Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от БТА.
Когато възрастните ядат солена храна, често кръвоносните им съдове не функционират добре. Учените от университета на Пенсилвания установиха, че ако освен нея в менюто им има четири порции сирене дневно, такъв ефект върху кръвоносните съдове няма.
„Макар и да има голям натиск да се намали солта в храната, за много хора това е трудно - каза ръководителят на екипа Били Алба. - Въвеждането на повече млечни продукти в нея, като сиренето, може да е алтернативна стратегия за намаляване на сърдечносъдовия риск и подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, без задължително да се ограничава солта“.
Доброволците в изследването са били разделени на четири групи, спазвали различна диета осем дни - с малко сол и без млечни продукти, с малко сол и много сирене, с много сол без млечни продукти, с много сол и с много сирене. В края на периода учените са изследвали кръвоносните съдове на участниците и са измерили кръвното им налягане.
Кръвоносните съдове на хората на диетата с много сол и без сирене в края на този период трудно се отпускали. В групата с много сирене не било така въпреки голямото количество сол.
Причината за този ефект не е ясна. Най-вероятно той се дължи на антиоксиданти в сиренето.
Варна не забравя своя пернат любимец – пеликана Стойчо. Макар че птицата вероятно вече е отлетяла към по-топли страни, духът ѝ остава в града – изобразен върху един от варненските трафопостове. Творбата е част от инициатива на Българското графити училище и Дамян Николов, които заедно с талантливи артисти от цялата страна, а дори и от чужбина,..
Благотворителен концерт в подкрепа на инициативата за изграждане на бюст-паметник на цар Ивайло (Иваил) ще се проведе в Провадия. Събитието ще се състои от 19 часа на 3 ноември в читалище "Алеко Константинов 1884". В концерта ще вземат участие OLD BOYS, б алет „Усмивка“, ф олклорна група „Яйла“ – с. Ягнило, Николай Камбуров, Милен Маринов,..
Кученце от Общинския приют за безстопанствени кучета в с. Каменар ще се качи на сцената на Драматичен театър „Стоян Бъчваров“. Четириногият питомец ще се присъедини към актьорския състав на Драматичен театър „Сава Огнянов“ - Русе, който на 3 ноември 2025 г. (понеделник) от 19:00 ч. ще представи постановката „Странна случка с куче през нощта“ по..
Български ученици спечелиха четири медала от Младежката международна олимпиада по астрономия и астрофизика в Румъния. Това съобщи Министерството на образованието и науката. В състезанието са участвали ученици от близо 20 държави. Българският отбор е спечелил три сребърни медала и един бронзов. Отличените ученици са Марина Маринова, девети клас в..
Налага се да направя копие на ключове и попадам в ситуация. Надлежно изчаквам реда си. Денят е почивен и изборът от работещи ателиета не е богат. Майсторът всъщност е жена. Точно идва редът ми и скучаещ възрастен господин решава живо да се интересува от сейфовете и да зададе всички възможни и невъзможни въпроси по темата. Търпеливо изчаквам..
4 100 деца от шести и до дванайсети клас от Варна и региона са участвали в изследване за психичното здраве на младите хора. Институции от 9 европейски държави работят заедно за подобряване психичното здраве на учениците. Проектът HARMONI бе представен днес във Варна от началника на Регионалното управление на образованието (РУО) в..
Питомниците на Общинския приют за безстопанствени животни в село Каменар вече се радват на обновени дървени къщички. През уикенда доброволци и служители на центъра сковаха нови дървени домове за четириногите, изработени от рециклирани транспортни палети. Инициативата стартира по-рано този месец, когато група млади хора дариха храна за четириногите и..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно
