Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Полевият тест на пилота от ралито край Варна е с позитивен резултат за амфетамин. Чака се кръвната проба

Пилотът, управлявал спортния автомобил, който се вряза в публиката по време на планинското рали "Аладжа манастир", е дал положителна проба за наркотици. Полевият тест е отчел наличие на амфетамин. Това стана ясно от изявление на началника на сектор "Пътна полиция" към ОДМВР-Варна. 60-годишен мъж загина, а жена на 27..

публикувано на 05.10.25 в 17:40

Според спортния директор на състезанието Планинско изкачване "Аладжа манастир“, пострадалите при инцидента са били в забранен участък

Пострадалите по време на инцидента на автомобилното състезание по планинско изкачване „Аладжа манастир“ във Варна са се намирали на място, забранено за публика. Това каза на брифинг до мястото на инцидента спортният директор на надпреварата Слави Славов.  Той уточни, че дължината на трасето е 3350 метра и се охранява от 60 души - 45 маршали и..

публикувано на 05.10.25 в 16:38

Инцидент със загинал и осем пострадали прекрати рали "Планинско изкачване Аладжа манастир" край Варна

Човек от публиката е загинал по време на автомобилното състезание Планинско изкачване "Аладжа манастир" – финален кръг от Националния шампионат по планинско изкачване. След като е изпуснал завой, състезателен автомобил е минал през мантинелата и се е врязал в публиката, съобщиха от пресцентъра на ОД МВР-Варна...

публикувано на 05.10.25 в 12:20

Гърция ще бори високите цени в търговските вериги с отстъпки за 1000 основни хранителни стоки

Гърция въвежда отстъпки за 1000 основни хранителни стоки. Мярката е част от политиката на Атина за борба със спекулата и натиска върху домакинствата. Намаленията ще продължат до края на годината, с тенденция да бъдат продължение до март следващата година, като в магазините ще има обозначения за промоционалните продукти.От 10 октомври се очаква..

публикувано на 05.10.25 в 11:56

От сряда, касовите бележки и етикетите в лева и евро са задължителни

От 8 октомври търговците задължително трябва да имат етикети и да издават касови бележки и в лева, и в евро.Това изискват разпоредби в Закона за еврото, които влизат в сила в средата на следващата седмица.Дни преди това започват и съвместните проверки по магазини и пазари на Комисията за защита на потребителите (КЗП) и на Националната агенция..

публикувано на 05.10.25 в 11:13

Следващата седмица, Тристранктата ще обсъжда дали минималната работна заплата от 1 януари 2026-та да стане 1213 лв. (620,20 евро)

Националният съвет за тристранно сътрудничество ще проведе заседание в понеделник, 6 октомври 2025 г.  В рамките на заседанието редстои да бъде обсъден и проект на Постановление на Министерския съвет за определяне размера на минималната работна заплата за страната от 1 януари 2026 г., внесен от министъра на труда и социалната политика...

публикувано на 05.10.25 в 10:16

АМ "Хемус" прибавя още десет километра четирилентова отсечка

Днес ще бъде пуснат за движение нов 10-километров участък от автомагистрала "Хемус" между пътните възли "Боаза" и "Дерманци". Така, недостроените по така наречената магистрала над 200 км, намаляват с 10.  Новото трасе на магистралата започва при 88 км от пътен възел "Боаза" и достига до пресичането с пътя Луковит – Угърчин, включително пътен..

публикувано на 05.10.25 в 08:52