Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Да готвим с MAFAZU

Снимка: Личен архив на Тихомир Маджарски

Тихомир Маджарски обича да готви. Това е и професията му, а и негово хоби. Той е от Враца, но е работил и в София. Готви от малък. Отскоро има и специална Фейсбук страница наречена MAFAZU където във видеа показва нестандартни рецепти. Тоест стандартни, с обикновени продукти, но аранжирани и нагласени така сякаш са някакво странно ястие. А какво е MAFAZU? Това е новоизмислена дума от него. Тихомир е на 28 години, а от 4 месеца той и приятелката му се радват на прекрасен син Михаил, кръстен на баща му. Дали случайно или не, но датата на раждане на Михаил е 10 август, а на тази дата празнуват- готвачите!

"От малък се въртях до баба ми когато готвеше. Това съм учел, но не предполагах, че това ще ми стане професия. Отидох в София и там работих и там се запалих по тази професия...Няма определена кухня която да харесвам. Обичам сърми...Страницата във Фейсбук цели да покаже, че с обикновени продукти от кварталната бакалия можем да приготвим страхотни блюда...В момента съм във Враца и разработвам менюто на едно ново заведение...За Коледа може би ще приготвя един класически щрудел...", разказа Тихомир Маджарски.

Всичко по темата чуйте в звуковия файл.
   



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Как една зимна приказка донесе на Красимир Петров от Видин награда от National Geographic

Днес ще ви запознаем с Красимир Петров , чийто житейски път започва във Видин. Тук преминава голяма част от съзнателния му живот и професионалното му развитие. В момента Красимир живее в Пловдив - родния град на неговата половинка. Кариерата му е впечатляваща и разнообразна - започва като учител по физическо възпитание в Дунавци, а по-късно..

публикувано на 29.01.25 в 17:45

Избран е изпълнител за обновяването на Крайдунавския парк във Видин

Крайдунавският парк е едно от любимите места на видинчани. Гостите на града също не остават безразлични към него и искрено му се възхищават. Ето защо въпросът за състоянието на парка и неговата поддръжка винаги е бил актуален. През миналата година Община Видин обяви, че общо 18 милиона лева ще бъдат инвестирани в обновяване на Крайдунавския..

публикувано на 29.01.25 в 16:00

Предлагат референдум да реши за фотоволтаиците в община Ружинци

Референдум да изясни искат ли хората или не фотоволтаичен парк и да сложи край на недоволството в община Ружинци . Предложението е на общинския съветник д-р Благой Славчев и бе направено по време на учредителна среща на инициативен комитет "Непримиримите" в село Дреновец. Според д-р Славчев гласът на народа е определящ и никой не може да го..

публикувано на 29.01.25 в 15:58

След 40 години без асфалт: Живущи на улица "Константин и Фружин" във Видин са готови на протест

От десетилетия хората, живеещи на улица „Константин и Фружин“ във Видин чакат тя да бъде асфалтирана, за което са отправяли многобройни сигнали до местната управа. За проблема разказахме в репортажи по Радио Видин, но и до сега нямат решение. От Общината за пореден път увериха, че улицата е предвидена за асфалтиране и предстои избор на..

публикувано на 29.01.25 в 14:00

Симеон Христов от "ЕПИЗОД" представя новата си книга в Северозапада

Днес в 17:00 часа, в Народно читалище "Просвета 1925" в Мездра, Симеон Христов (Мони) , бас китарист и основател на рок група "ЕПИЗОД" ще представи втория си роман - "Трескавец".  "Първия си роман написах преди цели 12 години, като това съвпадна със създаването на рок-операта "Свети Патриарх Евтимий"... Аз поначало се старая да пиша увлекателно и..

публикувано на 29.01.25 в 10:00

Как да защитим личните си данни в интернет

Днес отбелязваме деня за защита на личните данни, възникнал като „европейски“, тъй като идеята за отбелязването му е инициирана от Съвета на Европа. Понастоящем той се чества не само в държавите-членки на ЕС, но и в много държави извън Европа. Неговата цел е да информира хората за правата им, свързани с личната информация, както и за начините,..

публикувано на 28.01.25 в 17:15

Дневен център "Зорница" във Враца е с нови придобивки

Дневният център "Зорница" във  Враца , който предлага комплекс от услуги за деца и младежи със специални потребности, е с нови придобивки. Психомоторна зала с интерактивен под и солна стая помагат за терапията, обясни директорът Христина Младенова . "Дневен  център "Зорница" е център за деца и младежи с увреждания. Капацитетът на..

публикувано на 28.01.25 в 16:46