Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Знаем ли какво слагаме на трапезата си?

Снимка: Радио Видин

Всяко домакинство усеща инфлацията най-осезаемо при пазаруване на продукти като хляб, сирене, масло и колбаси. Това са така наречените продукти от малката потребителска кошница, които всеки от нас купува ежедневно. Именно те обаче все по-често стават обект на нелоялни търговски практики и фалшификации. Растителни мазнини вместо мляко в сиренето, палмово масло, подвеждащи етикети с дребен шрифт или съставки, които остават скрити за потребителя - това са част от схемите, с които производители или търговци се опитват да привлекат клиенти, но често за сметка на качеството. Получават ли често сигнали от Българската агенция по безопасност на храните във връзка с некачествени продукти на пазара и опасни ли са имитиращите продукти? Отговорите на тези и още въпроси научаваме от д-р Иванка Делева, началник отдел "Контрол на храните" към Областната дирекция на Българската агенция по безопасност на храните в Монтана.

"Има ясна граница между нарушение и просто лошо качество... Независимо дали един продукт е с по-високо качество, или е с по-нисък клас продукт, те всички се произвеждат от одобрени и регистрирани обекти. Те са безопасни за потребителя, но съответно всеки, според това, което може да си позволи, си купува по-качествен или по-нискокачествен продукти..."

Д-р Иванка Делева разясни дали в момента на територията на област Монтана текат проверки и има ли засилени инспекции.

"Във връзка с този туристически сезон заведенията за обществени хранене - всички те са със засилена честота на контрол, защото тези проверки са извън официалния план за контрол... Почти пълни инспекции се правят..."

Има ли начин потребителят да разграничи кои млечни продукти са качествени и как да се предпазим от некачествени такива, коментира още д-р Делева:

"В последните десетина години е много суров контролът за тези палмови мазнини, особено в млечните продукти... Хората трябва да наблюдават външния вид на продуктите..."

Богомил Николов е изпълнителен директор на Асоциация "Активни потребители". Организацията от години следи качеството на храните на българския пазар и често сигнализира за подвеждащи етикети и нелоялни търговски практики.

"Компромиси с качеството и влагане на евтини, по-евтини съставки и заместители може да намерим при много храни... Един от признаците е нереалистично ниската цена..."

Достатъчно ясно ли са обозначени имитиращите продукти на етикета и има ли нужда да бъдат наложени по-строги правила - ето как коментира Богомил Николов.

"В магазинната мрежа, мисля че обозначенията свършиха работа... За съжаление, обаче, не е така, когато те се предлагат в заведенията или в болници, или в училищни столове и т.н., или когато се влагат в други продукти. Например, ако вземете една баничка със сирене, вие няма как да знаете това нещо, което се нарича сирене, дали всъщност не е имитиращ продукт..."

Лилия Вълчева и нейният баща са собственици на козеферма в берковското село Ягодово. Според нея вкусът на сиренето е определящ и той е основният индикатор за качеството на продукта.

"Може би, по-скоро, по вкус бих го познала... На етикетите аз не вярвам, честно да Ви кажа... За мен трябва да се усеща най-вече млякото, да има вкус на мляко..."

Допитахме се и до видинчани какво мислят за качеството на продуктите, които се предлагат на българския пазар. 

"Нормално, не мога да се оплача... Според мен има още какво да се желае, но като цяло, нямам сериозни оплаквания... Критерият за качество е малко относителна работа... Една стока се познава по външния вид..."

Чуйте повече в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Единственият възможен или рисков е първият ни бюджет в евро?

Проектът на държавния бюджет за 2026 година беше одобрен от кабинета и внесен за обсъждане в Народната събрание. Той е разработен при 3 процента дефицит и растеж на икономиката до 2,7%. Предвижда се държавният дълг да достигне 31,3% от БВП, като максималният размер на новия държавен дълг, който може да бъде поет, е до 10,44 милиарда евро. Данък..

публикувано на 18.11.25 в 11:45

Защо е нужно доброволчеството да бъде уредено със закон

Защо трябва да има Закон за доброволчеството и как да не се превърне в административна пречка вместо да насърчава. Коментарите потърсихме в "Посоките на делника". Поводът е дискусия, която  Съветът за развитие на гражданското общество организира. Представители на над 50 организации, институции и депутати обсъдиха трите законопроекта за..

публикувано на 17.11.25 в 12:00

Село Чирен: Заедно можем повече!

Село Чирен е разположено е в Западния Предбалкан, в подножието на ниския планински рид Милин камък. Намира се на около 15 км от областния център град Враца. Природата тук е уникална, има множество изворни води, наблизо е  природният феномен Божият мост, местността Милин камък, но най-голямата известност селото придобива от  находището и..

публикувано на 14.11.25 в 12:00
Тома Ушев

Тома Ушев: Безвластието се усеща по-силно и от корупцията

Стратегическите решения, които ще определят следващото десетилетие на европейския континент и ролята на България в тях, обсъдиха политици и експерти.  Основните акценти включваха ролята на НАТО, регионалните инициативи, механизмите за ограничаване на корупцията и укрепване на отчетността.  Представени бяха и начини, по които може да се..

публикувано на 13.11.25 в 10:00

Ресторантьори на прага на еврозоната - какви са проблемите в бранша?

От Българската асоциация на заведенията и Сдружението на българските заведения изразиха остро несъгласие с предложения държавен бюджет за 2026 година. Според тях заложените данъчни промени ще нанесат сериозен удар върху ресторантьорския и хотелския сектор. Председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов сподели, че..

публикувано на 12.11.25 в 10:45

Замръзна ли отново строителството на новия път Видин-Ботевград?

Новият скоростен път Видин-Ботевград е определен като приоритетен за правителството, но предвидените за строежа му средства в следващите години са по-малко. Към момента строителни дейности се извършват само в два от шестте участъка между Видин и Монтана. Отсечката Мездра-Ботевград се очаква да е напълно завършена чак в края на следващата година...

публикувано на 11.11.25 в 11:40

Има ли криза за пелети и колко ще ни излезе отоплението тази зима

Времето тази есен застудя по-рано. Отоплителният сезон започна, рязко се увеличи и търсенето на пелети. Повечето видинчани се отопляват на климатици, показа анкета на Радио Видин: "На климатик. По- удобно, по- изгодно ми е... На пелети от камината на Община Видин. Климатикът си е студена топлина... На климатик. Така, поне ние по -изгодно. А..

публикувано на 10.11.25 в 14:43