4
На днешния ден - 8 юли, Българската православна църква отбелязва Деня на Свeти Прокопий, който е един от покровителите и закрилници на пчелите и пчеларите. Как отбелязават празника и защо пчеларството е медитация, разказа пред микрофона на Радио Варна Цветелина Балчева - пчелар с над 20-годишен опит, която заедно със семейството й се грижат за два пчелина, единият в Северна България в Лудогорието, а другият в Южна България - в полите на Родопите.
Семейство Балчеви създават и преработвателен цех в Пловдив, с който разширяват дейността си. Освен мед и пчелни продукти, произвеждат и много комбинирани пчелни елексири като мед с канела, мед с джинджифил, мед с куркума, комбинации на мед с ябълков пектин и различни видове ядкови тахани. Пчеларите произвеждат и козметика на основата на пчелни продукти, създадена по специални разработки с професионални технолози.
Това, което аз лично правя, когато имам време, е да занеса мед в църквата, който да бъде осветен. Имаме и практика в нашите магазини - носим по-малки опаковки, които подаряваме на клиентите ни. Свети Прокопий е малко по-непопулярен в нашите среди. Ние сме може би единствените, които имаме двама покровители (Свети Прокопий и Свети Харалампий). Ценим днешния ден, носим от новия изваден мед от тази година като символ за успешна година, с пожелания за здрави пчели и здрави пчелари, за да го има меда.
Кой е най-ранният мед, който извадихте вече?
От няколко години насам най-ранният мед е медът от рапица в България. След това вадим акацията, липата, лавандулата и т.н.
Освен мед, предлагате и природни средства за лечение. Хората сякаш все повече търсят натуралните продукти?
Много държа и обичам да казвам, че медът не е лекарство, а е храна и на това се мъчим да научим нашите клиенти - да го ядат, когато са здрави, за да са здрави, а не да го търсят, когато се разболеят. А по отношение на останалите пчелни продукти имаме всичко, освен пчелната отрова. Само там още не сме се специализирали. Пчелите не произвеждат абсолютно нищо вредно, дори и труповете на умрелите пчели имат полезни свойства. Пчелният прашец, прополисът, пчелното млечице имат съответните лечебни свойства, но те по-скоро трябва да се тълкуват като хранителни добавки, а не като лекарствени средства.
Билковите и природни средства действат с натрупване в организма?
Да, точно така, трябва по-дълго време да се консумират тези продукти, за да има някакъв лечебен ефект, защото това не е хапче, което да изпиете и да ви мине главата.
Какво за Вас е пчеларството? Какво Ви носи това?
Аз винаги съм казвала, че пчеларството е болест. Това е вирус, от който ако не си заразен, не можеш да бъдеш пчелар. Ако трябва с една дума да го определя, когато съм на пчелина - аз медитирам.
Цялото интервю с Цветелина Балчева, чуйте в прикачения звуков файл.
Институциите да могат да разпознават риска за живота на една жена, жертва на домашно насилие, за да бъдат избегнати нови убийства, като това в Балчик. Това коментира Надежда Стойчева, клиничен психолог и съдиректор на фондация „Асоциация Анимус" в предаването на Радио Варна POST FACTUM. Тя посочи, че според сега действащия Закон за защита от домашно..
Едно от най-запазените от човешката активност места по света е Френска Полинезия. Безкрайно сини лагуни, уникален подводен живот, опазване на природата до съвършество. Това сподели българският пътешественик Динко Николов в предаването за туризъм и приключения "Хоризонти". Той измина над 77 хил. км. с 22 самолетни полета за около 60 дни, за да посети..
Поради липса на административен капацитет община Варна няма да може да се възползва от средствата, отпуснати за общините и в бюджета за 2025 година. Така смята варненският депутат от ГЕРБ/СДС адв. Бранимир Балачев, според когото екипът на кмета Благомир Коцев няма способността да прави предложения към държавния бюджет, касаещ както националните..
Декларация с искане за категорична позиция на България в подкрепа на Украйна и срещу руския терор създадоха вчера български интелектуалци. Сред тях е българската писателка и преводач Здравка Евтимова. Юрий Проданов: Не трябва да се снишаваме и ослушваме, а да имаме по-смела позиция за подкрепа на Украйна "Моите подбуди да подпиша тази..
20 години те са заедно в живота и на сцената. Е, в живота са заедно малко повече, но 20-те години в живота и на сцената са факт. Театрални актьори са. Познават ги и малки, и големи. Превъплъщават се в приказни герои, говорят с кукли и предават таланта си на малките. Това са Евгения Василева и Боян Стоянов, които за децата и техните родители във..
Интервю с Ben Ward (ORANGE GOBLIN) На 9 мат в София за втори път по покана на „Wrong Fest“ ще свирят британците ORANGE GOBLIN. Съпорт са белгийските думаджии WYATT E. През миналата година ORANGE GOBLIN издадоха албума „Science, Not Fiction“ и решиха, че навръх 30-годишнината си ще сложат край на бандата. Но преди това вокалистът на..
За 31-ви път сдружението „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес” връчи годишните награди “Златна мартеница”. Отличията бяха в 6 категории. Със „Златна мартеница“ за успешно стартиращо малко предприятие бе отличена компанията на варненката Ивелина Любомирова. Основана през 2020 година, фирмата й произвежда продукти,..
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно
