Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Автор представя втората си книга със стихове в Мездра

Творците от Литературен клуб "Христо Ботев" при Народно читалище "Просвета 1925-Мездра" организират представяне на втората книга на техния съгражданин, Йото Йотов - "Бащина стряха" (стихове). Йото Йотов е роден на 19 февруари 1946 г. в село Царевец, община Мездра. Завършил е средно специално образование по дървообработване и вътрешна архитектура...

публикувано на 06.11.24 в 12:06

Полицията разследва телефонна измама в село Трайково, жертва е 73-годишна жена

Служители на полицейското управление в Лом работят по установяването на извършител на телефонна измама в село Трайково .  73-годишна жена е съобщила, че е получила обаждане от мъж, представил се за лекар. Казал е, че дъщеря ѝ е пострадала при трудов инцидент и се нуждае от спешна операция на очите, на стойност от 15 000 лева. Възрастната жена..

публикувано на 06.11.24 в 11:30

Над 5600 парфюма с обозначения на елитни марки откриха на граничния пункт при Оряхово

Общо 5676 парфюма с обозначения на елитни марки задържаха митнически служители при проверка в района на Граничния пункт при ферибота в Оряхово, съобщиха от Агенция "Митници". Открити са в товарен автомобил, превозващ стока от България за Полша. Има съмнения, че са нарушени правата на интелектуалната собственост. 

публикувано на 06.11.24 в 11:04

Проверена е подготовката за зимата на здравните заведения в област Видин

Проверена е готовността на лечебните и здравни заведения на територията на област Видин за действия в условия на зимна обстановка , съобщи заместник-директорът на Регионалната здравна инспекция д-р Светослава Мартинова . Изготвен е списък на хората по населени места, провеждащи диализно лечение, които живеят извън областния град. "Този списък..

публикувано на 06.11.24 в 10:51

Рядко вирусно заболяване е установено при дете от Лом

Дете от Лом е с остра вяла парализа. Случаят е регистриран в здравната инспекция в Монтана. Вирусното заболяване е открито при 13-годишно момиче от Лом. Доказано е при изследване в столична лаборатория, уточниха от Регионалната здравна инспекция в Монтана. Детето живее в Германия, но е имало симптоми и след изследването е установена остра..

публикувано на 06.11.24 в 09:29

Общинските съветници в Кула заседаваха по 6 точки

Общинските съветници в Кула се събраха на поредното си редовно заседание. Сред по-важните точки, които разгледаха бе предложение, внесено от кмета на общината Владимир Владимиров, относно приемане на Културен календар за 2025 година. Включено бе разглеждане и предложение относно приемане на бюджетни прогнози за периода 2025-2028 година. Друга..

публикувано на 06.11.24 в 08:45

40 глоби наложи за месец Инспекторатът във Враца

Служители на Инспектората във Враца са глобили над 40 души за нарушения през последния месец. Половината от санкциите са към велосипедисти, които нарушават забраната за движение с колелета в централната пешеходна зона. Припомням, че на последното заседание на общинския съвет, в опит да озапти препускащите велосипедисти и водачи на тротинетки, местната..

публикувано на 06.11.24 в 08:33