Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Има ли нишесте в киселото мляко?

| обновено на 29.09.17 в 22:09
Как да проверим в домашни условия какво съдържат храните – това може да научим, ако посетим Лабораторията за изследване безопасността на храните в Икономическия университет- Варна. Висшето училище ще бъде отворено за посещение в Европейската нощ на учените на 29 септември /петък/ от 17 до 22 часа.

Всеки желаещ ще може да наблюдава как се определя качеството и безопасността на стоките в лабораторни условия. Иначе казано какво е съдържанието на нитрати в пресните плодове и зеленчуци, какво е качеството на прясното мляко и бисквитите.



Снимка

В обновената библиотека може да се получи информация от цял свят, тя е достъпна и за хора със зрителни проблеми. Ще има демонстрации на работа с автомат за заемане и връщане на книги. Представяне и подаряване на информационни материали за Европейския документационен център – част от комуникационната мрежа на Европейския съюз. Посетителите ще могат да разгледат експозиция на стари и ценни издания от фонда на библиотеката. Може да се прочете и от дигитално обработените документи, разказа проф. Веселин Хаджиев, заместник-ректор по научноизследователската дейност.




СнимкаСнимка







СнимкаБлизо 300 000 единици има в библиотеката на Икономическия университет- Варна, която е ремонтирана преди няколко години по европейски проект.

Вече са дигитализирани най-старите издания, сред които книги от началото на миналия век.

В Европейската нощ на учените посетителите  могат да видят и копие на популярната Манасиева хроника, която е на разположение на студенти и преподаватели.

Библиотеката може да бъде ползвана и от граждани, уточнява проф. Хаджиев.

Икономическият университет- Варна разполага с първите учебници, които са написани по стокознание.

Първият ректор на висшето училище е проф. Цани Калянджиев, който е поставил началото на  научното стокознание и е автор на учебниците по стокознание.Снимка

Ние сме достойни наследници на проф. Калянджиев”, допълва доц. д-р Събка Пашова

Лабораторията за изследване безопасността на стоките в ИУ – Варна и Център за качество на стоките разполага с модерно оборудване, с което може да се определи качеството на прясно мляко с апарат с апарат „Лактан 1-4“ и водната активност на бисквитите.

Специалисти ще демонстрират и как сами да проверим има ли и какво е съдържанието на нитрати в пресни плодове и зеленчуци.

Домакините от Икономическия университет осигуряват продуктите, но и гражданите  ще имат възможност да проверят занесени от тях храни, разказа за Радио Варна ръководителят на лабораторията и на катедра „Стокознание” доц. Д-р Събка Пашова. 

По време на европейската нощ на учените Икономическият университет –Варна предлага запознаване с научни разработки на студенти, включени в научни публикации. Посетителите на Икономическия университет ще имат възможност да се разходят по така наречената „Студентска улица” - новият проект на учебното заведение. Тя е разположена на първия етаж в основния корпус. Тук са офисите на Студентския съвет, студентски стипендии и общежития, книжарница, културен и информационен център, кариерен център и други.

СнимкаСнимка












На "Студентската улица" е и експозицията с творби на световноизвестния български художник Никола Манев. Икономическият университет- Варна ще бъде отворен за посещение от 17 до 22 часа на 29 септември. Репортаж очаквайте в "Новият ден" в 9.15 часа.
Снимки: Габриела Гаврилова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Без медицински екипи и спасители по плажовете от днес, каква е равносметката от сезона?

От днес, 1 октомври, по плажовете вече няма медицински екипи и спасители.  Само два са тежките случаи, на които са се отзовали медицинските екипи във Варна и областта през лято 2024-та, обобщи за Радио Варна д-р Иван Иванов, управител на Диагностично-консултативния център I "Св. Клементина". Горещините са били предпоставка за случаи на колабирали..

публикувано на 01.10.24 в 10:30

Началото на ремонта край Двете кули - най-рано от 10 октомври

Големият ремонт на ВиК в района на Двете кули на кръстовището на булевардите "Владислав Варненчик" и "Република" до входа на Варна от магистрала "Хемус“ ще започне не по-рано от 10 октомври или минимум една седмица след срещата на ВиК Варна с ръководството на общината.  Това съобщи в официалния си профил в социалните мрежи кметът Благомир Коцев...

публикувано на 01.10.24 в 10:18

От днес спират № 209-бърз

Спира обслужването на автобусна линия 209-бърз, съобщиха от общинското дружество "Градски транспорт".  Промяната влиза в сила от днес, 1 октомври. 

публикувано на 01.10.24 в 09:44

Отменят тестването на BG-Alert и системата за ранно предупреждение

Планираното тестване на Националната система за ранно предупреждение и оповестяване и на системата BG-Alert се отлага, съобщават от Министерството на вътрешните работи.  Причината е съобразяване със ситуацията в Близкия Изток и избягване на допълнително напрежение сред гражданите, допълват от вътрешното министерство. Очакваше се тестът да се проведе в..

публикувано на 01.10.24 в 09:41

Изплащат пенсиите от понеделник

Изплащането на пенсиите през октомври чрез пощенските станции ще започне на 7 октомври (понеделник) и ще завърши на 21 октомври (понеделник). Преводите на сумите за октомврийските пенсии по сметките на пенсионерите, които получават парите си по банков път, ще бъдат извършени на 7 октомври. На 3 октомври на всички правоимащи лица ще бъдат изплатени..

публикувано на 01.10.24 в 09:16

Варна ще привлича гости от скандинавските страни за здравен туризъм

Варна ще привлича туристи от скандинавските страни, изпращани и финансирани от здравните им каси. Във Варна здравният туризъм е една от възможностите, които се разработват за утвърждаването на морската столица като дестинация на четири сезона. Това каза проф. Стоян Маринов, съпредседател на Варненската туристическа камара. Той допълни, че вече се работи..

публикувано на 01.10.24 в 09:00

Натоварен трафик в района на двете кули дни преди началото на ремонта

Сериозно натоварен е трафикът в района на кръстовището на булевардите "Владислав Варненчик" и "Република" до входа на Варна от АМ "Хемус" , видя репортер на Радио Варна. Само след няколко дни на това място се очаква да започне работата по изграждането на едно от основните съоръжения от мащабния ВиК проект- канализационния колектор на входа на града...

публикувано на 01.10.24 в 08:51