Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

30 глобени с по 10 хиляди лева за фалшиви сигнали към телефон 112

Наложена е глоба на мъж, който е решил да се пошегува със свой приятел и да му изпрати линейка у дома. За целта той се обадил на телефон 112 и подал фалшив сигнал. Заради подобни действия, при които са задействани спешни служби, общо 30 души в страната са глобени с по 10 хиляди лева, съобщава БНР. 227 000 лева глоби са наложени на хора, подали..

публикувано на 28.10.25 в 18:37
Даниел Митов

Даниел Митов във Варна за приемането на еврото: Най-сигурният начин за обмяна на левовете са банковите сметки

Най-добрият начин за безпроблемна обмяна на левовете в евро е в банките и пощите, парите в кеш са рискови заради хората с престъпно мислене. Това обясни министърът на вътрешните работи Даниел Митов, който участва в информационна среща във Варна, посветена на въвеждането на еврото, организирана от Областната управа с участието на Пламен Димитров,..

публикувано на 28.10.25 в 17:15

Екзотични породи котки от няколко континента идват във Варна за международна изложба през март

Съюзът на фелинолозите в България организира поредната си изложба на котки, която ще се проведе на 21 и 22 март 2026 г. в Двореца на културата и спорта във Варна. Събитието е изключително полезно както за любителите на котки, така и за професионалните селекционери. То предоставя възможност за обмен на опит при отглеждането на различни породи,..

публикувано на 28.10.25 в 16:22
Гена Трайкова

Гена Трайкова: Социалните мрежи не са новинарски платформи, а хората, които пишат в тях не са журналисти

Всеки човек може да стане жертва на фалшиви новини, затова е важно всеки да бъде критично мислещ, да не се притеснява да анализира и интерпретира информацията, която получава и да търси нови гледни точки към всеки проблем, който среща. Това каза за Радио Варна журналистът Гена Трайкова, по време на на конференция на тема: „Медийната..

публикувано на 28.10.25 в 16:21

Еврокомисар Йоргенсен: Европа трябва да е независима от руския газ

Европа трябва да е независима от руския газ, каза днес при посещението си в компресорна станция "Нова Провадия" еврокомисарят по енергетиката Дан Йоргенсен. Заедно с българския министър на енергетиката Жечо Станков и зам.-държавния секретар по енергийната сигурност на Унгария Чаба Марошвари той се запозна с изпълнението на лот 3 – от Рупча до Ветрино,..

публикувано на 28.10.25 в 16:19

Минималната заплата става 1213 лева през 2026 година?

Три дни преди крайния срок, в който правителството трябва да внесе в парламента проекта на бюджет за следващата година, все още няма публичност по параметрите му.  Социалният министър Борислав Гуцанов и днес потвърди, че разговори между управляващите се водят ежедневно през последните седмици, но не потвърди дали окончателно минималната заплата през..

публикувано на 28.10.25 в 15:35

Инж. Григория Иванова е новият директор на ОДК-Варна

Инж. Григория Иванова е новият директор на Центъра за подкрепа за личностно развитие – Общински детски комплекс, Варна. Тя спечели обявения конкурс за ръководната позиция, съобщиха от ОДК-Варна. Иванова бе временно изпълняваща длъжността директор на ОДК от май тази година, когато дългогодишният ръководител Монка Николова излезе в заслужена пенсия. На..

публикувано на 28.10.25 в 15:15