Цената на хубавото житото- почти без промяна

Когато са спазени технологиите и стопаните са положили максимална грижа- резултатът е налице... Когато са правилно подхранени посевите, когато са изведени растително-защитните мероприятия навреме- това е една предпоставка посевът да се справи с неблагоприятните метеорологични условия... Общо взето, нахранените и напръскани посеви се справиха по-добре, отколкото тези, с които бяха направени компромиси, а компромиси се правят основно по финансови причини... Всички стопани се надяват сега на добра реколта от пролетниците, но може да останат разочаровани, защото условията по време на цъфтежа на слънчогледа не бяха оптимални, има и доста неопрашени пити, защото по време на опрашването имаше дъжд и вятър- това е предпоставка за измиване на прашеца, влагата от, друга страна, благоприятства развитието на гъбни болести, затова и смятам, че ще има изключително много проблеми при прибирането на слънчогледа. Смятам, че добивите няма да са такива, каквито ни се иска, за да можем да се измъкнем от загубите от пшеницата... "
 
Десислава Петрова е от младите земеделци, които са свикнали да се справят с трудностите и неволите, които съпътстват селскостопанския труд. Тя също не е доволна нито от добивите, нито от качеството на добитото зърно, въпреки, че е спазила всички агротехнически изисквания. Не я устройва и цената, която предлагат търговците за по-хубавото жито, затова и е решила да го задържи.

Цената не е драстично по-висока от миналогодишната, търсене има, но производителите задържат, с надеждата цената да се вдигне, коментира Борис Ангелов от офиса на Софийската стокова борса в Монтана:

"Търговията е нормална, ако има качествено зърно, с добри хлебопекарни качества- цената е нормална. Фуражната пшеница, която е с кълняемост от 5 до 30 и повече процента, е от 240 до 270 лева за тон. Купувачите си проверяват качеството и така се формира цената... Има достатъчни количества, които отговарят на минимални качества, необходими за производство на хляб... Дори и по-рано ожънатата пшеница не е с най-добро качество- има по-ниско хектолитрово число, глутените са по-ниски... По-хубавите пшеници си държат цена, която не се различава от миналогодишната."

От 300 до 320 лева за тон хубава пшеница искат производителите, търговците са склонни да заплатят от 280 до 300 лева.

"Някои от производителите може да задържат известни количества зърно, може и да се спекулира с това, че има недостиг на качествено зърно, мелниците няма да изкупуват отсега, ще изкупуват постепенно и нещата ще се регулират- зърно има достатъчно", категоричен е Борис Ангелов.