Френският културен институт и „Алианс франсез” във Варна организират кулинарни ателиета, като първото ще акцентира върху продукта, с който могат да се приготвят най-много и разноонбразни рецепти - яйцето. Кулинарното занятие ще се състои в петък от 19.00 часа и ще бъде водено от шеф готвач Филип Спасов. Записването е до днес, можете да видите тук.
„Въпреки че яйцата изглеждат лесни за приготвяне от всеки, има техники и детайли, които французите са изработили до съвършенство, за да получим в чиниите си нещо толкова вкусно и естетически издържано, достойно както за семплата и всекидневна кухня, така и за вечеря кулинарен шедьовър.”, казват организаторите.
Колко фина е границата между сваряването на едно яйце и поднасянето, и гарнирането му по-един впечатляващ начин, с изтънчен сос или букет от билки…
„Ще се опитаме да разбием мита, че френската кухня е много сложна. Не е по-сложно и е също толкова вкусна както българските рецепти. Френската кухня, похватите, които се използват, техниките са прецизни. Много хора не знаят как да направят омлет или бъркани яйца”, разказва Филип Спасов.
Още може да чуете в звуковия файл.
Продължават усилията на рибарския сектор във Варна за узаконяване на лодкостоянките. В рибарско пристанище "Карантината" могат да домуват малки лодки, но не е подходящо за по-гоеми съдове. Това коментира Александър Тръпчев, председател на рибарско сдружение "Одесос и Черно море" в предаването на Радио Варна "Море и бряг". Местата не достигат и..
Районният съд в Тетевен пусна под домашен арест 39-годишния мъж, убил по жесток начин куче в града, съобщиха от Районната прокуратура в Ловеч. Мотивите на съда – обвиняемият е неосъждан, освен това е признал е вината си и е съдействал на разследването. Припомняме, че прокуратурата повдигна обвинение на извършителя, за тежко умишлено престъпление, за..
Нова измама - фишинг офанзива със SMS в България се представя от името на куриерски компании. Целта е да се източат лични данни, както и финансова информация на потребителите. Новите измами се засичат все по-трудно, предупреждават експерти, тъй като новите технологии в комбинацията с изкуствения интелект дават все по-голяма преднина на..
20 млн. лева европейски средства се очакват за възстановяването на панорамния път Варна - Златни пясъци. Участъкът на свлачище "Трифон Зарезан" ще бъде премостен. Това обясни зам.-кметът Димитър Кирчев по време на брифинг. С изграждането на естакада пътят, който е затворен повече от 20 години, отново ще стане ключов маршрут към североизточната част на..
След изтичане на срока на заповедта на кмета на Варна Благомир Коцев за избора му на изпълняващ функциите кмет, докато той отсъства, отново само той може да определи кой да го замества. Това уточни изпълняващият длъжността кмет на Варна Павел Попов, който коментира напрежението между кметския екип на общината и председателя на Общинския съвет..
Първият транш за изграждане на сграда на Математическата гимназия във Варна ще бъде от 20 млн. лева, строителството ще започне не по-рано от догодина, обяви изпълняващият функциите кмет на Варна Павел Попов. Община Варна започва да събира прогнозни оферти за новата сграда на МГ Община Варна е отправила процедура за пазарни консултации за..
Зелената зона ще заработи от септември месец. Това обяви зам.-кметът Илия Коев по време на пресконференция, на която бяха коментирани актуални теми, свързани с града. Тя ще има 7 подзони, 5 часа е максималното време за престой, обясни той. Паркирането за един час ще е на цена от 1 лев. Зоната ще работи от 9:00 часа до 19:00 часа, обясни зам.-кметът...
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно
Ясно
