Надали има сектор на икономиката, който да не беше сериозно засегнат първо от пандемията, а после и от войната в Украйна и последвалата инфлация. При свиневъдството обаче проблемите са още по-назад във времето, а основният беше африканската чума по свинете, която принуди някои производители да преустановят дейност. Въпреки това, миналата година е била една от най-тежките за последните три десетилетия, според Венцислав Славов, председател на Асоциацията на промишленото свиневъдство.
"Имахме високи цени на фуражите, тока, горивата и газта, а от друга страна изкупната цена е ниска. Това нанесе големи загуби на бранша в първите шест месеца миналата година. 99% от продукцията, която ние използваме в нашето производство се повиши с между 20 и 200%", коментира Славов. Много от свиневъдите са теглили големи оборотни кредити за да се справят с трудната ситуация. Държавата също е подкрепила сектора с различни помощи, поясни още Венцислав Славов.
Проблемите се отразиха и на крайната цена на свинското месо, което за период между 6 и 9 месеца е поскъпнало с близо 40%. Въпреки това, то остава един от най-евтините продукти на витрината в магазините, коментира Славов и напомни, че в един момент през миналата година доматите и краставиците са били по-скъпи от свинското.
Не се очаква ново поскъпване през тази година. Венцислав Славов очаква успокояване на цените.
Делът на българското свинско месо на пазара е близо 30%. Останалото е внос от държави от Западна Европа. Основни вносители на свинско у нас са Испания, Франция, Германия и Белгия. Според Славов това не се отразява добре на българския пазар, но очаква, че в бъдеще делът на българско производство ще се увеличи.
Той беше категоричен, че родното месо е далеч по-качествено от вносното.
"Българското месо достига по-бързо до крайния клиент и затова е по-свежо. Ние можем да получим с около 10 стотинки по-добри цени от тези в Западна Европа, тъй като вносното месо пристига у нас на 3-ти или 4-ти ден от клането, а българската пържола пристига на втория ден", каза още председателя на Асоциацията на промишленото свиневъдство.
"Западноевропейските преработватели реализират голям процент от продукцията си на техните пазари, където цената е доста по-висока от реализираната в България например. Повечето големи производители в Европа са и нетни износители на месо и тази част от месата, които не могат да се изконсумират при тях, заливат пазарите в Източна Европа, в това число България, Румъния и Гърция", поясни още Славов.
Има и още една съществена разлика между българското и вносното свинско месо, която прави родното по-качествено.
"Вносното свинско месо от Западна Европа идва у нас парено. Винаги когато един труп мине през термична обработка, качествата на месото не са толкова добри, отколкото от драно животно. Защото у нас се прилага технологията на дрането", обясни Венцислав Славов.
Чуйте разговора на Иван Барбов с Венцислав Славов:
Живеещи в района на Техникумите се събраха отново на мирен протест с искане за свободен достъп до двора на Техническата гимназия, извън учебно време. Проблемът е от години, но остава без решение. Преди два месеца заинтересованите са поканени на среща с представители на местната и държавна власт в сградата на Община Варна, но изводите от нея..
Катастрофа преди село Сенокос затруднява движението по пътя Добрич - Балчик, предаде БТА. В инцидента участват два леки автомобила, камион за доставки и тежкотоварен камион. На мястото на катастрофата има линейки. Екипи на полицията регулират движението в района, то е затруднено, като може да се минава по черен път. От Областната дирекция на МВР в..
Реставрация на паметните плочи около Пантеона във Варна вече е в ход, след като историкът Симеон Кулиш подаде сигнали за лошото им състояние. Първият сигнал е от април 2024 г., когато една от плочите е била силно повредена. През месец юли тази година Кулиш подава и втори сигнал, след като състоянието се влошава – падат още плочи, а надписите са..
Промени в Наредбата за таксуването за преминаване по платената републиканска пътна мрежа са публикувани за обществено обсъждане. За пътните превозни средства до 3,5 тона да може да се плаща за електронна винетка със срок 24 часа, считано от началата ѝ дата и час на валидност. Това предвижда Проект на Постановление на Министерския съвет за промени в..
59-годишен мъж е с опасност за живота след инцидент с електрическа тротинетка. Четири часа след полунощ в събота жителят на с. Медовец пада от електрическата си тротинетка. Пострадалият получил пневмоторакс, фрактури на ключица и ребра. Мъжът е настанен в отделение по хирургия, с опасност за живота, съобщават от полицията.
В курортен комплекс "Златни пясъци" полицията задържа 29-годишна украинка за хулиганство, изразяващо се в грубо нарушаване на обществения ред. Младата жена е крещяла и обиждала минувачи, впоследствие тя е нанесла удар в тила на полицейски служител, извикан на място по сигнал. Жената била оставена в ареста на полицейското управление за срок до 24 часа,..
Запазва се тенденцията за спад на пътуващите от автогара Варна до населени места в областта. Една от причините за отлива е нерегламентираният превоз по направления Варна - Девня, Варна - Аврен. Това коментира в предаването на Радио Варна "Новият ден" управителят на автогара Варна Веселин Михайлов. Много от транспортните фирми, за които той изрази..
Ясно
Разкъсана облачност
