Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бизнесът: Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден

| обновено на 07.12.22 в 15:13
Снимка: Ани Петрова

Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден. Информацията за открито високо съдържание на хистамин в няколко вида риба, разпространена по медиите, е тенденциозна. Това каза д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш. Господинов изказа възмущение от името на асоциацията, че бизнесът не е бил потърсен за коментар. 

Бяха съобщени определени видове риба, които кореспондират с големи вносители и преработватели, а не бяха цитирани веригите, откъдето са закупени. По думите му "Активни потребители", които правят проучването, не могат да претендират за достоверност на резултатите от взетите проби, тъй като не се знае дали методът, който е използван е акредитиран. Господинов посочи, че са направени много неверни внушения относно качествата и безопасността на рибата, а в същото време не са сезирани компетентните институции, какъвто е редът, а рибата не е била конфискувана и унищожена в екарисаж. 

Хистамин в рибата - обясняват специалистите

Той подчерта, че изследват внасяната риба. От всеки пристигнал контейнер се взимат по 9 риби за проби и докато не излязат резултатите, контейнерите се задържат от Ветеринарният митнически контрол и чак селед това рибата стига до предприятието за преработване. 

Част от тази продукция отива на външния пазар, изнасяме милиони консерви и досега нямаме върнати, категоричен е Господинов. 

Чуйте интервюто на Валери Великов с Йордан Господинов:

Вижте и разпространената до медиите позиция на  Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш: 


Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. 

Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове. Всяко предприятие има собствена мониторингова програма за самоконтрол. 

Тъй като голяма част от продукцията е обект на експорт след преработка в България, досега не сме имали рекламация на продукти от нито една от държавите на различните континенти, където продаваме. 

Ако авторът се съмнява в контрола на държавната институция БАБХ и самоконтрола на предприятията, то как ще обясни липсата на рекламация от страни в Централна и Западна Европа, Азиатския пазар и други реномирани пазари в света? Учудващо е, че статията е препечатана в редици медии без никой да поиска мнението на сектора в лицето на Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Учудващо е и твърдението на автора, че най-често производителите са анонимни.

Ние от БГ ФИШ твърдим, че маринованите, веяните, пушените рибни продукти са опаковани с етикет и задължителния БГ номер, известен в цял свят в публичните регистри. В проучването не се цитират веригите магазини, от които продуктите са закупени, както и лабораторията, в която са изследвани. 
Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията: 
Кой оторизиран орган взе пробите? 
Къде се намират контролните проби? 
Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?
Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? Кой финансира изследването на пробите? 
Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията? 
Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите. Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят. Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

От Кръвния център във Варна с призив за безвъзмездно кръводаряване, има недостиг и на A положителна

По 1200 души на месец даряват кръв във Варна. До средата на месеца кръводарителите, минали през Центъра по трансфузионна хематология са 600, каза директорът му д-р Мирела Кирякова. Тя посочи, че от кръвния център подготвят кампания по кръводаряване. Предстоят разговори с районните кметове, за да бъдат определени местата, на които да бъдат разположени..

публикувано на 22.01.25 в 13:40

На първо четене: Депутатите отхвърлиха промените в Закона за БНБ

Парламентът отхвърли на първо четене предложените от служебния Министерски съвет промени в Закона за Българската народна банка, според които, ако управителят, съответно подуправителят на Централната банка, е съгласен да бъде назначен за служебен министър-председател по реда на чл. 99, ал. 5 от Конституцията, той подава оставка от заеманата от него..

публикувано на 22.01.25 в 12:14

Преди приемането на бюджета: Продължава извършването на разходи за социални плащания във Варна

Комисията „Социални дейности и жилищна политика“ към Общински съвет – Варна даде съгласието си Община Варна да извършва разходи за социални плащания преди приемането на бюджета.  Съветниците одобриха предложението на кмета за изплащане за януари и февруари на 2025 г. на средствата по приетата Социална програма за миналата година в частта на..

публикувано на 22.01.25 в 12:05

Катастрофа между автобус и тир на АМ "Хемус" край София

Двама души са транспортирани до болница "Света Анна" в София след катастрофа между автобус и тир на магистрала "Хемус" след тунел "Витиня". Сигнал за инцидента е подаден в 9:15 часа тази сутрин, съобщиха за БНР от Центъра за спешна медицинска помощ в столицата. Произшествието е станало в платното за движение в посока София, като в района се е..

публикувано на 22.01.25 в 11:15

Експертният екип за изменение на ОУП с второ заседание във Варна

Експертният екип за изменение на Общия устройствен план (ОУП) на Варна се събра за втори път в широк състав, за да отчете напредъка по темата и изготвените документи, съпътстващи процеса. Систематизирани бяха предстоящите стъпки в работата на експертите и беше изслушан доклад от зам.-кмета по въпросите на архитектурата и градоустройството Пламен Китипов..

публикувано на 22.01.25 в 10:24
Лена Бориславова

Депутатът от ПП-ДБ Лена Бориславова се отказа от имунитета си

Депутатът от "Продължаваме промяната - Демократична България" Лена Бориславова е подала заявление за доброволен отказ от имунитета си. Това обяви тя преди началото на заседанието на Народното събрание, съобщава БНР.  До отказа ѝ се стигна, след като вчера председателят на парламента Наталия Киселова внесе три проекторешения за снемане на имунитетите..

публикувано на 22.01.25 в 10:06

Четири са вече варненските училища със сигнали за бомби

Четири са вече училищата във Варна, в които са получени заплашителни съобщения за поставени бомби, съобщиха за Радио Варна от Регионалното управление на образованието.  Сигналите са изпратени на стари електронни адреси, които още са активни. Полицията извършва проверки, а учебните занятия се прекратяват за времето на проверката, след което..

публикувано на 22.01.25 в 09:59