Красимир Баналиев, ученик от 12 клас на Професионалната гимназия по туризъм във Варна, спечели приза „Най-добър млад готвач“ в конкурса на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. 22-членно жури от известни шеф-готвачи от цялата страна оцениха авторското меню на Красимир, който обра овациите на тема "Иновативна балканска кухня".
Младият готвач сготви тристепенно меню, включващо пушена скумрия с с трици от череши, турниран глазиран морков и гел от бакла, агнешки франчрак /котлети, които не са нарязани/, сотиран и намазан с дижонска горчица в коричка от селски хляб с български зелени билки и пюре от морков, към основното поднесе мелиндзано /патладжан, селъри, лук и пипер с перли от домат/. Изборът му за десерт бе глазирана и фламбирана праскова с костилка от черен шоколад и завършек от малко златен прах.
След 10-годишно прекъсване Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация конкурса „Най-добър готвач на годината на БХРА“. Той се проведе в курорта „Св.Св. Константин и Елена“ в рамките на форум „Туризъм и кулинария”.
Всяко населено място си има ден, на който е сборът. На село Куманово, което отстои на двадесетина километра от общинския център Аксаково и на около 11 от областния център – Варна, сборът е на Петдесетница. Т.е. днес. И там имаше от всичко - детски глъч, народна музика, хора, скара, усмивки, разговори, гости и домакини. Едно голямо и задружно село – като..
Община Варна обяви конкурс за директор на общинското предприятие ТАСРУД, абревиатура на „Транспорт и автоматизирани системи за регулиране на уличното движение". ТАСРУД е общинската фирма, която е отговорна за билетната система в градските автобуси, издаването на билети и карти. Обявата е публикувана на сайта на общината. Конкурсът за..
Днес ще е слънчево. Ще духа слаб, следобед по Черноморието до умерен вятър от изток-североизток. Максимални температури между 28° и 33°, по Черноморието от 22° до 27°, за Варна около 25°. Вълнение на морето 2-3 бала. Температура на морската вода 21°-24°.
Планинският маршрут "Ком – Емине" или "Е3" е с дължина около 600 километра. И е най-дългият маркиран пешеходен туристически маршрут в България. Движението е по билото на Стара планина. И пеша. И с велосипед. Маршрутът е предизвикателство за всеки турист. Който предпочита планината и горите пред бетона на курортите. От тази година маршрут „E3“ става още..
Варна е пример за завладян град. Тук от години има ендемичен проблем със спазването на законите и запазването на обществения интерес. Това каза в предаването на Радио Варна „Позиция“ Милена Пехливанова от сдружението „Варна диша“. Днес от сдружението организираха протест в защита на Морската градина и крайбрежната алея и срещу достъпа на..
Деца рисуваха пешеходна пътека до кръговото кръстовище на улица "Девня" и булевард "Република". Всеки ден близо сто спортисти пресичат опасния участък, за да стигнат до тренировъчните бази по кану-каяк и ветроходство. Днес родители и деца се събраха на мястото отново да поискат монтирането на пешеходен светофар и пешеходна пътека. Чуйте техните искания в..
Еврото не е проблем, ако администрацията си свърши работата. Не трябва да има притеснения за цените на храните, има начини, с които да не се допуска увеличението им. С т.нар. инфлационни котви ще се удържи ценовата стабилност на определени стоки. Въвеждане на мерки, като например, споразумение на държавата с търговски вериги да не променят цените за..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Предимно облачно
