На този етап няма обективни причини да се очаква повишаване на цената на хляба, категорични са собственици на малки хлебопекарни от област Добрич. Премахването на ДДС на хляба е спомогнало не за неговото поевтиняване, а за запазването на цените му и причината за това е в цената на брашното, посочи председателят на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите и собственик на хлебопекарна в Генерал Тошево Тодор Няголов. По думите му той и неговите колеги се съобразяват и с покупателната способност на клиентите, затова и работят с малки печалби, но при достъпни цени.
"В близко бъдеще не виждам промяна на цената на хляба. В нашата пекарна в рамките на една година нямаме промяна в цената. Малките разлики ги поемаме засега за сметка на нашата печалба", посочи Няголов.
Причини за поскъпването на хляба не вижда и друг представител на бранша - Радослав Райков, собственик на хлебопекарна в Добрич. Според него, ако цената на брашното тръгне надолу, каквито са очакванията, то тогава хлябът може дори да поевтинее.
"В момента цената на брашното не е паднала, според мен трябва да падне", каза Райков.
Не така стоят нещата обаче по отношение на цената на козунаците, като единствено при най-обикновения, при който се използва т.нар. козуначена смес, вероятно няма да има промяна. С между 8 и 10% по-висока цена на козунаците тази година очаква Тодор Няголов. "При мен ще има около 7 % увеличение. Стремим се обикновеният козунак да няма промяна от миналата година. По-специалните козунаци с добавки от сухи плодове, шоколади, ще са по-скъпи. Килограмът им ще стигне до 20 лева. Захарта скочи, прясното мляко се взема на около 2,30 - 2,40 за литър, цената на сухото мляко също се вдигна. Ще изчакаме още 10-15 дни, за да видим дали ще има повишение и на други компоненти", посочи Няголов. Той уточни, че брашното за козунак е по-скъпо и заради това ще се опитат тази година да работят с обикновено брашно. "За да успеем да намалим цената на козунаците, това може да направим за начало", обясни той.
От 10 на 12 лв. се променя цената на козунака за този Великден в пекарната на Радослав Райков. "За мен тази цена е достатъчна, като това покрива всички мои разходи. Искам да се съобразя с покупателната способност на клиента", обясни той.
Според Тодор Няголов, който осигурява работа на 10 човека, цените на продукцията му трябва да отговарят на възможностите на хората и в същото време да му осигуряват поне минимална печалба, за да оцелява на пазара.
Подробностите чуйте в звуковия файл:
Водата в селата Бояна (община Вълчи дол) и Зорница (община Аксаково) не отговаря на Наредба № 9 за качеството на водата, предназначена за питейнобитови цели, съобщиха от Регионалната здравна инспекция във Варна. Жителите на с. Бояна пият вода с колиформи 13/100 мл при норма 0 КОЕ/100мл. Водата в село Зорница е с наличие на колиформи 8 КОЕ/100мл,..
Служителите от „Фискален контрол“ на Националната агенция за приходите провериха общо 56 по-големи борси, тържища и складове в цялата страна днес, 21 февруари. Контролни действия са осъществени в 12 обекта за търговия на едро в София, 12 във Варна, 13 в Пловдив, 12 във Велико Търново и 7 в Бургас. Фискалните инспектори са установили общо 7 нарушения ,..
Инж. Ангел Забуртов, генерален директор на Държавно предприятие "Пристанищна инфраструктура" от 2014 до 2021 г., е новият заместник-министър на транспорта с ресор "Въздушен и морски транспорт", потвърди самият той за Радио Варна. Ангел Забуртов има над 10-годишен опит в сферата на пристанищата. Бил е директор на дирекция, а по-късно и главен секретар на..
Българското дружество по белодробни болести и Националният експертен борд внесоха в Народното събрание и Министерството на здравеопазването общо становище в подкрепа на законопроекта, в който се предвижда пълна забрана на продажбата и употребата на вейпове в страната. Българските пулмолози се обединиха около документ, в който излагат научни..
Организаторите на бойкота срещу големите търговски хранителни вериги насрочиха трета протестна акция, която ще се проведе на 27 февруари, съобщава БНР. Заедно с нея ще бъде обявен и бойкот на банките заради високите банкови такси, обясни Мая Манолова. "Бойкот на банковите такси с искане за налагане от страна на парламента на таван на банковите..
Окръжният съд във Варна отказа да измени в по-лека мярката за неотклонение „задържане под стража“ на 19-годишния, привлечен като обвиняем за грабеж на мобилен телефон и посегателство срещу половата неприкосновеност на непълнолетно момче в гориста местност в близост до село Каменар. Инцидентът е от 14 февруари тази година. Обвиняемият е имал 30..
Съюзът на екскурзоводите в България вече е пълноправен член на Световната федерация на асоциацията на екскурзоводите. Това съобщи във Варна Христина Неделчева - председател на Съюза на екскурзоводите в България, по време на конференция, посветена на Международния ден на екскурзовода. По повод днешния празник варненските екскурзоводи организират..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
