Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Варненец създаде първата българска бизнес социална мрежа

Нова платформа ще обединява на едно място всички предприемачи, бизнес ориентирани хора и професионалисти у нас. Идеята е да създаде дигитална среда за сътрудничество, споделяне на опит, изграждане на партньорства и обмяна на полезна информация, свързана с бизнеса. Това каза нейният създател Светослав Георгиев, който е познат и като..

публикувано на 15.09.25 в 12:16

Жители на Звездица с петиция за по-късен автобус до селото

Жители на село Звездица настояват за по-късен последен курс на автобус номер 36. Създадена е подписка, която е подкрепена от 160 души. Това каза кметицата на селото Станислава Христова, която каза, че ще внесе петицията още днес в Общински съвет - Варна. В Звездица живеят много млади хора, за които този график е крайно неудобен. Последната им възможност..

публикувано на 15.09.25 в 12:05
Министърът на образованието и науката Красимир Вълчев

Красимир Вълчев: Честит първи учебен ден!

Днес над 700 хиляди ученици ще пристъпят училищния праг. За всяко едно от тези семейства това е ден с огромно значение и вълнение. Първият учебен ден винаги е бил един от най-светлите и обичани празници за цялото ни общество. Празник за всички, които виждаме в образованието път към това да станем по-добри и успешни в живота. Защото училището ни дава..

публикувано на 15.09.25 в 08:39

Първият звънец бие за 716 000 ученици днес

Днес е първият учебен ден, в който над 716 000 ученици ще прекрачат училищния праг.  За тях врати ще отворят над 2300 училища в страната, предаде  БНР. Очаква се тази година първокласниците да бъдат около 57 000 - с около 1000 по малко спрямо предходни години.  В детските градини и училищата през новата учебна година ще работят над 95 500..

публикувано на 15.09.25 в 08:25

Следобедно слънце в понеделник

Днес ще има променлива облачност, но без валежи, следобед с повече слънце.  Ще духа слаб до умерен северен вятър, по Черноморието следобед ще се обърне от изток-югоизток.  Максимални температури между 23° и 28°, за Варна около 26°. Вълнение на морето около 3 бала и постепенно ще отслабва. Температура на морската вода 23°-24°. Изгрев на..

публикувано на 15.09.25 в 05:49

Водач на ламборгини загуби контрол над колата на АМ ''Хемус", петима пострадаха

Катастрофа затвори чааст от магистрала "Хемус" край Варна днес.  Около 15,05 ч. ,  на един километър от бензиностанция, лек автомобил "ламборгини" настига и блъска други два движещи се автомобила. Водачът загубил контрол над управлението и при закачане се завърта и удря другите коли. Вследствие на удара са пострадали 5 човека, те са отведени в..

публикувано на 14.09.25 в 18:35

По-малко първокласници тази година

Първокласниците тази година са с около 1 000 по-малко в сравнение с миналата година. От 1 септември новата учебна година вече е започнала и за 405 български неделни училища в 43 държави на 6 континента, заяви пред БНР Министърът на образованието Красимир Вълчев. Над 55 000 първокласници ще прекрачат прага на училищата в страната Министър..

публикувано на 14.09.25 в 16:25