Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Тол камерите следят за шофиране в аварийните ленти на магистралите

Първите глоби за шофиране в аварийните ленти на магистралите чрез използването на тол камерите ще бъдат налагани от днес. Техническите средства вече са синхронизирани със системата на МВР. По този начин водачите, които шофират в аварийните ленти, ще бъдат заснемани и санкционирани. От страна на Агенция "Пътна инфраструктура“ и на Пътна полиция е..

публикувано на 19.07.25 в 11:30
Патриарх Даниил

Предлагат удостояване на патриарх Даниил с почетно звание на Видин

В общинския съвет във Видин е внесено предложение за удостояване на патриарх Даниил със званието "Почетен гражданин на Видин и общината" . Инициативата е на Богомил Петров, който също е почетен гражданин, каза общинският съветник Милен Милчев , член на комисията по символика. "Аз се присъединих към вече подетата инициатива от Богомил..

публикувано на 19.07.25 в 10:25

В Антимово посрещат чудотворна икона

Чудотворна двойна икона на Света Богородица ще бъде посрещната днес, 19 юли на площада в село Антимово. Древната икона нарисувана в Атон през Х - ХI век, която се съхранява в манастира "Дохиар", Света Гора, може да бъде видяна в 19 ч. Предвидена е и лития с Чудотворната икона през селото и въвеждането и в Храм "Св. вмчк. Георги". От кметството в селото..

публикувано на 19.07.25 в 08:29

Откриват официално събора на прохода "Кадъ Боаз"

Традиционният международен събор на прохода "Кадъ Боаз" при селата Салаш, България и Ново корито, Сърбия ще бъде открит официално днес, 19 юли от 10:00 часа. Предвидена е церемония по тържествено отваряне на границата с поднасяне на венци от представители на двете гранични общини. От 11:00 часа с празничен водосвет и приветствие от кметовете на общините..

публикувано на 19.07.25 в 08:05

"Празник на село" организират в Ягодово

В козефермата в берковското село Ягодово подготвят традиционния  Фестивал "Празник на село". Идеята на празника е да се популяризират продукти, които се произвеждат в региона от малки местни производители и ферми. За фестивала са предвидени фермерски пазар, селско кабаре, музика на живо и танци. Главната идея на събитието е да запознаем..

публикувано на 19.07.25 в 07:30

Снимката на 18 юли 2025 година

Със символична "първа копка" днес беше дадено началото на изграждането на индустриалния парк "Видин-юг" . В плановете за развитие на парка са заложени създаване на условия за осъществяване на производствени дейности с висока добавена стойност, икономическа ефективност и качествени условия за труд, които биха допринесли за подобряване на социалното и..

публикувано на 18.07.25 в 18:00

В Киреево имат нова чешма

Нова чешма изградиха в село Киреево, община Макреш. Идеята е на Димо Пантев и Мирослав Петров. Още на първия ден след пускането на новата чешма първите туристи, се възползваха от новата придобивка. Това е била и основната цел, каза Светлана Недкова секретар на читалището в селото: "Нашето село е на кръстопът, през който минават много..

публикувано на 18.07.25 в 15:00