Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Разкриват „Тънкостите на френската кухня” в кулинарно ателие

Филип Спасов

Френският културен институт и „Алианс франсез” във Варна организират кулинарни ателиета, като първото ще акцентира върху продукта, с който могат да се приготвят най-много и разноонбразни рецепти - яйцето. Кулинарното занятие ще се състои в петък от 19.00 часа и ще бъде водено от шеф готвач Филип Спасов. Записването е до днес, можете да видите тук.

„Въпреки че яйцата изглеждат лесни за приготвяне от всеки, има техники и детайли, които французите са изработили до съвършенство, за да получим в чиниите си нещо толкова вкусно и естетически издържано, достойно както за семплата и всекидневна кухня, така и за вечеря кулинарен шедьовър.”, казват организаторите.

Колко фина е границата между сваряването на едно яйце и поднасянето, и гарнирането му по-един впечатляващ начин, с изтънчен сос или букет от билки…

„Ще се опитаме да разбием мита, че френската кухня е много сложна. Не е по-сложно и е също толкова вкусна както българските рецепти. Френската кухня, похватите, които се използват, техниките са прецизни. Много хора не знаят как да направят омлет или бъркани яйца”, разказва Филип Спасов.

Още може да чуете в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Мрежата на А1 е възстановена във Варна и София

Мобилният оператор А1 съобщи, че вече е възстановена мрежата за абонатите в София и Варна, а постепенно ще бъдат възобновени и услугите в другите градове. Необходимо е телефоните да бъдат рестартирани, напомнят от мобилния оператор, съобщава БНР. По-рано днес бяха блокирани повикванията и изпращането на есемеси, а наши слушатели сигнализираха и за..

публикувано на 29.04.25 в 14:10

Близо 1000 лева събраха във Варна на търг в подкрепа на гимназията в Трявна

940 лв. се събраха в подкрепа на Националната гимназия за приложни изкуства "Тревненска школа". Картините, които се продадоха са “Соната № 25 на Моцарт“ от Велина Христова и "Аязмото" от Петра Димитрова. Сумата е преведена на дадената от гимназията сметка. Събитието в подкрепа на Националната гимназия за приложни изкуства в Трявна се проведе днес в..

публикувано на 29.04.25 в 13:58

Срив в системата на А1

Мобилният оператор А1 потвърди, че имат проблеми с всички обаждания и есемеси.  "Уважаеми клиенти, в момента имаме технически затруднения, поради което се наблюдават смущения при изходящи и входящи повиквания и есемеси в различни части на страната", се казва в съобщението на компанията. Оттам допълват, че нормалната работа на мрежата ще бъде..

публикувано на 29.04.25 в 11:18

Живеещи на ул. "Евлоги Георгиев" настояват за спешен ремонт на детска площадка

Опасна е детската площадка в началото на улица "Евлоги Георгиев" във Варна. Тя е обичано място за децата от квартала, голяма и просторна е, но състоянието ѝ не е добро, алармираха родители, живеещи в района. Нееднократно са подавани сигнали до отговорните институции, но ремонт не е правен поне 12-13 години, посочиха те. Отговорът, който са получили..

публикувано на 29.04.25 в 11:05

Финансистът Веселин Моров: Спестяванията са начало на всяко богатство

Една от най-честите грешки при планирането на семейния бюджет е, че не се цели спестяване на ресурс. Това коментира за предаването "Новият ден" на Радио Варна финансистът Валентин Моров. По думите му спестяванията са начало на всяко богатство, като не е нужно да бъдат инвестирани големи суми.  Той подчерта, че дори малки месечни спестявания..

публикувано на 29.04.25 в 10:00

Поставят контейнери за рециклиране на дървесина във Варна

В рамките на мащабната кампания за пролетно почистване на обществени пространства на Варна на 10 май 2025 г. ще бъдат разположени контейнери за безвъзмездно предаване на дървесни отпадъци от домакинствата на четири места в града. Варна с мащабна кампания за почистване на 10 май Събирането на едрогабаритна отпадъчна дървесина (дървесни..

публикувано на 29.04.25 в 09:35

Мъж нанесе побой над приятелката си в балчишко село

29-годишен мъж е нанесъл побой над 34-годишна жена, с която живее на семейни начала в балчишко село.  Извършителят е издържан на 28 април, съобщиха от Областната дирекция на МВР По случая е образувано досъдебно производство. 

публикувано на 29.04.25 в 09:25