Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Видински ученици се представят отлично при практика в голяма ресторантска верига

Снимка: радио Видин





Отлично се представиха на производствената си практика учениците от ПГТ "Михалаки Георгиев" във Видин. С много добри отзиви за тяхната работа са работодателите, които ще продължат взаимоотношенията си с гимназията, казва техният учител Аксиния Петрова, която преподава учебна практика по предмет "Кулинарни изделия и напитки за кетъринг":

"Обучението по тази практика е 3 години, започва в 9 клас... Сега ще изучават предмети, свързани с организаторската работа на ресторанта... След като завършат, в дипломата ще пише професия "Ресторантьорство",   специалност "Кетъринг". Това означава, че в сферата на ресторантьорството и туризма могат да работят като ръководни кадри. Това е трета степен на професионална квалификация. Това са бъдещите мениджъри на хотели и ресторанти, стига да продължат образованието си, това ги очаква." 

Валентин, Йоан, Димитър и Николай са 12-и клас.  Два месеца са работили в италианска верига ресторанти, където се представят отлично. Работодателите им са доволни от тяхното трудолюбие, дисциплина и професионализъм. 

Йоан е работил на студена кухня, където се научава да прави салати, най-вече италиански. Най-важна е екипната работа, за да можеш да се справиш, посочва младежът. 

Димитър разказва за наученото в ресторанта: 

"Много работи готвим, не само паста. Научихме много рецепти. В началото всичко е ново и е нормално да ти е по-сложно, но се научаваш. Специалността ми харесва." 

Николай работи в студената кухня на салатите, доволен е от практиката.
 
"Салата "Бурата с авокадо" ми беше любимата... Доста вкусна салата е и се спазват всички грамажи... Научихме много. Хората, с които работихме са също доволни от нас и ще идват тук в училище, да работим заедно."

И четиримата младежи имат намерение да продължат да се занимават с ресторантьорство, след като завършат училище. 


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Живата традиция на лазаруването оживява във Врачанско

Днес православният свят празнува Лазарова събота. В седмицата преди Великден празникът е спомен за най-голямото чудо в земния живот на Иисус Христос - възкресяването на Лазар, който бил починал преди четири дни. В обредния пролетен календар денят е познат като Лазаровден и се откроява с жизнерадостни ритуали. Сред тях е лазаруването, което се..

обновено на 12.04.25 в 12:58

Сдружение помага на нуждаещи се с употребявани вещи и дрехи

Кампания на сдружение "Закрилници" - Монтана   помага на бедни и нуждаещи се хора да обзаведат домовете си. Набира употребявани мебели и електроуреди. Преди дни започна и друга акция на сдружението - за дрехи, обувки и играчки.  Сдружението е гражданска организация, която е лицензиран доставчик на социални услуги в подкрепа на..

публикувано на 11.04.25 в 17:21

Бродерията се завръща - модерна и жива

В последните години бродериите се завръщат с нова сила - не само като занаят, но и като форма на изразяване и модна тенденция. Ръчното изкуство среща модерната технология и резултатът е впечатляващ - фини и сложни шарки върху дрехи, аксесоари и дори интериорен текстил. Днес ще си говорим за машинната бродерия - една комбинация от..

публикувано на 11.04.25 в 16:30

Знаете ли, че "Всички днес се казват Сори"

Тя е на 12 години, казва се Бианка и според майка ѝ е дете със специални инструкции за употреба, които на всичкото отгоре непрекъснато се променят. Според баща ѝ Бианка просто е неуправляема. А според Бианка те изобщо нямат представа какво означава „неуправляема“, защото тя е всичко друго, но не и такава. Тя знае кога няма нужда да е наоколо,..

публикувано на 11.04.25 в 16:25

Дарителският фонд в Бяла Слатина подкрепя нови инициативи

Общественият дарителски фонд " Участвам, дарявам, променям" – Бяла Слатина обяви инициативите на местни общности, за чието изпълнение ще помогне със средства. Договорите са подписани преди седмица, а в следващите три до шест месеца ще бъдат изпълнени проектите,  каза  Наталия Фенерска,  председател на сдружение "Първи юни", учредител на..

публикувано на 11.04.25 в 16:04

Реставрираха полилеите в катедралния храм във Видин

През 2022 година от катедралния храм "Свети Димитър Солунски" във Видин обявиха дарителска кампания за реставрация на старинните полилеи от кристал. Тогава оттам беше обявено, че има възможност това да бъде направено в Чехия.  Семейството на Даниела и Йохан Врановски, които живеят в Чехия и имат фирма за производство на стъклени и кристални..

публикувано на 11.04.25 в 15:55

Рая - от улицата до обичания дом

Днешната история в "97 лапи и 1 опашка" е от онези, които не просто стоплят сърцето, а ни напомнят защо вярваме, че всяко куче заслужава втори шанс . Както и миналия петък, и днес ще ви срещнем с едно осиновено куче. А знаете, по-хубави истории от тези няма. Представяме ви Рая - микс между пинчер и британската порода ланкашир хилер ...

публикувано на 11.04.25 в 15:30