Френският културен институт и „Алианс франсез” във Варна организират кулинарни ателиета, като първото ще акцентира върху продукта, с който могат да се приготвят най-много и разноонбразни рецепти - яйцето. Кулинарното занятие ще се състои в петък от 19.00 часа и ще бъде водено от шеф готвач Филип Спасов. Записването е до днес, можете да видите тук.
„Въпреки че яйцата изглеждат лесни за приготвяне от всеки, има техники и детайли, които французите са изработили до съвършенство, за да получим в чиниите си нещо толкова вкусно и естетически издържано, достойно както за семплата и всекидневна кухня, така и за вечеря кулинарен шедьовър.”, казват организаторите.
Колко фина е границата между сваряването на едно яйце и поднасянето, и гарнирането му по-един впечатляващ начин, с изтънчен сос или букет от билки…
„Ще се опитаме да разбием мита, че френската кухня е много сложна. Не е по-сложно и е също толкова вкусна както българските рецепти. Френската кухня, похватите, които се използват, техниките са прецизни. Много хора не знаят как да направят омлет или бъркани яйца”, разказва Филип Спасов.
Още може да чуете в звуковия файл.
Грипна епидемия в Шуменска област ще бъде обявена от понеделник, 27 януари. Това съобщиха от Регионалната здравна инспекция, предаде Радио Шумен. Решението е взето на заседание на Областния оперативен щаб за борба с грип и остри респираторни заболявания. Причината е, че заболеваемостта вече е 269 на 10 000 души. От понеделник се преустановяват..
Приходите от нощувки през ноември м.г. във Варна и областта бележат ръст от 26%, спрямо същия месец от предходната година. Те достигат 5,1 млн. лева. С 20% повече са били и реализираните нощувки, сочат данни на Националния статистически институт. Българите, посетили Варна и областта, са 34 000, а чуждите - 29 700. Най-предпочитани за чужденците са..
Общинските съветници в Каварна приеха декларация с настояване за спешни действия от страна на държавата за компенсиране на стотици собственици на имоти, попаднали в защитена зона "Комплекс Калиакра“ и приоритетно местообитание "Понто-Сарматски степи“. Урбанизираните терени влизат в обхвата на забраната за строителство, разораване и поставянето на..
Бизнесът и останалите небитови абонати ще получават компенсации за скъпия ток до края на март, предаде БНР. При борсова цена над 180 лева за мегаватчас разликата ще бъде изцяло компенсирана, реши правителството, което по този начин одобри обещаната на работодателите и на синдикатите програма. Министърът на енергетиката Жечо Станков коментира, че така..
От началото на февруари започва масовата зимна дератизация на канални шахти и дерета на територията на община Варна, съобщават от Общинското предприятие „Дезинфекция, дезинсекция, дератизация - Варна”. Дейностите включват залагане на родентициди (химикали за контрол върху вредителите) в каналните шахти или в дупките на гризачите. Използват се препарати..
Данъкът върху недвижимите имоти, такса за битови отпадъци и данък върху превозните средства за 2025 се заплащат на две равни вноски в следните срокове: до 30 юни и до 31 октомври на годината, за която са дължими. На предплатилите до 30 април за цялата година се прави отстъпка 5 на сто. Патентният данък за 2025-а се внася на четири равни вноски - до..
Нови две области на страната обявяват грипна епидемия. От утре – 24 януари, временни противоепидемични мерки се въвеждат в Добрич. Те ще важат до 30 януари. В област Велико Търново мерките влизат в сила от понеделник – 27 януари до 4 февруари. Там ще бъде въведено и задължително носене на медицинска маска за лице от медицинския и немедицинския..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
