Зеленият боб е фаворит по отношение на това, че има изключително ценни качества и е много полезен за хората, които страдат от диабет, затлъстяване, както и за тези, които имат висок инсулин т.н. хиперинсулинизъм, което пък предшества появата на диабет II тип. Затова не трябва да пропускаме поне веднъж седмично в семейното меню да присъства зеленият боб.
Той представлява неузрял плод, който се състои от шушулка на бобеното растение, заедно в съдържащите се в него зелени или по-точно недоузрели семена. Технически погледнато зеленият боб би трябвало да спада към групата на варивата, като типичен член на семейство бобови, но като хранителни и вкусови качества, смело можем да наречем тази храна уникална – той е типичен зеленчук и бобово растение. Близко до него е млечният грах, но зеленият боб е на първо място. Заради тези му качества всички храни приготвени с него са изключително полезни по незаменим начин.
Най-добре се запазват полезните качества за зеления фасул, ако го приготвим на пара. В зеления боб има уникална комбинация от фолати, витамини К и C, хлорофил, бета каротин, омега 3-мастни киселини, фосфор, калций, калий, мед, манган, желязо, холин и др. Съчетанието на тези ценни полезни хранителни вещества заедно с много ниското наличие на калории, го поставят заслужено в групата на суперхраните.
Обикновенно на обяд трябва да ядем храни, които са предимно белтъчни, а на вечеря, които са въглехидратни, за да спим добре през нощта. Но тъй като той е и въглехидратна храна, но има и белтъчини и в двата случая е полезна храна.
Препоръчвам приготвянето на зелен боб на пара, съчетан с малко лимон, копър и чесън.
Зеленият боб помага при пациенти с високо кръвно налягане и при хора със сърдечно съдови заболявания. В народната медицина има популярни рецепти с отвара от изсушени бобови шушулки за лечение на диабет.
На пазара трябва да внимаваме да не е на петна, както и да се чупи лесно т.е. да е млад и крехък.
Д-р Емилова от десетилетия живее природосъобразно и предава знанията си на хората. Повече чуйте в прикачения файл:Телефонът за връзка със секретарите е: 0888 951 288.
Повече информация вижте на страницата: www.emilova.org
Радиото – ефирната рекламна вълна, която повече от 30 години докосва слушателите с послания за здравето – д-р Людмила Емилова за Радиото в нейния делник и в нейната работа. Радио Варна слушам още от малка, после когато учех медицина и се омъжих, това е моето любимо радио, сподели д-р Людмила Емилова. Освен това когато открих Центъра за..
Новата книга на д-р Емилова ще бъде представена тази сряда, 26 април, от 18 часа в концертното студио на РАДИО ВАРНА. Книгата „Гладната революция на д-р Емилова“ разказва историите на 25-ма от нейните пациенти - вече излекувани или дори спасени. И срещата с всекиго от тях оставя трайна следа в живота и - заради изпитанията, рисковете,..
„Глад за живот“ е вдъхновяващата история за изцеление то на Керанка Костова. Това е филм за изумителния дух и страстта да живее, които тази млада жена има, за да се спаси от множествената склероза. Прожекцията във Варна е на 9 март от 19 часа във във Фестивален и конгресен център - Варна. Днес Керанка е усмихната..
Сезонът край морето започна за Клиниката на д-р Емилова . Много от пациентите постъпват, за да се възстановят след коронавирус. Постковид синдром – така медиците наричат хроничното заболяване, което може да се проявява в най-различни форми. Според данни, цитирани от Дойче веле, около 15% от преболедувалите, продължават да страдат от..
Светлана Рачева е от хората, променили живота си към по-добро. В Клиниката на д-р Емилова тя идва от Бургас с намерение за пълна почивка, съчетана с профилактика: https://bnr.bg/varna/post/101549936/d-r-emilova-balgarskata-sharlot-gerson Нямах основни заболявания, нямах основателна причина, когато дойдох за първи път в клиниката..
В Клиниката на д-р Емилова отварят очите на хората за здравето - как то е свързано с вътрешната чистота на тялото, за освобождаването от токсичните отрови на модерния свят, за значението на природосъобразното хранене и гладуването. Как пациентите пристигат уморени, притеснени, с болки, без настроение и потиснати. Как само няколко дни,..
Когато абсолютно обикновени хора превръщат личната си кауза в обществено добро, спокойно казваме, че са будители. На 1 ноември разказваме за д-р Людмила Емилова – един лекар, който за мнозина е просветител, след срещите с когото хората поглеждат по друг начин на живота си, преосмислят го и го променят, към по-добро. Такъв е примерът на..
Предимно облачно
Облачно
Облачно
Разкъсана облачност
