Когато се каже 14 февруари, алюзията веднага е за любов и вино. Виното със сигурност ще присъства при голяма част от празнуващите двата празника – Св. Валентин и Трифон Зарезан. Но едва ли много от хората се замислят какво вино слагат на масата. По принцип, виното като напитка представлява продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде. Вината са бели, розови и червени и се определят в категории, видове и типове. Вината се разделят в две категории: трапезни вина и качествени вина, произведени в определен район. Наименованието на категорията е задължителна индикация за означаване и търговско представяне на вината. Трапезно е виното, което е произведено от грозде от препоръчани, разрешени и временно разрешени сортове лози, има естествено алкохолно съдържание най-малко 7,5 обемни %, действително алкохолно съдържание най-малко 9 обемни % и общо алкохолно съдържание не повече от 20 обемни % за вината, получени без повишаване на естественото алкохолно съдържание, и съдържа титруеми киселини, изразени като винена киселина, най-малко 3,5 g/dm3.
Регионално е трапезното вино, което е означено с географско указание, при условие че е произведено от грозде, получено в лозарския район, чието име носи виното, от определени по реда на наредба разрешени или препоръчани сортове лози.
Качествено вино, произведено в определен район, е виното, което произхожда от определен лозарски район, микрорайон или масив, чието име служи за означаване на виното, и което е получено, обработено в определения район, микрорайон или масив. Неговите качества или съществени характеристики се дължат основно или изключително на географската среда, която включва природни условия и производствени традиции. Производителите на качествени вина, произведени в определен район, не могат да преотстъпват правата си на ползватели на наименованието за произход на трети лица, които не са вписани като ползватели на наименованието за произход. Тези вина притежават специфични качества с елементи на неповторимост, които се дължат основно или изключително на географската среда – природни условия и производствени традиции.
Коркова тапа, алуминиева капачка или стъклена запушалка на бутилките с вино? Задаваме този въпрос на двама специалисти в Деня на лозаря – 14 февруари. Различните видове вина изискват различна по степен херметизация – някои трябва да дишат и да се развиват, на други ароматът трябва да е уловен и добре затворен.
За всичко това Светлана Вълкова разговаря с енолозите Симо Симов и Иван Неделчев:
Консерваторката Санае Такаичи обяви „нова ера“, след като спечели в събота лидерството на управляващата партия на Япония, което я направи първата жена премиер в Страната на изгряващото слънце. 64-годишната Такаичи, чийто герой е Маргарет Тачър, заяви, че предстои „планина от работа“, за да се възстанови съдбата на нейната закъсала..
Трима души са загинали, а 42-ма са пострадали при катастрофи в страната през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта си. Тежките пътни инциденти са 31. В София са регистрирани три тежки и 35 леки катастрофи. Няма загинали, трима са ранени. От началото на октомври седем души са загинали, а 95 са пострадали при 69 пътнотранспортни..
Общинските и държавните власти да поемат отговорност за трагедията в Елените, призова лидерът на „Възраждане“ Костадин Костадинов, цитиран от пресцентъра на партията. Чрез социалната мрежа Фейсбук Костадинов изрази позицията си по отношение на наводненията от вчера. Той припомни за друго, по думите му, също толкова голямо наводнение, което..
Окръжната прокуратура в Бургас е започнала три отделни досъдебни производства по повод смъртта на трима души във ваканционно селище Елените, съобщиха от държавното обвинение. По повод настъпилата смърт на тримата мъже са започнати три отделни досъдебни производства, които се наблюдават от Окръжна прокуратура – Бургас. В рамките на..
Не мога да кажа дали има незаконно строителство във ваканционно селище Елените, заяви пред журналисти кметът на община Несебър Николай Димитров. "Събрали сме се да помогнем на хората и да работим“, каза той. На въпрос дали деретата са били почистени преди бедствието, той отговори: "А трябва ли да знаем кога ще има бедствие, за да ги..
През нощта ще се изясни и утре ще преобладава слънчево време, сутринта на маста мъгливо. Ще духа слаб западен вятър, през деня до умерен югозападен. Минимални температури между 1° и 6°, по Черноморието до 9°-10°, максимални между 15° -20°, за Варна минимална около 8°, максимална около 19°. Вълнението на морето 2-3 бала, по крайбрежието ще..
„Битката, която водим, е за бъдещето на България – дали ще бъдем нормална, богата държава с правила, или ще останем бедна държава, управлявана с телефонни обаждания. Това минава през ангажимента на младите хора да се борят за правата си и за начина на живот, който искат да водят.“ Това заяви председателят на „Продължаваме Промяната“ Асен..
Облачно
Превалявания
Облачно
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
