Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Обредна питка за Бъдни вечер

| обновено на 24.12.17 в 12:09 БНР Новини
Снимка: Светослав Цветанов
Основен елемент в традиционната трапеза на българина на  Бъдни вечер е обредният хляб. Той е задължителен компонент на всеки народен обичай. В ролята си на безкръвна жертва символизира плодородието и добруването в семейството и рода. Хлябовете на Бъдни вечер имат изключително богата пластична украса, която нашите баби приготвяли с много любов и вяра. Формата на обредните хлябове е кръгла. Символично се изобразяват всички в семейството и домакинството. Моделират се и пиленца, агънца, лозници, овчар с гега или орач с рало.  Върху хляба се изобразяват различни предмети и символи - от слънце до кошара или градина.За приготвянето му се избира най-едрата и чиста пшеница. Брашното се пресява три пъти и от него се замесва тесто, в някои краища на страната това се прави  с "мълчана" вода - донесена от мома при пълно мълчание. Във водата се слагат билки и цветя. Обредните хлябове се месят от мома или млада булка.
Снимка
 Обредните хлябове се освещават с прекадяване и се разчупват на кръст. Няколко къса се оставят като дар за Бога. Хората са заравяли и парчета от обредните хлябове край кошарите или край нивите, за да е плодородна и благодатна годината.
По изпичането на краваите коледарите определяли коя мома е най-работна.

 " В Добруджа, според традицията, за Бъдни вечер се правят три вида хляб. Единият е посветен на самия празник Рождество Христово. Другият е посветен на селскостопанската година, а третият вид са Коледните вити-превити краваи, които момите приготвят за коледарите." Това сподели за Радио Варна Надежда Иванова, културолог, завеждащ отдел "Възраждане" в Регионалния исторически музей в Добрич. По нейните думи, хлябът за българина, и особено за добруджанеца, е нещо свещено. С Надежда Иванова се срещна Петранка Божкова:








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Кметът на Варна Благомир Коцев

От "Да, България" призовават варненци на протест утре пред залата, в която ще се събере ОИК

От партия "Да, България" призовават жителите на Варна на протест утре пред залата, в която ще се събере Общинската избирателна комисия. Българският политик, адвокат и общественик Стела Николова пише в социалните мрежи: "Свободата не ще екзарх, иска Караджата!"..

публикувано на 22.11.25 в 16:28

Борисов е поискал представители на ГЕРБ във Варна да гласуват против свалянето на Коцев

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов е потърсил представителите на партията в Общинската избирателна комисия (ОИК) във Варна, да гласуват срещу изтеглянето на кмета Благомир Коцев, заявиха от партията за  NOVA.   Борисов е заявил, че не желае..

публикувано на 22.11.25 в 15:52

Във ВВМУ се провежда изложение на варненските университети

Всички варненски университети участват в изложение "Моят избор, моето бъдеще" на територията на Висшето военноморско училище"Никола Вапцаров". Изложението се провежда по инициатива на Студентския съвет към ВВМУ с подкрепата на общината.В рамките на проявата, посетителите имат възможност да разгледат и учебно  -материалната база на Морското училище...

публикувано на 22.11.25 в 15:14

Форум, посветен на християнските ценности и традиции, започна край Варна

Учители и ръководители на училище, свързани с обучението по православни християнски ценности и традиции от Варна участват в научно-практически семинар в курорта "Св.св.Константин и Елена " край Варна.  Форумът е посветен на представянето на добри практики в обучението по религия и на 20-годишните на петите училища, свързани с темата в..

публикувано на 22.11.25 в 15:11
Морско настроение

Утре облачността постепенно ще се увеличи

През нощта облачността ще е променлива. Ще духа слаб до умерен вятър от югоизточна четвърт и минимални температури ще са от 9°-14 във вътрешността, до 13°-16° по Черноморието, за Варна 15°. Утре облачността постепенно ще се увеличи до значителна, около и след обяд на места придружена с валежи от дъжд. Вятърът ще се обърне от запад-северозапад, само над..

публикувано на 22.11.25 в 16:35
Огнян Дъскарев

Огнян Дъскарев: Мирният план на Тръмп поставя Украйна пред много труден избор

Планът на американския президент Доналд Тръмп за спиране на войната разбуни духовете в Украйна и в ЕС. Планът   съдържа големи отстъпки от страна на Украйна, включително Киев да се откаже от някои територии и оръжия, както и значително да съкрати въоръжените си сили. В конституцията на страната трябва да бъде записано, че тя няма да се..

публикувано на 22.11.25 в 13:52

По Северното Черноморие по-малко нарушения в деретата, слабото място на Варна - шахтите

Дейността по почистване на дъждоприемните шахти във Варна трябва да бъде приоритет, за да не се стига до наводнения и нарушаване на инфраструктурата. Това каза Явор Димитров, директор на "Басейнова дирекция" - Черноморски район. Той посочи, че в Плана за управление на риска от наводнения за морската столица е отбелязано, че в ниските си части..

публикувано на 22.11.25 в 11:15