Мнозина от вас сигурно помнят тези търговци, които с количка и лонда, пълна с риба, огласяваха ванрнеските улици и често ни събуждаха. Напоследък те поизчезнаха от улицата, но разбираме, че вече са в онлайн пространството и предлагат риба и рибни продукти в социалните мрежи. Това каза за Радио Варна д-р Костадинка Маринова, началник отдел „Контрол на храните“ към Областната дирекция по безопасност на храните във Варна.
При регламентираните продажби фокусът е вече върху предстоящия Никулден. Остава седмица до празника на моряци и рибари. На рибарите пожелаваме наслука. Да имат добър улов. Други пък ще хвърлят въдицата в някой рибен магазин или на рибната борса, където проверихме как се движат цените седмица преди празника. Големият въпрос е с колко ще ни олекне портмонето, пазарувайки за никулденската трапеза, на която главният герой е шаранът. Седмица преди празника обаче героят е друг. И това е чернокопът, чиято цена на борсата е 12 лева. В някои магазини на пазар "Чаталджа" пък е по-скъп – 10 лева за килограм. В момента рибарите масово вадят чернокопа, следващата седмица наред ще е калкана. Неговата цена варира от 40 до 45 лева за килограм. Сафридът се търгува на 8 лева, лавракът на 18 лева. И макар че казват, че за шараните е още рано, такива вече се продават на рибната борса. Най-често живи, а някои даже някои и подскачат. Цените обаче не са скочили и са като миналогодишните – 10 лева за килограм.
„Не се знае до утре какво ще е“, каза обаче 82-годишната Мария Андонова, която държи магазинче за риба точно до борсата. Предлага прясно сготвена, най-често пържена рибка. Другата седмица ще изпържи и шаран. По думите ѝ в момента хората търсят най-евтината риба. Възмущава се от политиците и от високите цени на всичко в България.
„Паламудът беше 10 лева миналата година, сега е 15 лева“, каза възмутено баба Мария. И наистина, средната цена на паламуда на рибната борса е 15 лева за килограм. Но пък и той си остава една от най-търсените риби.
Често се случва рибата, която е била замразена да се размрази и да се продава като охладена, поясни д-р Костадинка Маринова. Ако си купуваме замразена риба в насипно състояние, като скумрията от Норвегия на рибната борса, която струва 9 лева, имаме право да изискаме от търговеца документ за произход и срок на годност. Те обаче са описани при пакетираната замразена риба в големите хранителни вериги. Там се предлага и прясна риба на специализираните щандове, но цените са по-високи от тези на борсата. Например, в една от големите вериги пресния лаврак е 22 лева за килограм. Тази седмица обаче е пуснат на промоция за 18 лева, каквато е цената му на борсата и в рибните магазини. От няколко дни инспекторите на БАБХ извършват проверки за Никулден. Във Варна вече са установили две нарушения, свързани най-вече със съхранението. Глобите са на стойност между 1000 и 2000 лева, за юридически лица и по-солени.И като казахме солени, добре осолени и пушени риби могат да се намерят в много от обектите. Някои от хората пък си купуваха риба именно за да я консервират.
Подробностите чуйте в репортажа в началото на публикацията.
Тържествена Света литургия, водосвет и благодарствен молебен бяха отслужени по случай 100 години от създаването и освещаването на храма в Св.Йоан Рилски в село Звездица край Варна. Още от репортажа на Ваня Славова: Земята за строителство в началото на миналия век е дарена от Яни Янев преди повече от век. Царският трон в храм Свети..
Фестивал на Тиквата и приятелството между етносите ще се проведе на Димитровден , 26 октомври в с. Изворско, община Аксаково , област Варна . Анонсираме го по-рано, защото заявките за участие продължават и към този момент. Празникът в Изворско ще покаже традиционни български ястия и ще бъде озвучен с народна музика...
Юристите трябва да разчитат на собствената си преценка, на съвестта си и на спазването на етичните норми, в правото изкуствения интелект може да е спомагателен при решаването на казусите, но крайното решение трябва да се вземе от човека. Това дискутираха участниците в националната конференция "Правото в ерата на изкуствения интелект и дигиталната..
"Балчик - сцена на световните култури". Това е новото пътешествие на Държавен културен институт "Двореца" с първо издание, посветено на Испания - земята на страстни танци, китара, поезия, вкусна кухня и незабравими цветове. Следващото издание ще бъде през ноември с акцент Турция. Два дни с литература, музика, танцови уроци, изложби и кулинарни..
Денят ще започне с предимно слънчево време, сутринта на отделни места ще има ниска облачност или намалена видимост. Постепенно от югозапад на североизток облачността ще се увеличава, в началото ще е висока, а по-късно и средна. Днес валеж не се очаква, дъжд ще завали към нощта. Вятърът ще е слаб от югоизток, по крайбрежието до умерен вятър от изток...
Културният център "Двореца" в Балчик получи дарение - бронзова скулптура на Балчика Мошеску. Балчика е дъщеря на Октавиан Мошеску, последният румънски кмет на Балчик и българката Пенка Добрева, сестра на известния гинеколог д-р Борис Добрев. Момичето напуска България и родния Балчик, но остава в сърцето си предана на мястото, където е..
Започна премахването на детския атракцион "Замъка" край пазар "Чаталджа", разположен между улиците "Цар Симеон", "Драва Соболч" и "Драва Чех", съобщиха от Община Варна. Съоръжението беше обект на многобройни сигнали от граждани заради опасното си състояние. Ще бъде премахнато и обособено помещение на ул. "Роза" №23Б, както и стари кафемашини в района..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно
