Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как ще се отрази на ресторантьорския бранш колебливата ставка на ДДС?

Снимка: Радио Видин

От 1 януари заведенията и ресторантите у нас вече работят с 20%-на ставка на ДДС. Според съпредседателя на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов, засега това не е проблем, тъй като през декември бяха проведени срещи с партиите, които през последните 3 години подкрепят 9% ставка. Това са ГЕРБ-СДС, "ДПС-Ново начало", "Възраждане" и БСП. Всички те са изразили подкрепата си. Ричард Алибегов поясни, че има уверението на изброените партии, че след това ставката ще бъде върната на 9% и допълни, че в момента няма смисъл да се правят резки движения, които да шокират клиенти и пазари, въпреки че от 1 януари всичко е нагоре. ДДС ставката не е единственото нещо, което определя цените в ресторантите. Това е един голям компонент от всичко, което поскъпва. Какво ще случи със ставката на ДДС за ресторантьорите? 

Комисията по бюджет и финанси разгледа на второ четене Закона за приходите и разходите на държавата. Не бяха разгледани внесените предложения нулевата ставка на ДДС на хляба да стане постоянна мярка, а 9%-та ставка за ДДС за ресторантите да се удължи с още една година. Потърсихме за коментар Ричард Алибегов, съпредседател на Българската асоциация на заведенията:

"От 1-ви работим на 20%, очакваме в новия бюджет, тъй като сме водили преговори с политическите сили, които са подкрепяли до момента ДДС ставката да се върна обратно на 9%. Дотогава, от началото на годината, както и колегите са казали, цените на всички доставни продукти пълзят нагоре. Всеки ден се получават имейли за поскъпване на дадени продукти към нас и всичко в държавата поскъпва. Имаме поскъпване на газ, ток, вода от началото на годината, банките още декември месец си вдигнаха таксите още при обявяване, че има такава мярка, която отпадна впоследствие, но таксите се вдигнаха." 

Разговаряхме и с Малвина Аристотелова, собственик на заведение във Видин. 

"Годината за нас започна с нови цени на абсолютно всичко и навсякъде заведенията си повишиха цените на напитките и стоките, които предлагат. Тъкмо се бяхме окопитили и получихме новогодишна изненада, но то е не само 20% ДДС, а и минималната работна заплата, което увеличава разходите реално. Кафето също ще се увеличи, имам информация, че ще се случи в най-скоро време." 

Притеснени ли са видинчани от евентуално покачване на цените в заведенията и ресторантите?

"Не би трябвало да се повишат, ако питате нас, това не е редно. На младите не им пука, но на нас, пенсионерите, пенсиите ни не мърдат. Понякога и на нас ни се иска да посетим заведение... Не се притеснявам. Не зависи от нас абсолютно нищо. Стабилност определено липсва, липсва и желание на хората да се променят. Като цяло на никой не му се работи, а предпочита някой друг да го направи. По принцип щом се вдига инфлацията, няма как да не се вдигне и храната. Хората дори и да не искат да го правят, са принудени да го направят" - коментираха видинчани.

Ще спрат ли българите да посещават заведение, ако поскъпнат драстично цените на предлаганите продукти и услуги и каква ще бъде реакцията на представителите на бранша?

"Когато всичко в държавата поскъпва и ежедневието ви поскъпва. Най-лесно може да се лишите от ходене по заведенията, защото колкото и да стане хлябът - и 5, и 6, и 7 лева да стане, вие хляб ще си купувате. Колкото и да поскъпнат лекарствата, лекарства трябва да си купите, но никой не трябва да ходи на заведение. По празниците е нормално да бяха пълни заведенията, но няма нещо от началото на годината, на което да не са вдигнали цените" - допълни Ричард Алибегов, съпредседател на Българската асоциация на заведенията.

Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Жители на Раковица: Живеем със спомени, но и с поглед напред

В рубриката "Добро утро, кмете" поемаме на кратко, но вдъхновяващо пътешествие из българския Северозапад. Ще се спрем в едно малко, но живо кътче от страната - не само с красива природа, но и с хора с големи сърца. Ще научим истории от хората там, ще разберем как се пазят традициите и какво значи да живееш със спомени, но и с поглед напред. И..

обновено на 05.09.25 в 17:30
Яница Петкова

Яница Петкова: Делян Пеевски е продукт на системата, а не причина за нея

Със заявки за сблъсъци между власт и опозиция започва новият политически сезон.  Част от опозицията е готова с вот на недоверие на тема "завладяната държава", който акцентира върху корупцията по високите етажи.  Макар че началото на парламентарната сесия беше съпътствано от протест, от управляващото мнозинство изразяват увереност за консолидация в..

публикувано на 04.09.25 в 10:00

Ще има ли нова минимална заплата от догодина?

Министерството на труда и социалната политика (МТСП) предлага минималната работна заплата да достигне 1213 лв. (620,20 евро) от 1 януари 2026 г. Това увеличение от 12.6% ще засегне доходите на близо 600 000 души в България. Минималната почасова ставка ще бъде 7,31 лв. (3,74 евро). Повишението на минималната заплата ще подобри финансовото..

публикувано на 03.09.25 в 10:45

Световната банка препоръчва актуализиране на данъчната основа на имотите у нас

Преосмисляне на общинските финанси предлага анализ на Световната банка. Сред препоръките са актуализация на данъчната основа на имотите в България в следващите 12 до 18 месеца, както и отпадане на  отстъпката от 50% за основното жилище. Предложенията не са нещо ново и неочаквано и повече от десетилетие се води разговор за адекватен механизъм за..

публикувано на 02.09.25 в 13:16

Знаем ли как се санира правилно

Предизвикателството "саниране"- какви стъпки предстоят и как най-плавно да премине целият процес за всички участници? Експертни консултации на сдруженията на собствениците предлагат от сдружение "Алианс за висока строителна култура" (АВСК).   Сдружението за защита на потребителите в сектор "Строителство" подпомага собствениците при контрола..

публикувано на 01.09.25 в 15:27

Сталийска махала - там, където младите избират да останат

Този петък рубриката "Добро утро, кмете!" ни отвежда в Сталийска махала - най-голямото населено място в община Лом. То е разделено на две махали, но те образуват едно сплотено село, по думите на местните, с които се срещнахме по време на гостуването ни там. Въпреки че през последните години населението е намаляло, в Сталийска махала все още има..

публикувано на 29.08.25 в 11:00

Продължава преходът към въвеждане на еврото

Стабилизиране на подкрепата за присъединяване към Еврозоната отчитат социологическите проучвания през лятото, докато продължава постепенният преход към общоевропейската валута в България.  През юли агенция "Алфа Рисърч" проведе третото по ред проучване в рамките на цялостния мониторинг на обществените нагласи във връзка с присъединяването на..

публикувано на 28.08.25 в 10:00