Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има ли мляко в млечните продукти

Снимка: БГНЕС

Преди дни от Българската агенция по безопасност на храните обявиха, че започват засилени проверки в цялата страна за нерегламентирано влагане на растителни мазнини в млечните продукти. Пробите ще бъдат вземани от търговската мрежа на случаен принцип. Това обяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева на среща с животновъди и млекопреработватели. Проверките започнаха след като от Асоциацията на млекопреработвателите в България настояха сиренето и кашкавалът в България да се правят само от сурово мляко и да бъде забранено производството на т. нар. имитиращи продукти.

"Ядем боклуци - няма истинско мляко... Качеството е било някога, когато имаше БДС ... Всичко е измама. Нямам доверие на производителите. Има много вода в млякото ... Толерирам частните производители на мляко. Това е най- хубавото мляко" - така коментираха темата жители на Видин.

Разговаряхме с един от доайените в тази професия в региона- инж. Венко Велков, дългогодишен управител и сега технолог в млекопреработващо предприятие в крайдунавския град.

инж. Венко Велков, технолог"Растителните мазнини се използват много отдавна, но не и в България. Те се използват в по-бедните страни. След нашето обедняване тези продукти навлизат и тук. Целта на нашата фирма е била да съхрани традициите на България. Нищо повече от рода на растителни мазнини, сол и желатини. Никакви подобрители не се използват при нас"
- каза Венко Велков.

Извършват ли се проверки във Видин за нерегламентирани търговци на мляко и млечни продукти? Има ли санкционирани такива? Това попитахме инж. Красимира Стойкова, началник отдел "Контрол на храните" към Регионалната дирекция по безопасност на храните във Видин.

"Извършват се непрекъснати проверки както на млекопреработвателни предприятия, така и в търговската мрежа на града. Миналата седмица са взети проби от млечни продукти за наличие на немлечни мазнини и очакваме резултатите да станат готови и ще бъдат официално оповестени. Има наложени санкции, като глобите за физически лица са от 50 до 300 лева"
- каза инж. Стойкова.

"На млякото разчитам - с това прехранвам семейството си. Помагат ми и съпругата, и децата. Това е традиция в нашето семейство. Млякото, което предлагам, е чисто и хубаво. Имам си постоянни клиенти, които купуват от мен" - каза търговец на домашно мляко, който изхранва семейството си именно по този начин в най- бедния регион на Европа.

Предвижда се продуктите, произведени от български суровини, да се брандират с националния ни флаг, е една от мерките. България има неофициалното съгласие на Брюксел да поеме акциза върху горивата на земеделските производители. Излизането от кризата в сектор "Животновъдство" може да стане само и единствено, ако Европейският съюз започне да излиза от нея, заяви преди дни още министър Танева. Тя подчерта, че на фона на общата млечна криза, трябва да се вземат мерки, така че млекопреработвателите да купуват мляко от българските производители.

"Не вярвам нищо да се промени. Единственото средство е по- добрият контрол и санкциите при нарушения. Това ще подобри качеството на предлаганите продукти на пазара
" - така коментира предложените промени инж. Венко Велков.

Ще ядем ли истинско българско мляко - бъдещето ще покаже. С промени в Закона за собствеността и ползването на земеделските земи беше решено общините да отдават пасищата приоритетно на собственици на животни, а договорите с лица без животни да бъдат разваляни от 1 февруари 2016 г. За стопанската 2016/2017 г. от държавния поземлен фонд са отдадени 307 688 декара за цялата страна. В 57 общини в България все още не е започнала процедурата за отдаване на пасища, мери и ливади.

Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Ще се вдигнат ли осигурителните вноски и възрастта за пенсиониране?

Ocигypитeлнaтa внocĸa зa пeнcия да бъдe yвeличeнa c 1 пpoцeнтeн пyнĸт пpeз 2027 гoдинa и c oщe 2 пpoцeнтни пyнĸтa пpeз 2028 гoдинa. Toвa e зaлoжeнo в aĸтyaлизиpaнaтa cpeднocpoчнa бюджeтнa пpoгнoзa, пpиeтa oт пpaвитeлcтвoтo. Bъзpacттa зa пeнcиoниpaнe ce yвeличaвa плaвнo, ĸaтo ĸpaйнaтa цeл, cпopeд ceгaшнoтo зaĸoнoдaтeлcтвo, а мъжeтe и жeнитe дa..

публикувано на 14.05.25 в 10:45

Петко Петков, "Галъп": Този "подарък" от президента допълнително стабилизира правителството и го сплотява за еврото

Извънредното обръщение на президента Радев, с което поиска референдум за еврото, вдигна градусите на политическото напрежение у нас. Остро реагираха премиерът Росен Желязков, от ГЕРБ, от ПП-ДБ. Против референдума се обяви и лидерът на "ДПС - Ново начало" Делян Пеевски. ДПС на Ахмед Доган декларира, че подкрепя европейския път на България. От ИТН..

публикувано на 13.05.25 в 12:38

Защо е необходим спешен ремонт на пътя Добри дол - Козлодуй

Граждански протест се проведе през декември м.г., заради лошото състояние на пътя Козлодуй - Лом , част от републикански път II-11. В началото на януари т.г. последва втори .  На 9 януари от АПИ съобщиха , че предприемат действия за трайно и дългосрочно подобряване на експлоатационното състояние на второкласния път II-11 в участъка Лом -..

публикувано на 12.05.25 в 16:07

Кметът на Добролево: Повечето неща в селото са направени с доброволен труд

Днес ще посетим село Добролево в община Борован. Намира се на 40 км северно от Враца, на 30 км южно от Козлодуй и на 35 км от Оряхово. Разположено е в китна долина на двата бряга на Барата, малка рекичка, която се влива в Бързица. Селото има интересно минало. - останки от праисторическо селище от бронзовата епоха се намират по левия бряг на..

публикувано на 09.05.25 в 14:27

България продължава да се топи и през 2024 година

Населението на България в края на 2024 година е 6 430 000 души. За една година то е намаляло с 8 100 души, сочат данните на Националния статистически институт. През изминалата година страната са регистрирани малко над 53 700 родени деца, като спрямо предходната година броят на живородените бебета е намалял с 3 700. В края на 2024 г. хората на 65..

публикувано на 08.05.25 в 10:00

Очаква ли ни нов ръст на безработицата?

Всяка пета фирма у нас планира съкращения, показва изследване на Българската конфедерация по заетостта.  Работодателите в страната запазват умерен оптимизъм по отношение на пазара на труда за периода април - септември 2025 година, отчитайки положителен коефициент на заетост от 3%. Причините са разнопосочни, като сред тях са сезонна заетост,..

публикувано на 07.05.25 в 10:45

Димитър Петров: Смело мога да кажа, че сме храбър народ

"Българската армия има огромна роля в нашата история още от Средновековието до наши дни. Още през средните векове тя е била основен стълб на държавността, който успява да се съхрани и през Третата българска държава, когато Българската армия освен като институция, която вдъхва доверие и уважение сред нашия народ, на нея се гледа като инструмент,..

публикувано на 06.05.25 в 11:37