Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бизнесът: Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден

| обновено на 07.12.22 в 15:13
Снимка: Ани Петрова

Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден. Информацията за открито високо съдържание на хистамин в няколко вида риба, разпространена по медиите, е тенденциозна. Това каза д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш. Господинов изказа възмущение от името на асоциацията, че бизнесът не е бил потърсен за коментар. 

Бяха съобщени определени видове риба, които кореспондират с големи вносители и преработватели, а не бяха цитирани веригите, откъдето са закупени. По думите му "Активни потребители", които правят проучването, не могат да претендират за достоверност на резултатите от взетите проби, тъй като не се знае дали методът, който е използван е акредитиран. Господинов посочи, че са направени много неверни внушения относно качествата и безопасността на рибата, а в същото време не са сезирани компетентните институции, какъвто е редът, а рибата не е била конфискувана и унищожена в екарисаж. 

Хистамин в рибата - обясняват специалистите

Той подчерта, че изследват внасяната риба. От всеки пристигнал контейнер се взимат по 9 риби за проби и докато не излязат резултатите, контейнерите се задържат от Ветеринарният митнически контрол и чак селед това рибата стига до предприятието за преработване. 

Част от тази продукция отива на външния пазар, изнасяме милиони консерви и досега нямаме върнати, категоричен е Господинов. 

Чуйте интервюто на Валери Великов с Йордан Господинов:

Вижте и разпространената до медиите позиция на  Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш: 


Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. 

Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове. Всяко предприятие има собствена мониторингова програма за самоконтрол. 

Тъй като голяма част от продукцията е обект на експорт след преработка в България, досега не сме имали рекламация на продукти от нито една от държавите на различните континенти, където продаваме. 

Ако авторът се съмнява в контрола на държавната институция БАБХ и самоконтрола на предприятията, то как ще обясни липсата на рекламация от страни в Централна и Западна Европа, Азиатския пазар и други реномирани пазари в света? Учудващо е, че статията е препечатана в редици медии без никой да поиска мнението на сектора в лицето на Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Учудващо е и твърдението на автора, че най-често производителите са анонимни.

Ние от БГ ФИШ твърдим, че маринованите, веяните, пушените рибни продукти са опаковани с етикет и задължителния БГ номер, известен в цял свят в публичните регистри. В проучването не се цитират веригите магазини, от които продуктите са закупени, както и лабораторията, в която са изследвани. 
Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията: 
Кой оторизиран орган взе пробите? 
Къде се намират контролните проби? 
Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?
Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? Кой финансира изследването на пробите? 
Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията? 
Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите. Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят. Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Комисията по енергетика: МС ще решава за продажбата на активи на "Лукойл" след становище от ДАНС

Без дебат парламентарната Комисия по енергетика одобри на второ четене промените в Закона за насърчаване на инвестициите, които предвиждат продажбата на активи на руската компания "Лукойл" в България да става само след решение на Министерския съвет и след положително становище на Държавна агенция "Национална сигурност", предаде БНР. Според..

публикувано на 23.10.25 в 19:52

Голямата награда "Златен отвес" получи варненска фирма, спасяваща сгради паметници на културата

Голямата награда "Златен отвес" получи варненска фирма, спасяваща сгради паметници на културата. Наградата на Камарата на строителите - областно представителство - Варна, бе връчена на фирмата „Ай ви Селингс“ ООД за ремонта и реставрацията на сграда от 1863-та година на улица „Хан Омуртаг“ 22, в която е имало пристанищен склад за сол. Управителят..

публикувано на 23.10.25 в 19:06

Продават стария съд в Балчик, за да бъде съборен

Повече от четвърт милион лева ще постъпят в общинската хазна на Балчик от продажбата на два имота - единият е в общинския център, а другият е в село Соколово, и се предлагат след решение на Общинския съвет в Балчик. Единият е поземлен имот от 757 квадратни метра, частна общинска собственост, в центъра на Балчик. Публичният търг с тайно наддаване ще..

публикувано на 23.10.25 в 18:03

Предлагат да има по една дежурна детска градина за квартал по Коледа заради икономии

Предложение по една дежурна детска градина на район във Варна да работи по време на коледните празници беше одобрено на заседание на постоянната комисия „Наука и образование“. Инициативата идва от директори на детски градини и професионални организации и има за цел да оптимизира работата на детските заведения по време на ваканцията. В по-големите райони..

публикувано на 23.10.25 в 17:04
Снимката е илюстративна

Ремонтират участък от ул. „Девня“ за няколко часа в петък

В рамките на няколко часа – от 18,30 ч. на 24 октомври (петък) до приключване на дейностите, временно ще бъде затруднено движението по ул. „Девня“ в района на пътната връзка с бул. „Васил Левски“. Ще бъде ремонтиран участък от пътното платно преди кръговото кръстовище в посока кварталите, информират от дирекция „Инженерна инфраструктура и..

публикувано на 23.10.25 в 16:52

Транспортираха с хеликоптер мъж с тежки изгаряния от Бургас във Варна

Транспортираха мъж с тежки изгаряния от Бургас до Клиниката по изгаряния Варна с хеликоптер. Пожар е избухнал в жилищен блок в бургаския кв."Славейково". Сигнал за инцидента е подаден около 13 00 часа, като на място са изпратени екипи на пожарната и полицията.  Огънят е тръгнал от апартамент на седмия етаж. При пожара е пострадал 42-годишен мъж,..

публикувано на 23.10.25 в 16:43

От 3 ноември затварят за движение пътя от кръговото на Екопарка към разклона за Златни пясъци

На 3 ноември (понеделник) започват дейностите по следващия етап от проекта на "Водоснабдяване и канализация - Варна" ООД за реконструкция и доизграждане на магистрални водопроводи Варна – КК Златни пясъци. Ще бъде затворено за движение северното платно на бул. "Княз Борис I" (посока центъра на Варна). Дейностите ще се извършват в участъка от кръговото..

публикувано на 23.10.25 в 15:13