Какво се получава когато съчетаем на едно място хранене, химия и физика? Отговорът знаят всички, които малко или много са се докосвали до т.нар. молекулярна кухня. Нейната идея е, човек да изпита наслада от вида и начинът на поднасянето й, коментира за РВ Стефана Германова – една от участничките в първия по рода си майсторски клас по молекулярна кухня у нас в Института по кулинарни изкуства във Варна. Сред интересните техники, които се използват при приготвянето на молекулярна храна са вакуумиране, шоково замразяване, кислород и инертни газове и дори стриването на продуктите до молекули.
Повече чуйте в звуковия файл:
Кръстовището пред община Варна остана затворено повече от 20 минути. Спрени са и автобуси от градския транспорт. Репортер на Радио Варна видя, че пътниците на автобус номер 12 слязоха от него, като там остана само шофьорът. Полицията контролират случващото се. Организаторите на протеста казват, че тази изява на гражданско недоволство не е..
През нощта облачността ще намалее до ясно, вятърът ще е слаб от югозапад. Утре през по-голямата част от деня ще преобладава слънчево и топло време. Вятърът ще се усили, в Дунавската равнина от запад, по Черноморието от юг-югозапад. Привечер, по приближаващ от северозапад фронт, облачността ще се увеличи, ще се развива и купесто-дъждовна облачност,..
Оперният певец Джей Джей триумфира в 69-ото издание на песенния конкурс "Евровизия", който се проведе в Швейцария. На второ място останаха Израел и Естония. Джей Джей е първият представител на Австрия, който печели "Евровизия" след Кончита Вурст, която победи през 2014 година. Най-голямото музикално събитие тази година беше проследено от..
На площад "Св. Петър" в Рим се отслужва литургичната церемония, с която официално се открива папството на Робърт Франсис Превост или папа Лъв XIV, както избра да се нарича 69-годишния американски кардинал. Присъстват над 150 официални делегации и 250 000 граждани. Преди началото на литургията папа Лъв XIV обиколи с папамобил площад "Св. Петър" изпълнен..
Делегатите на извънредния Събор на Български лекарски съюз дадоха мандат на УС на БЛС за подписване на предстоящия Анекс към Националния рамков договор за Медицински дейности 2023-2025 г. Това съобщиха от организацията. Според лекарския съюз при настоящото ниво на финансиране е невъзможно да се постигне европейско качество на медицинската помощ, нито..
Националният туристически портал на България вече е с ново име и домейн – VisitBulgaria.com. Това обяви Министерство на туризма. Смяната от досегашния BulgariaTravel.org към VisitBulgaria.com е първата ключова стъпка от цялостния процес по ребрандиране и дигитална трансформация на представянето на страната ни пред света. А крайната цел ще..
Мъж се е удавил в района на Морска гара в Бургас. Сигналът за тяло във водата е постъпил в полицията рано тази сутрин. На място е изпратен водолазен и полицейски екип. Мъжът е имал рибарски такъми по тялото. Най-вероятно е риболувал на кея в дъждовното утро, подхлъзнал се е и така е паднал във водата. От ОД на МВР са категорични, че става дума за..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно
