Ресторантьори в Балчик също се присъединяват към протеста на бранша срещу увеличаването на 20% ДДС. Жизненоважно за сектора е да се запази 9-процентната ставка, защото в противен случай ще настъпят фалити.
„За тази година веднъж имаме 10 процента увеличение на минималната заплата, като добавим и 11 на сто ДДС на горе, тези неща ще рефлектират върху нашата печалба. Ако вдигнем цените, те ще станат непосилни за клиентите ни, това ще доведе до отлив и ще настъпят фалити“ – смята дългогодишният ресторантьор Ивелин Митев – управител на крайбрежен ресторант в Белия град.
Готови ли са клиентите да платят по-висока цена за уникалната услуга, която получават?
„В момента има такава стагнация, че малко са хората, които са готови да платят, това ще са единици, а с малко клиентела, няма да можем да достигнем оборотите, от които се нуждаем, за да покрием заплати, разходи за електроенергия и плащане на продуктите, които всеки ден са с ново увеличение“ - е мнението на браншовика.
При сценарий от 20 процента ДДС, увеличението, което можем да си позволим, няма да е повече от 10 на сто, защото трябва да намерим златната среда – отстъпка и от страна на клиента, и от страна на собствениците – допълва той.
Въпреки липсата на диалог с управляващите за разрешаване на проблемите им, секторът се надява на по-успешен сезон. „Влизането ни в Шенген оказва влияние. Хората вече пътуват съвсем спокойно. Липсата на европейско първенството, каквото имаше миналата година – това ни дава надеждата, че ще има един по-добър сезон в Балчик, защото нашият град разчита основно на румънските ни съседи“ – оптимист е Ивелин Митев.
Сериозно предизвикателство пред сезона остават кадрите – липсата на които е осезаема във всяка сфера на живота. „Ние разчитаме на млади хора, които да обучим по нашия начин на работа и така да останат в България, в нашия град, защото е друго, когато си у дома. При нас водещото е отношението към госта, защото храна има във всеки ресторант, но отношението към клиента е нещото, което го мотивира да ни посещава отново, и съответно качествената храна" - споделя концепцията си ресторантьорът.
Чуйте материала на Албена Иванова:
Няма съществена промяна в общото състояние на пострадалите младежи при пожара в Кочани, настанени за лечение в "Пирогов", варненската Военна болница и "Свети Георги" в Пловдив. Вълната от съпричастност, която българите изразяват към пациентите от трагичния инцидент в Кочани обаче не стихва и към този момент. Само през вчерашния ден - вторник, над 600..
Над 1000 души от ресторантьорския бранш във Варна се включиха в протеста за връщане на 9% ДДС за ресторантите. Те се събраха пред сградата на общината. Митингът започна с минута мълчание в памет на загиналите при трагедията в Кочани, Северна Македония. Протестиращите затвориха кръстовището пред сградата на общинската администрация, но движението на..
От 1 юли пенсиите ще бъдат увеличени с 8,6 на сто, реши парламентът при окончателното гласуване на закона за Държавното обществено осигуряване. Така минималната пенсия ще се увеличи до малко над 630 лева, предаде БНР. От 1 април максималният осигурителен праг се увеличава до 4 130 лева, реши още пленарната зала. Минималният праг се увеличава от 933..
Въвеждането на еднодневни винетки за леки автомобили до 3,5 тона, които ползват републиканската пътна мрежа, предлага Министерството на регионалното развитие и благоустройството. Това е предвидено в проект на Закон за изменение и допълнение на Закона за пътищата, съобщава БНР. Целта е да се осигури нова опция за краткосрочно използване на платената..
Над 1000 ученици от 17 учебни заведения във Варна посетиха кандидатстудентската борса, организирана от Община Варна в Юнашкия салон. Във форума участваха представители на всички шест учебни заведения в града - Висше военноморско училище „Никола Й. Вапцаров", Медицински университет „Проф. д-р Параскев Стоянов“, Варненски свободен университет..
Конфликтът между бивша учителка по немски език Ирена Шрангл в ГПЧЕ "Йоан Екзарх" във Варна и ръководството на гимназията стигна до Община Варна. Тя се срещна със заместник-кмета по образованието Павел Попов по време на приемния му ден, съобщават от общинския пресцентър. Преподавателят изложи тревожен казус, възникнал в елитното варненско училище,..
За тази година са предвидени два теста на системата BG-Alert – на 1 април от 11 до 11:30 часа и на 1 октомври. Типът съобщения ще бъдат тестови, така че всеки гражданин може да прецени дали иска да ги получи, или не, съобщи на брифинг директорът на Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ главен комисар Александър Джартов, предаде..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност
