При закупуване на риба трябва да се следи кожата да е бляскава и да не е слузеста. Хрилете трябва да са розово-червени. За да е прясна, при почистената риба костите трябва да не са разделени, а плътно свързани с мускулатурата на месото. Това са някои от признаците, по които купувачите могат да разберат в навечерието на Никулден дали рибата, която им предлагат търговците наистина е прясна или е прекарала с месеци в замразено състояние. Друга тънкост, по която може да се разбере дали купуваме пресен шаран, е по очите на рибата. Това заяви за Радио Варна д-р Златина Димова – директор на Областната дирекция за безопасност на храните – Варна. Ако очите на рибата са хлътнали и помътнели, то шаранът е стар, съветва д-р Димова.
Сладководната риба по пазарите може да е българска, но почти на 100 процента от морската и този Никулден ще е внос, коментират недоволни от слабия улов рибари.
Два дни преди празника инспектори вече проверяват търговската мрежа. Следи се за условията на съхранение, хигиената, произхода и годността на стоката. Едно от най-важните условия, на които складовите бази трябва да отговарят при съхранение на замразена риба, е температурата в помещението да е минус 18 градуса.
Таксата за ползване на общинските паркинги в обхвата на Синята зона се увеличава на 2 лв. на час. Въвежда се и нова услуга – за изгубен или унищожен талон за вход в общински платен паркинг ще се заплаща 30 лв. Общинският съвет във Варна одобри актуализация на част от общинските такси и цени на услугите по време на първото си заседание за годината...
Язовир "Елешница" се нуждае от спешен ремонт. Има опасност заради аварийното му състояния три села да бъдат залети - Гроздьово, Нова Шипка, Дъбравино. Трите населени места могат да бъдат подложени на прякото въздействие на евентуална ударна вълна от водните маси, които ще се излеят по поречието на река Елешница и ще стигнат до река Камчия, съобщават от..
Районът край село Дебелец, където моторист падна от 12-метрова скала, все още не е обезопасен. Това съобщи за Радио Варна кметският наместник на дългополското село Васил Илиев. Инцидентът е станал в неделя извън пътната мрежа на просека, в резултат на прокарването на далекопровод, обясни Илиев. Пострадалият моторист е карал кросов мотор. Полигоните..
Около 4000 апартамента във Варна се използват за краткосрочно отдаване под наем към различни платформи. Собствениците им генерират приходи, сравними с тези на хотелиерите, но разходите им са много по-малко тъй като не плащат данъци, осигуровки и заплати. Това каза хотелиерът Боян Керемедчиев. По думите му проблемът с нелоялната конкуренция е отдавна, но..
Местният парламент във Варна одобри мащабна инвестиция в общинското здравеопазване на стойност 49,2 млн. лева. Решението бе подкрепено от 34 съветници, докато 7 се въздържаха. Средствата ще бъдат вложени в модернизацията на болници и ДКЦ-та, подобряване на условията за пациенти и персонал, както и закупуване на съвременна м едицинска апаратура...
До края на годината в едно от халетата на общинското предприятие „Благоустрояване и комунално стопанство“ в Балчик в края на града ще бъде обособен приют за кучета. През месец март започва строителството на нов отвеждащ колектор след пречиствателна станция Албена, в момента тече проектиране, за да бъде издадено строително разрешение. Това отговори..
Наемните цени за поставяне на рекламно-информационни елементи върху имоти общинска собственост във Варна ще бъдат повишени. Това реши с пълно единодушие Общинският съвет по предложение на кмета Благомир Коцев. Тарифите са заложени в нова Методика за определяне на базисни наемни цени за квадратен метър рекламна площ при разполагане на..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
