Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс

| Репортаж
2
Снимка: Любо Андреев



Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс. Така хората със зрителни проблеми показаха, че могат да готвят, и то вкусно. Да аранжират приготвените от тях ястия и най-важното да се чувстват полезни. Кулинарният конкурс в Монтана бе възстановен след дълги години.


"И ние можем" под това мото се обединиха незрящи от населените места в областите Монтана и Видин. Над 70 членове на организациите в Монтана, Лом, Бойчиновци, Кула и Видин показаха направеното от тях. На дълга трапеза бяха подредени над 100 ястия. След дълги години кулинарният конкурс отново ни събира тук в Монтана, каза Ива Петрова, председател на Регионалната структура на слепите в област Монтана:


"Радвам се, че се включихте и уважихте нашето тържество. „Съюзът на слепите“ прави този кулинарен конкурс „И ние можем“ не за първи път. Тъй като по независещи от нас обстоятелства този конкурс беше прекъснат за определен период от време, но сега, благодарение на вас, на вашата всеотдайност и труд, той се възроди и тези прекрасни вкусотии са пред нас и ще имаме удоволствието да ги вкусим."


Сред специалните гости на конкурса бе кметът на Монтана Златко Живков, който поздрави незрящите. Градоначалникът остана изненадан от кулинарните им възможности.


"Хубаво е, че имате такава среща днес тук. Това са много вкусотии. Искам да поздравя всички хора от съюзите, които участваха и приготвиха тези ястия. Надявам се да имате социален живот, надявам се да имате възможност да отидете на определен вид празници с близък човек, ако мъжете и съответно жените ви са до вас, или дори сами, с други ваши приятели, така както правят другите хора на тази възраст. Трябва да намерите и малко време за себе си, малко време и за близките. Не се притеснявайте, внуците и правнуците ще се оправят и без вашите пенсии. Дано да има настроение."


 


Повече от час време бе необходимо на журито да дегустира ястията, които бяха разделени в четири категории. Ивайло Илиев е председател на журито. Той е един хората подкрепили конкурса. Неговата фирма осигури местните продукти.


"Изборът беше доста труден, всички ястия бяха приготвени много хубаво. Хората доста са се постарали, уникални неща са направени... То няма загубил тук, защото старанието, което са вложили, е страшно много. Няма нещо, което да не е хубаво, да не е аранжирано, да не е направено, просто е направено с любов. Социалният им живот с ястията, които са направили, не е по-различен от другите, на хора с нормален статус на живот."




В категория "предястия" първото място е за Виолета Йорданова, която бе направила домашно "бабе". Председателката на Териториалната организация на слепите в Монтана бе направила още 10 ястия, но "бабето" бе определено за №1 в предястията.


"Това е от село, от бабите, някогашните баби. Хубаво е, сладко е, пробвайте го всички!"


Стефан Стефанов е от Владимирово и се бе постарал доста с пълнен заек и спечели първото място за основно ястие. Питка слънчоглед на Миглена Георгиева от Монтана бе определена в категория „питки" за най-добра


"Пита "Слънчоглед" и второ място салата "Слънчоглед", обикновено е, просто е във формата на слънчоглед, нищо сложно. Честно казано, ми отне много време - около четири часа."


"Дамски каприз" направен от Радославка Иванова, председател на организацията на слепите във Видин стана №1 в раздел "десерт".


"Това е сладкиш, който се приготвя с блатове и яйца, но тук има и една тънкост, в която се разделят яйцата - белтъкът от жълтъка, и белтъкът отделно се разбива, като за „целувка“, за да може да се изпече. Затова така се получава."
По публикацията работи: Соня Валериева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

В Ружинци се готвят за фолклорен събор

От 5 до 7 септември в село Ружинци ще се проведе деветото издание на фестивала "Традиция и фолклор". Въпреки, че има още време до началото на интересната и забавна тридневна програма, от Общината са готови с базата и организацията, обясни кметът Александър Александров: "Основното, което трябваше да бъде като инфраструктура, е направено...

публикувано на 17.08.25 в 11:53

Над 1500 лева е глобата за работа без трудов договор

От Дирекция "Инспекция по труда" във Враца напомниха на работодателите в областта, че писменият трудов договор с ясно посочени условия на труд и заплащане защитава в най-пълна степен правата на работещите. Писмено договорената заплата е от значение за осигурителния доход, върху който се изчисляват обезщетенията в случай на временна неработоспособност,..

публикувано на 17.08.25 в 11:35

Подменят съоръженията на детски площадки в Ружинци

В община Ружинци изграждат нови кътове за отдих . Подменят се детските съоръжения в парковете и се доставят нови, каза кметът на общината Александър Александров. "Още с първия ми мандат започнахме с изграждането на такива кътове, не само по проектите, които през годините са над 20, проектите по ПУДОС    и "Чиста околна среда", по тези..

публикувано на 17.08.25 в 09:03

Подготвят фестивала на старата градска песен във Враца

Във Враца се готвят за поредното издание на Празника на старата градска песен „Мара Врачанка". То ще е на 18 октомври, но е в ход организацията му. От общината припомнят, че през годините форумът се е утвърдил като водеща сцена за талантливи изпълнители от цялата страна – индивидуални изпълнители, дуети и групи, които съхраняват и предават магията на..

публикувано на 17.08.25 в 08:10

Националния мотосъбор се провежда във Видин

Видин е домакин на 18-ото издание на Националния мотосъбор, който се провежда от 15 до 17 август, и се организира от местния клуб „Северозападни мотори”, със съдействието на Общината. На официалното откриване в бившето военно поделение край крепостта Баба Вида присъства заместник-кметът по хуманитарни дейности и социална политика Борислава Борисова и..

публикувано на 17.08.25 в 08:00

Мобилни екипи за еЗдраве започват нова кампания

От понеделник до 24 август, мобилни екипи ще бъдат разположени на общо 42 локации в страната, за да окажат съдействие при активиране на приложението "еЗдраве", което осигурява достъп до личното електронно здравно досие. Това съобщиха на сайта си от Министерството на здравеопазването.  На 19 август мобилният екип ще е във Видин пред сградата на..

публикувано на 16.08.25 в 15:38

Социално предприятие заработи в община Ружинци

Със заповед на Министерството на труда и социалната политика общинска фирма "Р-Ружа" в Ружинци е вписана в Регистъра на социалните предприятия. Фирмата е регистрирана през 2019 година, но поради липса на собствен капитал досега не е извършвала дейност, съобщиха от Общината. "Стартирането и става възможно след среща с представители на Регионалния..

публикувано на 16.08.25 в 08:54