Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

COVID иновация: Варненски хотелиер изхранва туристи на поточна линия

3
Снимка: Румен Сарандев

Варненският хотелиер Атанас Карагеоргиев въведе иновация в олинклузив храненето на туристите. Става дума за поточна линия, която позволява гостите да нямат пряк контакт с храната. Тя се разсипва в чиниите от готвач или сервитьор, който е с предпазни средства. Между клиентите и линията има стъклена преграда. Друга новост са специалните лампи, които не само затоплят храната, но и я дезинфекцират. Тези лампи се появиха у нас буквално отпреди няколко дни, каза хотелиерът и допълни:

Създаването на поточната линия беше провокирано от мерките, които трябваше да вземем заради пандемията от коронавирус.

Голям плюс е, че храната се разсипва от служители на хотела, които могат правилно да комбинират основно с гарнитура. Така не остава храна, която после да се изхвърля. Обикновено туристите наблягат на основното и забравят да гарнитура, но с поточната линия им помагаме да не пропускат толкова полезните зеленчуци”, казва хотелиерът.

Инвестицията в поточната линия не е голяма, а ползите от нея са значителни.

Подробностите са в интервюто с Атанас Карагеоргиев:


Големият проблем, според хотелиерът е, че поточната линия няма да може да бъде използвана на пълния си капацитет поне още месец заради липсата на туристи. Той очаква почти нулев месец юли и евентуално съживяване на сезона през август.

Интервю с Атанас Карагеоргиев ще можете да чуете и в събота, в обзорното предаване на Радио Варна "Позиция", в което той ще коментира доколко са адекватни мерките на държавата за спасяването на туристическия сезон.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Община Варна прави публично обсъждане за теглена на над 26 млн. лева

Община Варна има намерение да поеме нов дългосрочен дълг в размер до 26,3 млн. лв., с които да реализира общо 18 проекта на обща стойност 70,5 млн. лв., както и още един проект, който ще се финансира по вече сключен договор за кредит от 2023 г. в размер до 2,2 млн. лв. Средствата ще се изразходват за съфинансиране на 15 проекта по Националния план за..

публикувано на 10.03.25 в 17:24

Подменят асфалта на входа на Морската градина

Нова асфалтова настилка ще бъде положена на входа на Морската градина във Варна. Започва извършването на "малки ремонти" по пешеходната зона на централната градска част, съобщават от общинския пресцентър.  Поетапното отстраняване на компрометираните участъци започва със седем приоритетни точки по бул. „Сливница“, бул. „Княз Борис I“и пл...

публикувано на 10.03.25 в 17:03

ЕЦТП предлага да бъде отложено увеличението на пътните такси

Увеличението на тол таксите и винетките да се отложи с една година. Това предлагат от Европейския център за транспортни политики /ЕЦТП/. Предложението е адресирано до министър-председателя, министъра на регионалното развитие и благоустройството, както и до редица неправителствени и браншови организации. Според Диана Русинова, председател на..

публикувано на 10.03.25 в 16:15

Фини прахови частици над нормата във Варна през почивните дни

Повишена запрашеност през почивните дни е констатирана във Варна. Нормата на концентрация на фини прахови частици в атмосферния въздух е превишена. На 7 март количеството измерен прах от Автоматична измервателна станция до СУ "Ангел Кънчев" в кв. "Левски" е 59.07 µg/m3 при норма 50 µg/m3. В следващите дни стойностите са били 55 и 63 µg/m3, каза Ерджан..

публикувано на 10.03.25 в 15:00

Гъстата мъгла затвори варненското пристанище

Пристанище Варна е затворено заради гъстата мъгла, съобщиха от Рейдовата кула.  Прогнозата обаче е благоприятна и вероятно до часове то ще бъде отворено.

публикувано на 10.03.25 в 14:58

Община Варна не е ощетена от бившия кмет заради акциите от Пловдивския панаир

Община Варна не е била ощетена от бившия кмет на Варна Иван Паортних заради бездействието му с връщането на акциите на Пловдивския панаир на държавата. Варненският апелативен съд потвърди разпореждане на Варненския окръжен съд, с което е била оставена без разглеждане жалба на Община Варна срещу постановление на Окръжната прокуратура за прекратяване на..

публикувано на 10.03.25 в 14:16

Костадин Костадинов: Внасяме резолюция в ЕП срещу политическите репресии у нас

В сряда групата на "Възраждане" ще внесе в Европейския парламент за гласуване резолюция, която осъжда ареста на четиримата депутати от партията и "политическите репресии на правителството". Това съобщи във Варна лидерът на партията Костадин Костадинов. С този документ искаме ЕП да осъди политическите репресии у нас, допълни той.  Тази резолюция е на..

публикувано на 10.03.25 в 12:22