Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Учебник по хранене показва препоръчителните порции в шепи

Снимка: Ани Петрова, БНР

Британски диетолози издадоха ръководство за размера на порциите храна не в грамове или унции, а в шепи и пръсти, за да се борят със затлъстяването, предаде БТА, като цитира вестник "Дейли мейл".
Здравните власти непрекъснато предупреждават за рисковете от затлъстяването, но повечето хора не осъзнават колко храна поглъщат. Малко са тези, които се замислят за размера на порциите и знаят какви трябва да бъдат те.
Ръководството е създадено от Британската фондация по хранене. То показва нагледно колко трябва да са големи порциите със скорбяла, протеини, млечни храни, плодове, зеленчуци и мазнини според препоръчваните дневни калории за мъже и жени.
Печеният картоф например трябва да е голям колкото юмрука. Порция печени пилешки гърди, пържола или сготвено филе сьомга - колкото дланта. Сиренето не трябва да надвишава "два палеца заедно", а суровите макарони и ориз - две единични шепи. 
Според насоките на британските здравни власти дневното меню трябва да се състои от една трета плодове и зеленчуци, една трета скорбялни въглехидрати и една трета млечни храни и протеини. Това означава пет или повече порции плодове и зеленчуци, три-четири порции скорбялни въглехидрати като хляб, ориз и макарони, за предпочитане пълнозърнести и две до три порции протеини и млечни продукти. Порцията ядки трябва да е единична шепа. Порцията пюре - 4 супени лъжици. Порция мляко - половин чаша или 125 мл. Порция извара - 3 лъжици. Натуралният сок може да се приеме за порция плодове, когато количеството е до 150 мл. 

Хората обаче имат различна представа за порция, като за мнозина тя е два пъти по-голяма от стандартната. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Управителят на "Детски кът-Варна": Да проверяват съоръженията, а не бумагите

Атракционите в лунапаркове и панаири фигурират в Наредба на Министерството на регионалното развитие и благоустройството. В нея са поместени само три от атракциите – гондола, въртележка и виенско колело. За останалите атракциони няма предвидени регулации.  Предстои европейските стандарти да бъдат приложени и в нашето законодателство след 15..

публикувано на 02.09.25 в 16:17

Загубилите домовете си в Белослав се тревожат за зимата (СНИМКИ)

Пожарът в ромската махала на Белослав е напълно загасен.  На отделни места се забелязва пушек, който поражда страх у хората и те следят да не се появи ново огнище. Дори децата от засегнатата махала обикалят, за да наглеждат терена в помощ на родителите си.  Пострадалите семейства споделиха, че не са спали цяла нощ от шока. Притесняват се как ще изкарат..

публикувано на 02.09.25 в 16:15

Ден на отворени врати в новата детска градина „Бялата лястовица“

Днес, 2 септември, детска градина №52 „Бялата лястовица“ отваря врати за първи път пред родители и бъдещи възпитаници. До 19:00 ч. семействата имат възможност да разгледат модерната сграда, да се запознаят с условията и обзавеждането, както и с екипа, който ще се грижи за децата. Новата детска градина се намира в район „Одесос“, на ул. „Велчова завера“..

публикувано на 02.09.25 в 13:51

Хекатон за социални предприемачи започва в Балчик

Старт на първия Хекатон за социални предприемачи ще бъде даден в Балчик в четвъртък, 4 септември. В него ще се включат над 60 представители на социални предприятия от цялата страна. Преди малко повече от 2 години в Регистъра на социалните предприятия в България, поддържан от Министерството на труда и социалната политика, има под 30 регистрирани..

публикувано на 02.09.25 в 11:37

Майсторски клас по журналистика днес и утре край Варна

Варненският свободен университет „Черноризец Храбър“ и Съюзът на българските журналисти организират днес и утре (2 и 3 септември) в Международния дом на журналистите край Варна майсторски клас „Изкуството на комуникацията“.  Медийният експерт д-р Артур Кордон пристига от САЩ за основната лекция „Медии и изкуствен интелект: идеалният помощник;..

публикувано на 02.09.25 в 08:27

Лесна работа: Началото

Септември винаги е добро начало. Още не сме се сбогували напълно с лятото. За всеки случай банските костюми остават под ръка. Както и очакването на много още слънчеви дни и празници… Обаче всичко наоколо напомня за начало. На учебната година (купихме ли достатъчно тетрадки?). На политическата /преборихме ли се с отвращението и дали очакваме..

публикувано на 01.09.25 в 16:40

Волейболистките на ОУ "Добри Чинтулов" събират средства за участие в Световното първенство в Китай

Волейболният отбор на момичетата от Основно училище "Добри Чинтулов" във Варна, възрастова група 2010-2013 г., се класира за Световните ученически игри по волейбол U15, които ще се проведат от 4 до 13 декември в град Шанлуо, Китай.  За да може отборът да участва в първенството, е необходима сумата от 29 263 евро, която покрива разходи за..

публикувано на 01.09.25 в 15:20