Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как да съхраним полезните качества на билките?

От векове когато е болен, българинът пие  билков чай. Събира полезните треви през лятото, суши ги внимателно, съхранява ги правилно и в сезона с намален имунитет има безопасна аптека от природата. Това вижда в семейството си Джени Чернева, дипломиран ботаник от Медицинския университет, асистент в катедра  “Биология ”. Нейните основни научни интереси са в областта на лечебните растения. Още като дете нейната майка ги води заедно със сестра й по поляните, за да научат билките и да знаят при какви случаи какво се използва. Правели го под формата на игра - докато сплитали венец от билки, учели имената и ползите от конкретна билка.

СнимкаМного е важно как се приготвя билката, за да се съхранят полезните й качества, каза за Радио Варна Джени Чернева. Тя е убедена, че когато билката се използва с лечебна цел, коя точно и в какви количества трябва да се приема - изборът за това трябва да е на фитотерапевт. Специалистът ще определи и как да се приготвя. Но е важно да се знае, че при настойки и отвари билката трябва да се вари на водна баня, за да се запазят полезните активни съставки, след което сместа се охлажда и тогава се прецежда. Джени Чернева припомня за научно изследване, което доказва, че най-полезни за човек са билките, които растат на чисти поляни до неговия дом.




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

ОУ "П. Р. Славейков" на 35 години

С концерт варненското  Основно училище „Петко Р. Славейков“ ще отбележи 35 години от своето основаване. Събитието ще се проведе от 17.30 часа днес, 19 май, в зала "Конгресна" на Двореца на културата и спорта".  "От своето създаване до сега училището следва една висока цел – да разкрива, развива и извисява потенциала на всяко дете. Това не е просто..

публикувано на 19.05.25 в 08:20

ОУ „Стефан Караджа“ чества 90 години от създаването си и 185 години от рождението на своя патрон

Общността на Основно училище „Стефан Караджа“ празнува двоен юбилей. Тази година се навършват 185 години от рождението на безсмъртния герой Стефан Караджа, чието име носи едно от най-старите училища в града, и 90 години от създаването на училището "Стефан Караджа". Вече близо век това училище е средище на знание и творчество за варненските..

публикувано на 18.05.25 в 22:27

Повече слънчеви часове в неделя

В неделя по-значителна облачност ще има в сутрешните часове, когато на места в Югоизточна България и по Черноморието е възможно да превали слаб дъжд. Около и след обяд ще има повече слънчеви часове. Ще духа слаб до умерен вятър от юг-югозапад, който следобед по Черноморието временно ще се усили. Максимални температури между 17° и 22°, за Варна около..

публикувано на 18.05.25 в 09:35

Туристически сезон „Лято 2025“ под знака на отговорното ползване на питейна вода

Първата в страната мащабна информационна кампания  „Водата е дар! Запази я!“  за отговорно ползване на питейната вода стана част от старта на туристически сезон „Лято 2025“ във Варна. Най-смелите жители и гости на града, които не се уплашиха от дъжда и заеха места пред сцената в Морската градина, получиха дипляни с най-лесните и бързи мерки за..

публикувано на 17.05.25 в 16:23

Два дни отворени врати във винарни от Североизток

Изби от Североизточна България отвориха врати тази събота и неделя за всички готови да тръгнат на вино пътешествие между р. Дунав, Черно море и старите български столици. По традиция, за пета поредна година през месец май винопроизводители и технолози разказват на посетителите за вината, които правят, за земята и за лозята, които..

публикувано на 17.05.25 в 14:02

60 % от хората не знаят правата си при пътуване

"Имаме нужда от повече достъпност и равни права при пътуванията." Това заяви евродепутатът от ГЕРБ/ЕНП Андрей Новаков на дискусия по темата "ЕС в действие: по-добра защита за пътниците, ясни правила за бизнеса". Новаков посочи, че годишно в Европа се извършват над 13 милиарда пътувания. Тревожно е, че 60% от хората не знаят какво да..

публикувано на 16.05.25 в 16:51

Ново насилие срещу животно провокира протест във Варна днес

“Глас за прекъснатия полет - Заедно срещу жестокостта“ е  мотото на протест срещу насилието над животни във Варна днес. Конкретният повод, който го провокира, е видео, в което се вижда как „трима младежи ритат, гаврят се и в крайна сметка откъсват крилото на гларус“. Видеото е заснето на 11 май през нощта и публикувано в социалните мрежи. От..

публикувано на 16.05.25 в 13:15