четата му във възрожденския храм "Св. Възнесение".  Десетки възпитаници на врачанските детски градини ще преминат кратък..

публикувано на 01.06.24 в 09:30

Откриха Дикоилиевите празници в Монтана

В Монтана откриха Международните празници на духовите оркестри "Дико Илиев" . Днес и утре на сцената на централния площад "Жеравица" ще се изявят 18 формации от България и Румъния. Събитието се организира от община Монтана и се провежда под патронажа на Министерството на културата на Република България. Под звуците на духови оркестри официалните..

публикувано на 01.06.24 в 08:31

Снимката на 31 май 2024 година

50-годишен юбилей отбеляза днес Детска ясла "Слънчев кът" в град Видин.  Песни, танци, пъстроцветни приказни костюми и народни носии представиха децата от трите яслени групи. Почти 40% от територията на България представлява “демографска пустиня”, обяви доц. д-р Николай Цеков от Института за изследване на населението и човека при БАН...

публикувано на 31.05.24 в 18:15

40% от територията на България са "демографска пустиня"

Почти 40% от територията на България представлява “демографска пустиня”, обяви доц. д-р Николай Цеков от Института за изследване на населението и човека при БАН. “Демографските пустини” са територии с изключителна ниска плътност на населението - под 10 души на кв. км., а в България те нарастват много бързо. Почти в 217 от 265 общини има ядра на..

публикувано на 31.05.24 в 17:15

Панорама на средното образование в област Монтана

В Монтана се проведе традиционната "Панорама на средното образование". Акцентът на инициативата е кариерното развитие и представяне на седмокласниците възможностите за професионално образование в учебните заведения в областта. Организатори на проявата са РУО – Монтана и Център за подкрепа на личностното развитие ОДК „Ние, врабчетата". "Изборът..

публикувано на 31.05.24 в 16:42

Пети открит урок на проф. Венелин Терзиев ще се проведе в Брегово

Пети открит урок на проф. Венелин Терзиев ще се проведе тази вечер в СУ "Свети Свети Кирил и Методий" Брегово.   Темата е "Образованието в трансформационното общество", каза директорът на учебното заведение Илияна Кръстева:  "Ние сме посланици на доброто в петия открит урок на проф. Венелин Терзиев. Ще представим IT академия, "Дигитален и..

публикувано на 31.05.24 в 16:00

Във Видин започва "Лято с Библиотеката"

Традиционната инициатива „Лято с Библиотеката” ще бъде открита официално в Деня на детето - 1 юни, във Видин. По време на събитието ще бъде представена лятната програма за работа с деца на Регионална библиотека "Михалаки Георгиев", а децата ще имат възможността да получат информация за всички клубове по интереси. Това каза ръководителят на Детския..

публикувано на 31.05.24 в 15:34