Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

3 август - Световен ден на динята

3 август е Световният ден на динята. Около 92% от масата на динята е вода – това е най-високият процент сред плодовете, заради което тя може да утоли не само глад, но и жажда. Празникът се отбелязва най-вече в Съединените щати. Сред най-популярните състезания по време на този празник са замерване с дини и надплюване със семки.
В различните райони в България, динята се нарича още карпуз, любеница или бостан. Според възприетата класификация на земеделските култури тя е плодов зеленчук. Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора (зелена или жълта) и сочна, сладка, обикновено червена вътрешност.
Смята се, че динята произлиза от Южна Африка, където видът има най-голямо генетично разнообразие. Кореновата система достига до 2 м. дълбочина и 3 м. диаметър. Стъблото е стелещо се, с 3-4 скелетни разклонения, които има и власинки.
Прясната диня може да бъде консумирана по различни начини, а често се използва и за ароматизиране на напитки. Кората на динята също може да се яде и понякога се използва подобно на зеленчук.
В Китай тя се пържи, вари или най-често се маринова. При пържене кората се обелва и се готви със зехтин, чесън, люти чушки, лук, захар и ром. Маринованата кора от диня е разпространена и в Русия.
Семената на динята са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло. Отглеждат се специализирани сортове, които имат много малко водниста маса и концентрират енергията си в семената.
В Китай семките от диня се продават печени и с подправки, подобно на слънчогледовите. В Западна Африка се изстискват за масло или се използват за приготвянето на супа и други ястия. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Радка Рубилина, чешка поетеса и преводач: В България възприемате времето по различен начин - дори граматически

В България времето се възприема по различен начин от Чехия - дори граматически. Това каза Рдка Рубилина - експерт по човешки права, поетеса и директор на Чешкия културен център в София, в предаването на Радио Варна POST FACTUM. Според нея не може да се каже точно, че се се създава усещането за по-забавен ритъм, но нагласата е друга. Рубилина сподели..

обновено на 07.11.25 в 19:34

Ученик от МГ във Варна: Виждам бъдещето си в България, но искам да опозная света

  Пет награди "Ротари-Евксиноград" ще бъдат дадени за 18-а поредна година на ученици и учители в Градската художествена галерия във Варна. Става дума за ученици със значими постижения, постигнати на национални и международни състезания, както и на учители, постигнали успехи при работа с ученици. Един от тях е Звездемир Пенев, 12-класник от..

публикувано на 07.11.25 в 19:31

Песните на Добри Христов са предизвикателство за всеки хор

150 години от рождението на една от най-важните личности в българската музикална история – композиторът Добри Христов, чиято професионална кариера започва именно от Варна, ще бъдат отбелязани с концерт във Варна на 16 ноември на сцената на Варненската опера. Участие в него ще вземат Оркестър "Симфониета" с диригент Вилиана Вълчева и концертмайстор..

публикувано на 07.11.25 в 15:00

Христо Симеонов, Board Delights: Най-важното в настолните игри са хората, които се забавляват

Комуникацията и възможността на хората да бъдат заедно са най-важните преимущества на настолните игри. Най-ценното в тях са хората, които се забавляват, докато ги играят. Това подчерта за Радио Варна и предаването "Новият ден" Христо Симеонов, създател на блога Board Delights.  Хората играят настолни игри от ранна детска възраст - такива игри са..

публикувано на 07.11.25 в 14:40

1 на 10 деца във Варна се ражда недоносено

Всяка година във Варна и областта се раждат над 3 600 деца, като повече от 10% от тях са недоносени. В най-голямото местно неонатологично отделение в СБАГАЛ „Проф. д-р Д. Стаматов“, която обслужва цяла Североизточна България, този процент достига дори 12%.  На национално ниво всяко десето бебе годишно идва на бял свят преди термина си. Това превръща..

публикувано на 07.11.25 в 14:35

Уролозите от УМБАЛ "Св. Марина" организират безплатни прегледи и ехография

Уролозите от Университетската многопрофилна болница за активно лечение "Св. Марина" във Варна организират безплатни прегледи и ехография в рамките на инициативата Movember-2025.    Прегледите се провеждат  всеки делничен ден от 10 до 21 ноември 2025 г. в часовия диапазон от 12:30 до 14 часа в к абинет № 1230 (Диагностично-консултативен кабинет) на..

публикувано на 07.11.25 в 07:41

По-малко дъжд в петък

Ще се задържи облачно, с прекъсване ще вали дъжд, на повече места през нощта, а утре следобед валежите ще са по-слаби и постепенно ще спират. Вятърът ще е умерен от североизток, през деня с тенденция към отслабване. Температурите ще са със слабо изразен денонощен ход, минималните 8° - 13°, максималните от 10° до 15°. За Варна минимална температура 10°,..

публикувано на 06.11.25 в 19:53